7月の蔵元DAY!は、7月19日(金)〜7月21日(日)に開催します。 今回は『松山酒造』さんです! 〜2つのポイント〜 ①十石の純米吟醸生原酒が3日間限定で呑める! ②20日(土)12時頃、蔵人がご来店!〜ここでしか聞… 名水、集まる地に 豊富な水に恵まれ、日本酒生産量第二位である伏見。知ってはいても実際に伏見の日本酒を 心から味わったことがありますか? 改めて、日本酒の奥深さ、水のやわらかさ、伏見の酒蔵・酒造家の底力を気づかせてくれる。そんな粋な空間を目指しています。 「日本酒で乾杯」、これ条例です。 ご存知ですか?京都では全国に先駆けて京都市清酒の普及の促進に関する条例「日本酒で乾杯条例」が制定されています。長い歴史の中でしなやかな感性とすぐれた技術で磨きあげられた個性豊かな日本酒。心身を癒し、ご縁をつなぎ、和(なごみ)に酔う日本酒で、ぜひ、今夜は粋に「日本酒で乾杯!」を… 食中酒と