ドロドロのバナナは食べても大丈夫? バナナは完熟すると、 デリケートな扱いが必要な果物。 重力にも負けてしまう中身には、 困ってしまいますね。 15本くらいついたバナナの房を 買ってきて追熟させていたら、 下の部分のバナナが潰れてる なんてことは、 何度経験したことか。 そんなバナナの皮を急いで剥くと、 大体は白っぽい中身が 半透明で柔らくなっています。 また、べっこう飴のような 透明がかった茶色の場合も。 その部分は、 ほんの少し触るだけでも、 ふにゃふにゃ。 その部分を見てしまうと、 腐ってしまったかも と思いますよね。 でも、違う場合があります。 実際、この状態のバナナを 何度も食べたことがありますが、 ぜんぜん平気です。 タイミングによっては、 すっごく甘くて美味しいくらい。 この場合のドロドロバナナは 腐っているのではなく 熟しすぎてしまっただけなので 食べることができます。 で
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