どもども、スケ半です。 そろそろ海水温も上がってきているでしょうか。 海の季節は1~2か月遅れてくると言われているので、早く 温かくなってほしいです。 なんたって、目標の青物・赤物(マダイ)は一向に釣れていないのですから・・・。 さて、前回苺を使ってオシャンティーなデザートを作りました。 daicon-tabetai.hatenablog.com 残りの苺は?というと・・・・。 女王様が漬けに漬けまくっております。 大量の苺を漬け込む まずは王道のジャム作り はじめに 何度も申している通り、スケ半は甘党であり、辛党であります。 そんな僕は、『ジャム』というものが大好きで、その気になればひと瓶一週間かからず空けてしまいます。 ちなみに女王様はジャムが苦手なので、完全に僕専用の買い物となるのですが、いかんせんジャムって高いんですよね。 さらに、ありがたみもなく使うものですから、見かねた女王様は