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2013年10月28日のブックマーク (2件)

  • 睡眠が脳の老廃物を掃除:朝日新聞デジタル

    睡眠によって頭がすっきりする仕組みを、米ロチェスター大などの研究チームが明らかにした。睡眠には脳内の老廃物を掃除する効果があることを突き止めた。脳の病気の原因になる脳内にたまった老廃物の解明につながる可能性もあるという。米科学誌サイエンス電子版で発表した。 チームは睡眠時と覚醒時のマウスの脳の体液の流れを調べた。脳内の隙間を流れる体液が毒性のある老廃物を除去している。睡眠中のマウスの脳は体液の流れる隙間が、覚醒時より60%以上大きくなっていた。 老廃物の一つに、アルツハイマー病に関係しているとされるたんぱく質アミロイドベータがある。睡眠中のマウスの脳内のアミロイドベータを調べたところ、覚醒時に比べて2倍速く脳から取り除かれていた。睡眠不足になると、うまく決断できなかったり、学習が困難になったりする。睡眠は、脳内の老廃物を除去する役割があったという。

    pakana
    pakana 2013/10/28
  • パンケーキの次はこれ!お家で作れる絶品「フレンチトースト」レシピ - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

    昨年からパンケーキが大ブームとなっていますが、次のトレンドとして"フレンチトースト"に注目が集まっています。しっとりした感とやさしい甘さが、世代を超えて女性に大人気です。 そんな日人にもおなじみのフレンチトーストですが、ちょっとひと手間加えるだけで、グッとお店の味に近づけることができます。そこで今回は、お家で簡単に作れる、ひと手間加えたフレンチトーストレシピをご紹介します。 次のブームは「フレンチトースト」! 松丸アナが厳選した逸品は? 日経トレンディネット http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20131010/1052840/

    pakana
    pakana 2013/10/28