生産統計読めばいいのに。 出典:うなぎの漁獲・生産量 | sentence http://sentence.co.jp/2014/06/27/%e3%81%86%e3%81%aa%e3%81%8e%e3%81%ae%e6%bc%81%e7%8d%b2%e3%83%bb%e7%94%9f%e7%94%a3%e9%87%8f/ FAO Fisheries & Aquaculture - Species Fact Sheets - Anguilla japonica (Temminck & Schlegel, 1847) http://www.fao.org/fishery/species/2988/en ニホンウナギの養殖が本格化するのは1970年代以降のことで、現在のように頻繁に食卓に上がるようになったのは80年代以降のこと。同時期、むしろシラスウナギの漁獲量は減少している。 シラスウナギ採