【食べ方のキホン】日本料理屋で聞いた「土瓶蒸し」の正しい食べ方 - macaroni【食べ方のキホン】日本料理屋で聞いた「土瓶蒸し」の正しい食べ方 知っていそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。今回は、『土瓶蒸しの食べ方』を日本料理屋「佳香」の方に聞いてきました。接待や会食の際に、これを覚えておくとスマート間違いなしですよ。是非参考にしてみてください。 2015年9月14日 更新
スーパーで鯨ベーコンが売ってあったのでなつかしく買いましたが、友人が言うには「それはイルカだ！」とのことそうなんでしょうか？... - Yahoo!知恵袋
鯨とイルカは同じ種類です。 親になった時の全長が３ｍ未満をイルカと呼びます。 ３ｍ以上のものを鯨とよびます。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%AB でも食品表示法でイルカはイルカと表示しないといけないので 鯨と表示されていれば鯨でしょう。表示を信じるならば・・・・ 抜粋 日本の場合、比較的イルカがよく観察されるところでは食用にする習慣が残っているところもあり、各都道府県知事許可漁業の「いるか突きん棒漁業」「いるか追い込み漁業」として認可を受けて操業しているところもある（突きん棒漁業とは銛を打ち込んで漁獲する漁法である）。例えば静岡県東部や和歌山県では、この漁法で仕留めたイルカの肉を町中の魚屋やスーパーマーケットなどで日常的に販売している。最大の産地は岩手県である。イルカの漁獲量は一般の漁業と異なり、重量ではなく頭数
ソシオメディア | UXリーダーが直面する問題: Ask UXmatters – 専門家による回答
Ask UXmatters では、UXリーダーが組織内で直面する問題を取り上げ、私たち専門家パネル（訳注：テーマに対しての明確な意見をもつ人によって構成され、最新の知見と全体像を提示する姿勢で、コミュニケーションしたりディベートしながら進めていく会合体のこと。参考：コンセンサス会議）で議論し、克服するためのいくつかの方法を提示したいと思います。「組織内の問題」とは、次のようなものを含みます: ユーザーエクスペリエンスが提供するユニークで戦略的な価値、つまりビジネス的価値を理解できていない ユーザーエクスペリエンスに十分に投資していない ユーザーエクスペリエンスとそのボキャブラリー（用語・語彙）の知識に欠けている ユーザーエクスペリエンスが成功するビジネスコンテキストを作り出すことができていない。その理由はさまざまで、例えば最適でない組織構造、異なる役割を持つ人々がお互いを尊重できていない（
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