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wikipediaと食べ物に関するpochi82のブックマーク (5)

  • テーブルマーク - Wikipedia

    特記事項:2014年(平成26年)4月1日にティーエム株式会社が(2代)テーブルマーク株式会社に商号変更し、(初代)テーブルマーク株式会社の事業を継承[2]。 (初代)テーブルマーク株式会社は(2代目)株式会社加ト吉より2010年1月1日に社名変更されており、設立日は1956年(昭和31年)9月1日である[2]。 株式額面変更のため、(2代目)株式会社加ト吉が1979年(昭和54年)12月1日に(初代)株式会社加ト吉を吸収合併した。(初代)株式会社加ト吉の設立日は1956年(昭和31年)9月1日である。 テーブルマーク株式会社(英文社名:TableMark Co.,Ltd.)は、東京都中央区に社を置く、冷凍品・冷凍水産品・その他料品の製造と販売をおこなう企業である。日たばこ産業(JT)の完全子会社。 テーブルマークホールディングス株式会社の旧社名である加ト吉(かときち)は創業者の祖

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  • ベビースターラーメン - Wikipedia

    ベビースターラーメン ベビースターラーメン(英名:Baby Star Crispy Noodle Snack)は、株式会社おやつカンパニー(三重県津市)が製造する味付けフライ麺風のスナック菓子である。ラーメンだけでなく、ベビースターの名を冠した焼きそば、蕎麦、うどん、パスタなどの麺類の味のスナック菓子や煎など別の形態のスナック菓子もあり、一つのブランドを築いている。通常の全国向け商品の他に、地域限定の商品もある。 また、作り立てや限定商品などを販売する「ベビースターランド」が、テーマ型商業施設「横浜博覧館」おやつファクトリー内に開設されている。 1955年 - おやつカンパニーの前身である松田産業有限会社がインスタントラーメン[注釈 1]「味付中華めん」を発売したのがルーツとされている。 1959年 - 製造工程で発生する麺のかけらを従業員におやつとして配ったところ評判となり、商品化[1

    ベビースターラーメン - Wikipedia
  • おやつカンパニー - Wikipedia

    株式会社おやつカンパニー(英: Oyatsu Company Ltd.)は、三重県津市に社を置く日の企業。ベビースターラーメンやカップラーメンなどを製造している。三重県のほか、北海道、長野、東京、九州をはじめとして地域限定商品も数多く販売している。 コーポレート・スローガンは「たっぷり、たのしい。」。 1948年(昭和23年)9月3日 - 松田産業有限会社として設立。 1955年(昭和30年) - 「味付中華麺」を発売。日清「チキンラーメン」より3年先行し、日初のインスタントラーメンの一つとされる[注 1]。 1959年(昭和34年) - 「ベビーラーメン」を10円で発売開始。調理前の「味付中華麺」の製造工程で切れ端ができてしまいその切れ端をおやつにしたのが発端。 1973年(昭和48年) - 「ベビーラーメン」の商品名を、"おやつの星に"の意味を込めて「スター」の文字を入れ「ベビー

    おやつカンパニー - Wikipedia
  • ソフトスパゲッティ式めん - Wikipedia

    1960年代の学校給の主メニューはパンのみ提供されていたが、当時の給用パンは美味しくなかったことから児童から不評を受け、これに端を発する給嫌い(給離れ)が進行していた。しかし、アメリカ産小麦の輸入と消費を維持するという大前提から米飯は導入されなかったため、主メニューを増やすべくパンの材料を利用しての開発が行われた[3]。 そして東京都が1965年に学校給に採用すると、ソフトスパゲッティ式めんは他の地域でも採用され始めた[4]。特に提供地域が多い東日と西日で唯一県単位での提供地域となっている滋賀県においては知名度は高いが、それ以外の地域においては県単位での提供がなく、知名度もない。これについては、西日ではうどんやラーメンといった既存麺類の文化が根強いことから、ソフトスパゲッティ式めんが普及しにくかったのではないかとの見方もある[3]。 採用地域においては、自校給の場合

    ソフトスパゲッティ式めん - Wikipedia
  • インスタントラーメン - Wikipedia

    この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "インスタントラーメン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2023年10月) インスタントラーメンには、明確な定義がない。「瞬間油熱乾燥法または熱風乾燥法(ノンフライ麺)によって製造され、スープも同時に調理できる即席麺」を「インスタントラーメン」と定義するなら、一般に1958年8月に発売された「チキンラーメン」が「世界初のインスタントラーメン」となる[5]。 日清品ホールディングスによれば、インスタントラーメンは日清品創業者の安藤百福が発明したもので、世界でもそれを認める報道が多い[6]。安藤が発明した瞬間油熱乾燥法を含

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