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銘菓さい川│金沢うら田
新鮮なミルクと卵を取り合わせ、ふっくらとさわやかな味わいに仕上げました。当店の代表菓です。賞味期間：製造日より60日ほど保存方法：直射日光と高温多湿を避け保存してください。アレルギー：卵・乳
peketamin 2017/08/14
富山の月世界を最中で挟んだような味。うまい。
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金沢のお土産に。定番和菓子｜創業84年金沢うら田大切な方へのお茶菓子、おもたせに。
菓子の都に生まれました。京都と金沢は似て非なる。公家文化を色濃く残す京の都に対して、このまちは加賀藩の武家文化を根っこに宿す。武士の品格のただよう町人文化が金沢にはある。文化を飾り祀るのではなく、文化を日常のものとして使う町人たちがいる。金沢は、ゆえに大仰ではない。無垢で、素朴で、こまやかで、愛らしい。敷かれた気品の中に、そっと愛嬌を滲ませる。そのあり様は、菓子ひとつに顕れている。金沢の菓子は、伝統と現代を同居させるように、品格と愛嬌というものを共存させる。金沢の文化の為せる所作と思う。金沢を“菓子の都”と自負する所以である。「金沢」と「うら田」
peketamin 2017/08/14
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