【札幌】ザンギといえば布袋！中国料理 布袋でザンギと酢豚定食を食べてきました - みんなたのしくすごせたら食べ物ネタが続きますが、今日は先ほど食べて帰ってきたばかりの熱々レポートとして、ザンギで有名な「布袋」をご紹介しようと思います。 この「布袋」、以前「秘密のケンミンSHOW」にも登場していたこともあるので、ご存知の方も多いかもしれませんが、北海道民のソウルフードであるザンギで有名なお店なのです。 念のため「ザンギ」についてご紹介しますが、ザンギは鶏の唐揚げのことです。 でも鶏の唐揚げとザンギは同じ物か？と聞かれると違うんですよね。 北海道民でもほっともっとの鶏の唐揚げのことをザンギという人はいないように、ザンギと鶏の唐揚げは似て非なるもの、という感じでしょうか。 ザンギには醤油ベースの濃い味がついていることが多く、ザンギは醤油にニンニクで味付けられているといっている方もいますが、今日行った布袋でもニンニクは使われていないと思うので、特別の定義ではないと思います。 ザンギについてを詳しく書き
