ごっこ遊びに用いる具材: 保育(Care and Education)の専門性を高めるページ幼児期のごっこ遊びの環境として、どの園でも必ず準備しているのが、料理をつくる遊び（俗にいうままごと、最近は家庭ごっこなんて呼ぶところもあるようです・・・）です。 家庭でよく見る鍋やお皿、プラスチックの完成したお料理の玩具。見た感じはわくわくしますが、これでは、子どもは完成したおもちゃを並べて誰かに食べさせる遊びしかできません。フライパンも幼児の手には小さすぎてお料理をつくる真似をするのは難しいものです。毒々しい色の赤いウインナーにケーキにコーラにジュース。これは食育の観点から、幼児教育ではあまり使いたくありませんね。 保育用品カタログにはさまざまなおもちゃが掲載されていますが、必ずしも保育の原理に沿った品ばかりではありません。保育者は、大量の製品カタログの中から、子どもの発達に即し子どもの学習内容を考えた品を発見しなくてはなりませんが、これは至難の技といえます。 そこで今回は、お料理の中身
