台湾版ミシュラン・ビブグルマン「第一屆500碗2023」で441店を選出2018年に台湾では初となる「ミシュランガイド台北2018」が発表され、以降台北はもちろん台中、台南、高雄と対象地域を広げてきました。台湾旅行での飲食店選びにミシュランガイドを活用している方もいると思います。特にビブグルマン（星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン）では気軽に立ち寄れるお店が豊富に紹介されているのでたいへん参考になるでしょう。 さて、その台湾で小吃を対象とした台湾版ビブグルマンと呼ばれている企画があり、2023年6月末に選出された全441店を盛大に発表。その様子はYouTubeでもライブ配信されました。 ※TOP画像、及びアイキャッチ画像は「500輯 500 Times」のYouTubeチャンネルより引用 500碗とは？ 「500碗」とは台湾のWEBメディア「500輯」（台湾の4大新聞の1つである「聯合報」系のメディア）が主体と
