水戸といえば納豆である。ちなみに私は “あまり好きじゃないけど、食べられないほどではない” という納豆不得意ネキ。「めちゃくちゃおいしい納豆に出会えれば納豆を好きになれるかも?」と、ずっと心のどこかで思っていた。 日本一、いや世界一の納豆どころである水戸には、我々の知らない納豆がたくさんあるのだろう。本記事は水戸の人に聞いた「茨城で一番おいしいと思う納豆( = 世界一の納豆)」を実際に食べてみよう……という趣旨のものである。水戸かかってこいよ〜!!! ・水戸に来た さて水戸へ来て真っ先に訪れたのはスーパーの納豆売り場。 その規模感は私の想像を凌駕していた。 “生産地としての納豆どころ” と思っていた茨城だが、消費量もスゴいんだなぁ。 中でも『くめ納豆』の勢力はヤバい。納豆を常食しない私にとって、メーカーごとの味の違いを理解するのはなかなか困難。 なお水戸在住の友人が「茨城一(世界一)おいし