梅雨時の食中毒の予防や対策と気を付ける事は？ ジメジメと空気がまとわりつくような感じのする梅雨の時期は、何かと鬱陶しくて面倒ですよね。 湿気はカビやダニの発生原因とされており、除湿や駆除を行う方は多いと思いますが、実は食中毒も梅雨の時期である5月から9月頃に掛けて年間で最も多く発生しています。 食中毒なんて、お肉や魚を生で食べたり毒のある物を食べなければ大丈夫でしょう？と思っている方もいらっしゃるかも知れませんが、それだけが食中毒の原因とは言えません。 そこで今回は、梅雨時に多発する食中毒から身を守る予防法を知って頂き、少しでも役立てていただければと思います。 梅雨の時の食中毒の原因と症状は？ 食中毒を引き起こす原因は、細菌によるものときのこやフグなどに含まれる毒を摂取することに分かれますが、梅雨時の食中毒の多くは細菌によるものが多数を占めています。 梅雨の時期は、気温が高いのに窓を閉めき