みなさん、名古屋の台所である「柳橋中央市場」に行ったことはありますか? 名古屋駅から徒歩5分。都心部の一等地にある市場は、全国的にも珍しいのではないのでしょうか。 早朝から大賑わいのこの市場の奥に、夜にも関わらず賑わう1軒のお店があります。 夜の市場内で賑わう天ぷら屋さん 市場のお店は、基本的にはお昼過ぎには閉店しているので、夜はとってもひっそりとしています。 そんな柳橋市場の場内に、ぽつんと明かりが灯るお店が。 こちらが「天ぷらとワイン 小島」です。 「今日は珍しいものを入荷してますよ」 お店に入ると、さっそくカウンター越しに店主がオススメしてくれたこちら。 「亀の手」という甲殻類の塩茹で。初めての食材にこちらもビックリ! ほんのり磯の香りがするあっさり味で、食感が良く、お酒のおつまみにぴったり。(ちなみに、ちぎって中身を食べます) こういった珍しい食材をいただけるのは、市場ならでは!で
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