大阪の老舗と言えばココ！大阪人が通い続ける庶民派グルメ５選 - メシコレ（mecicolle）
食の街・大阪には歴史ある老舗の名物料理がたくさんあります。関西ならではの上品な出汁が決め手の道頓堀うどんから、レトロなカフェのサンドウィッチに至るまで、老舗店のどのメニューも、大阪人が足繁く通うことで守られてきたものばかり。 そこで今回は、大阪にある老舗人気メニューの記事をまとめてピックアップ。長きに渡って大阪の食文化を支えてきた、歴史ある老舗のメニューにぜひ注目してみてください。 １．老舗の味が庶民価格！老舗だからこそ、美味しい料理が当たり前の価格！ 関西在住のグルメキュレーター、うっしーさんがお薦めしてくれたのは「道頓堀今井」さん。こちらの大阪うどんは北海道産の天然昆布と九州産のサバ節、うるめを使って上品に仕上げられた逸品。出汁が命の大阪で一度は食べておきたい味ですよ。 更にキュレーター、ぎゃるままさんがお薦めしてくれたのは、難波の駅からほど近い「一芳亭本店」さん。こちらの「シュウマイ
大阪でパンケーキ食べるなら！とろける食感＆ふわふわ極厚パンケーキ5選 - メシコレ
昨今のパンケーキブームも相まって、全国各地でパンケーキが大盛況ですよね。 そんな中、関西でも見た目もかわいくて美味しいパンケーキが多数提供されています。 今回はその中でも、とりわけ女性が好みそうな「大阪市内で美味しくてふわっふわな極厚パンケーキ」を提供している５店を紹介します。 ミカサデコ＆カフェ（難波エリア） 大阪難波駅から徒歩５分の所にあるミカサデコ＆カフェで提供されているリコッタパンケーキです。 厚さ４cm近くある生地が３枚も重なった見た目にもド迫力のパンケーキは、かろうじてナイフに刺さるほど、ふわっふわな食感で、メレンゲの香りと、ほんのりはらんだ塩気、そしてメイプルをかける事で生まれる甘味とのマリアージュが最高に美味しいひと品です。 さらにこのカフェはふわふわタイプと、もっちりタイプの２種類の生地のパンケーキがあって、メニューによっては選択できる仕組みになっています。 生地の食感が
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