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wikipediaと食べ物に関するpochi82のブックマーク (5)

  • テーブルマーク - Wikipedia

    特記事項:2014年(平成26年)4月1日にティーエム株式会社が(2代)テーブルマーク株式会社に商号変更し、(初代)テーブルマーク株式会社の事業を継承[2]。 (初代)テーブルマーク株式会社は(2代目)株式会社加ト吉より2010年1月1日に社名変更されており、設立日は1956年(昭和31年)9月1日である[2]。 株式額面変更のため、(2代目)株式会社加ト吉が1979年(昭和54年)12月1日に(初代)株式会社加ト吉を吸収合併した。(初代)株式会社加ト吉の設立日は1956年(昭和31年)9月1日である。 テーブルマーク株式会社(英文社名:TableMark Co.,Ltd.)は、東京都中央区に社を置く、冷凍品・冷凍水産品・その他料品の製造と販売をおこなう企業である。日たばこ産業(JT)の完全子会社。 テーブルマークホールディングス株式会社の旧社名である加ト吉(かときち)は創業者の祖

    テーブルマーク - Wikipedia
  • ベビースターラーメン - Wikipedia

    ベビースターラーメン ベビースターラーメン(英名:Baby Star Crispy Noodle Snack)は、株式会社おやつカンパニー(三重県津市)が製造する味付けフライ麺風のスナック菓子である。ラーメンだけでなく、ベビースターの名を冠した焼きそば、蕎麦、うどん、パスタなどの麺類の味のスナック菓子や煎など別の形態のスナック菓子もあり、一つのブランドを築いている。通常の全国向け商品の他に、地域限定の商品もある。 また、作り立てや限定商品などを販売する「ベビースターランド」が、テーマ型商業施設「横浜博覧館」おやつファクトリー内に開設されている。 1955年 - おやつカンパニーの前身である松田産業有限会社がインスタントラーメン[注釈 1]「味付中華めん」を発売したのがルーツとされている。 1959年 - 製造工程で発生する麺のかけらを従業員におやつとして配ったところ評判となり、商品化[1

    ベビースターラーメン - Wikipedia
  • おやつカンパニー - Wikipedia

    株式会社おやつカンパニーは、三重県津市に社を置く日の企業である。ベビースターラーメンやカップラーメンなどを製造している。三重県のほか、北海道、長野、東京、九州をはじめとして地域限定商品も数多く販売している。 コーポレート・スローガンは「たっぷり、たのしい。」。 1948年(昭和23年)9月3日 - 松田産業有限会社として設立。 1955年(昭和30年) - 「味付中華麺」を発売。日清「チキンラーメン」より3年先行し、日初のインスタントラーメンの一つとされる[注 1]。 1959年(昭和34年) - 「ベビーラーメン」を10円で発売開始。調理前の「味付中華麺」の製造工程で切れ端ができてしまいその切れ端をおやつにしたのが発端。 1973年(昭和48年) - 「ベビーラーメン」の商品名を、"おやつの星に"の意味を込めて「スター」の文字を入れ「ベビースターラーメン」に、また価格も20円に変更

    おやつカンパニー - Wikipedia
  • ソフトスパゲッティ式めん - Wikipedia

    1960年代の学校給の主メニューはパンのみ提供されていたが、当時の給用パンは美味しくなかったことから児童から不評を受け、これに端を発する給嫌い(給離れ)が進行していた。しかし、アメリカ産小麦の輸入と消費を維持するという大前提から米飯は導入されなかったため、主メニューを増やすべくパンの材料を利用しての開発が行われた[3]。 そして、東京都が1965年に学校給に採用すると、ソフトスパゲッティ式めんは他の地域でも採用され始めた[4]。特に提供地域が多い東日と西日で唯一県単位での提供地域となっている滋賀県においては知名度は高いが、それ以外の地域においては県単位での提供がなく、知名度もない。これについては、西日ではうどんやラーメンといった既存麺類の文化が根強いことから、ソフトスパゲッティ式めんが普及しにくかったのではないかと見方もある[3]。 採用地域においては、自校給の場合

    ソフトスパゲッティ式めん - Wikipedia
  • インスタントラーメン - Wikipedia

    インスタントラーメン(または即席ラーメン)とは、一般にはインスタント品の一種で、「瞬間油熱乾燥法または熱風乾燥法(ノンフライ製法)によって製造され、熱湯をかける、または鍋で煮る等でスープも同時に調理できる即席ラーメン」であるが、明確な定義はない。包装は袋入り、カップ入りがあり、麺は油揚げ麺、生タイプ麺、ノンフライ麺等の種類がある。即席麺[2]、即席ラーメンとも呼称される。 日で生まれた品であり、日国外に多数輸出され、また技術移転により現地製造されて広くべられている。台湾韓国、香港など、日国外における「ラーメン」は、飲店のメニューであっても、即席麺を調理した料理である事が少なくない。 概要[編集] 広義では「ラーメン」という範囲を超え、和風麺のうどん・蕎麦や焼そば等も含めた、多種多様存在する袋入り即席麺(袋麺)およびカップ入り即席麺(カップ麺)全体を指す場合に用いられる。狭義

    インスタントラーメン - Wikipedia
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