野菜たっぷりのチキンカツレツ 夏になると作るチキンカツがある。冬は作らない、だって使う野菜が採れないから。 作ってない野菜もあるから、スーパーなどで全く買わないわけでは無いけど、できるだけ自分達で作る旬のものを食べるようにしてる。 このレシピの良い所は安くて疲労回復に良い「鶏ムネ肉」が美味しく食べられること。 鶏ムネ肉1枚で、大きなカツが2枚とれるからガッツリ系の人も大満足。野菜嫌いの人も肉と一緒に野菜も食べてしまう、言うこと無しの1品です。 スポンサーリンク 黄色いインゲン 材料（4人分） 鶏ムネ肉      2枚 トマト      1.5~2個（角切り） 玉ねぎ      1/2個（薄切り） さやインゲン      10本くらい（100g) ニンニク      2片（みじん切り） ズッキーニ      7㎜厚さ2枚 パン粉（細かいもの）      70g 卵      2個 小麦粉  

結婚して何年も経つが、こんなに大きな夫婦喧嘩？をしたのは初めてではないだろうか。 ここ最近、夫が休日の度に友人と朝から晩まで出かけるようになった。 別にそれは普通のことだし、元々友人づきあいが少ない人だったので「よかったな」とさえ思っていた。 でも、車の助手席のシートがやたら前に出ていたり、服装に気をつかうようになったり、出かける前日は早めに寝る準備をしたり、そわそわしている様子。 なにかひっかかってしまって、それとなく聞いてみた。友人は年下の独身女性。職場関係で知り合った方で気が合うお友達だそうだ。 私「毎週休みの日にドライブしてランチして朝から晩まで一緒ってデートだよね？」 夫「デートじゃないよ。ただ遊んでご飯食べてるだけ」 私は元々男友達がいないというのもあるし、結婚後にプライベートの時間に異性と二人きりで出かけるなんてありえないと思っていたので衝撃だった。 夫は「友達だしやましいこ