暇だからスパイスからキーマカレー作った:ハムスター速報
TOP > 話題 > 暇だからスパイスからキーマカレー作った Tweet カテゴリ話題 1 :名無しさん＠おーぷん:2014/05/18(日)00:12:17 ID:FChzv8ePx うまい http://i.imgur.com/lv7CJGZ.jpg 暇だからスパイスからキーマカレー作った 2 :名無しさん＠おーぷん:2014/05/18(日)00:13:30 ID:TzyWRbcIx ちょっとちょーだい(´･ω･｀) 3 :1:2014/05/18(日)00:14:29 ID:FChzv8ePx >>2 完食しやした 6 :名無しさん＠おーぷん:2014/05/18(日)00:19:40 ID:w0gcw43h8 レシピ教えてー( ´ ▽ ` )ﾉ 8 :1:2014/05/18(日)00:23:31 ID:FChzv8ePx お、見てる人がいたありがとう まずは、ナンを作ります h
今晩はハンバーグで決まり！一味違う絶品ハンバーグレシピまとめ☆
■焼く前に気をつけること①よくこねよう ハンバーグのタネづくりでは、とにかくしっかりこねることが大切です！ 生地に粘りがでてくるまでこねることで肉汁を中にしっかりと包みます♪ ②空気を抜こう タネに空気が入ると、焼いた時に表面が割れてしまうんだとか…。 そうなると肉汁が溢れ出てしまうのでタネを両手でぱんぱんと叩き、 しっかり空気を抜いておくことが大切です！ ③真ん中をくぼませよう 生地の真ん中を指でくぼませればOK！ これだけで中まで火が通りやすくなるみたいです。 焼け過ぎてパサパサになるのを防いでくれるので、美味しくジューシーに焼き上がります♪ ■火加減と時間管理のコツ①中火で3分、片面を焼こう フライパンで少量の油を熱し、くぼんだ面を上にしてタネを置きます。 まずは中火で3分焼いてみて。 裏面に香ばしい焼き色がつくはずですよ！ ②ひっくり返して33分蒸し焼きしよう 生地をひっくり返し、
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