pacotchのブックマーク / 2017年5月31日

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2017年5月31日のブックマーク (5件)

本文がないタイトル落ちの増田に「あとで読む」タグをつける奴なんなの？
pacotch 2017/05/31
アプリを利用しています。長押しだけで本文を読まずに「あとで読む」タグを付けられるので、あとで読んだときに本文が無いことがあります。
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ホステルに宿泊した女子が散々な目にあったことを暴露したツイートが賛否両論　「この対応は酷い」「ホステルで女子一人宿泊は無謀」と様々な意見飛び交う
てとら @anotherquestio #拡散希望やっぱり有り得ないと思うので晒します。私は昨日このホテルに一人で泊まって、とても怖い体験をしました。女の子は絶対に泊まっちゃダメ。危ないですほんとに。お金を出してでも、ちゃんとしたホテルに。下手な文章ですが、まとめたので良ければ読んでやってください。 pic.twitter.com/ymlcf8uKaz 2017-05-29 23:11:08
pacotch 2017/05/31
護身のためにはある程度の予算と知識が必要です。これは女性だけの問題ではなく、男性にも言えることです。YMCAはヤングマンという意味ではありませんよ。
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グラタン専門店を始めようと思う
グラタン好きなのだけど、気軽に入れるところがあまりない。その上、グラタンだけでお腹いっぱいにならない。なので、誰でも気軽に入れて、グラタンだけでお腹いっぱいになる感じのお店にしたい。ベース(マカロニ、ホワイトソース、チーズ、たまねぎ、とか)に対してトッピングを選ぶイメージ。ベース600円肉/魚介類200円野菜類100円客単価800〜1000円くらいを想定。質と満足感は重視しつつ、あまり安くはしたくない。ホワイトソースとマカロニは事前に仕込んでおき、オーダー毎にトッピングを盛り付けて、スチームコンロやオーブンで焼き上げて提供。ある程度事前の仕込みが可能で提供時の手間が少なめな割りに、味もキープできるのではないか、という想定。カウンターと持ち帰りだけ、くらいの店舗規模感で小さく展開。従業員は自分1人+パート1名（ワンオペも想定しておく。人が採れない、金がない、などの場合を想定）
pacotch 2017/05/31
季節ものはオフシーズンをいかに乗り切るかが課題になってきますよ。夏季限定の目玉メニューがあれば経営が安定しそうです。冷製スープのように冷たいグラタンとかあれば面白そうです。
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びわ湖のハス群生地消滅「人工的な復元難しい」 | NHKニュース
滋賀県のびわ湖で、全国有数のハスの群生地が消滅したことについて、専門家は湖の底を覆っていた粘土がほとんどなくなっていて、群生地を人工的に復元するのは難しいとする報告書をまとめました。滋賀県立大学の小林圭介名誉教授は、このほど、調査の報告書をまとめました。それによりますと、２０年前に調査した際は、湖の底がハスの生育に欠かせない粒の細かい粘土で覆われていましたが、現在はほとんど確認できず、砂地になっていることがわかったということです。また、ハスの生育を妨げる水中のメタンガスが２０年前に比べて、多いところで８倍に増えていたということです。周辺ではハスに代わって、砂地に生えるヨシが広がり始めていて、報告書では「人の力でハスの生育環境を復元し、群生地を取り戻すのは難しい」と結論づけています。小林名誉教授は「人が手を加えると、水質の悪化や生態系のかく乱を起こしかねない。自然の力に任せながら、試
pacotch 2017/05/31
一蓮托生で無くなってしまったんですね…
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🍜 ラーメンを噛み切るな
あのなあ、麺を多めに箸でつまんで、口の中に入りきらずに噛み切るなんて、愚の骨頂だからな。噛み切ったら、ちぎれた麺がスープに戻って、きったないだろうが。クズ麺を箸先で探す姿なんて、百年の恋も醒めるわ。口に収まる量だけつまんで、するっと吸うんだよ。口を閉じて噛め。麺を噛み切る奴は、外観に意識がない。教養もない。知恵もない。カレーライスの混ぜて食う問題以上のクライシスだぞ👲それはッ！
pacotch 2017/05/31
ラーメンではやらないけど、🍝パスタはすすってはいけないのでこのスタイルで食べてしまいます。
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