電気調理鍋と言えば、具材と調味料をセットして、ボタンひとつで加熱調理を行い、家事の負担を軽減してくれる便利な調理家電として大人気です。これまで圧力を加えて時短料理が可能なモデルや、鍋のふたなどに内部をかき混ぜる機能を搭載して自動でかくはんするモデルなど、さまざまな種類の電気調理鍋が登場していますが、「鍋が自動で回転する」電気調理鍋があるのをご存じでしょうか? 2022年9月に発売されたアイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機 CHEF DRUM」(以下、「シェフドラム」)は、内なべを回転させて食材をかくはんする、とてもユニークな電気調理鍋。1台で炒めたり揚げたり煮たりと多彩な調理ができるということで、今回実際に使って調理はもちろん、使いやすさやお手入れのしやすさなどもチェックしたので、ぜひ参考にしてください。