糖尿病がアルツハイマーのリスクファクターであることは知られているが、糖尿病でなくとも、血糖値が高くなると記憶力が低下する傾向も高くなることが分かった。 ドイツのシャリテ大学病院、Agnes Floel博士の研究チームが糖尿病やその予備軍にはなっていないが、血糖値が高めの人たち141人(平均年齢63歳)を対象に記憶力テストを行い、記憶を司る脳の部位「海馬」の大きさと、血液中のグリコヘモグロビン含有率(HbA1c値)との関連性を調べる研究を行った(太り過ぎの人、すでに記憶や思考に問題を抱えている人、1日3杯以上飲酒をする人はあらかじめ対象からはずしてる)。HbA1cは、赤血球に含まれるヘモグロビンにグルコースが結合した糖化物で、1~2カ月の血糖コントロールの状態が反映されており、血糖値が高い状態にあれば、HbA1値も増加する。 被験者に15個の言葉を耳で聞いて覚えてもらい、30分後にどれだけ思