中国大陸を旅するように楽しめる店がひしめく、池袋駅西口~北口エリア。さまざまな地方の料理が揃う池袋に、中華料理を食べたくなったら駆けつけてしまうファンも多いのでは? JR池袋駅西口または北口からアクセスのよいこの界隈には、中華料理店が点在しています。(Photo by Tsutomu Kosugi) 特に平日の昼間は、限られた時間で午後へのスタミナチャージをしっかりしつつ、美味しく楽しいランチを食べたいもの。 そんなとき、池袋なら中国各地の特色ある料理を見つけられたり、親しみのある定番料理が揃っていたりと、充実していて困ることはないはず。むしろ、あり過ぎて絞り切れないことに悩んでしまうかもしれません。 冒菜(マオツァイ)はひとりの火鍋、火鍋は大勢の冒菜! そんな池袋で、ひときわ異彩を放つ定食メニューが平日ランチタイム限定で登場したのは、2019年10月のこと。店は、涮串(シュァンチュァン: