村上春樹『騎士団長殺し』刺身も生牡蠣もウイスキーで食べるってそれおいしいの？（特別寄稿・鴻巣友季子） - エキサイトニュース
料理はほとんど友人の雨田政彦が作る。 雨田が伊東の魚屋で買った新鮮な生牡蠣四つずつ 同じく雨田が買ってきた鯛のおろしたての刺身 ぱりぱりに炙った鯛の皮 わさび漬け 豆腐 鯛のあらで出汁をとった吸い物 雨田持参のシーヴァス・リーガルをオン・ザ・ロックで。 （『騎士団長殺し』第2部P171より） 小田原名物わさび漬けは買い忘れたが、おおむね忠実に作った。伊東の魚屋の生牡蠣は、相模湾産の殻付き牡蠣だろう。 「ぱりぱりに炙った魚の皮」は作り方が不明だが、手近にあった鰤の皮を引いて、塩をふり、網焼きグリルで裏表を返しながら焼いた。 昭和的スナックか小料理屋で、「ちょっと炙ったのでどうぞ～」的に出てきそうな気もする。 豆腐は食べ方がこれまた不明だが、腹がくちくなってきたところで、雨田が持参した木綿豆腐かなにかを手早くくずして、薬味を添えたりしたのではないか。ちょっと粋な居酒屋で「くしゃくしゃ豆腐」など
村上春樹『騎士団長殺し』の料理が昭和レトロな件。実際につくって検証してみた（特別寄稿・鴻巣友季子） - エキサイトニュース
「昭和サラダ問題」のはじまり そのトークイベントの質疑応答で、こんな質問が出たのだった。 「主人公がよく拵えるサラダが昭和のサラダでびっくりしました。レタスとトマトとピーマンの輪切りと玉ねぎのサラダっていうのがありましたが、1970年代の喫茶店みたいです。米光さん、鴻巣さんはどう思われますか？」 ま、ざっとこういう内容です。そうですねえ、たしかに、昭和的な感じはする。小学校の家庭科の授業で作らされたサラダみたいだ。 というので、これは「昭和サラダ問題」と呼ばれるようになった。 それに加え、春樹の小説で主人公が作る料理は、どこか飲食店っぽいのである。喫茶店、バー、居酒屋のメニューや突き出し。「セロリと牛肉の煮物」「山芋のフライ」（『世界の終りとハードボイルド・ワンダーランド』）とか、「缶詰の鮭とわかめとマッシュルームのピラフ」（『羊をめぐる冒険』）とか、「長葱と梅肉のあえもの」「千切りじゃが
相次いだ不祥事も教材に 名門・麻布は失敗に学ぶ | NIKKEIリスキリング
進学校の素顔に教育ジャーナリストのおおたとしまさ氏が迫るこのシリーズ。麻布中学校・高等学校編、最後の今回は自由と失敗について取り上げる。同校では生徒自治が盛んだが、不祥事もたびたび起きている。それを隠さずに生徒と教職員が徹底的に話し合い、糧にするのが麻布の教育だ。 ＜＜（中）校則も生徒会もない理由 麻布、「自由」への高校紛争 （上）「甲子園」連覇 強豪・麻布高オセロ部と伝説の顧問 ＞＞ 入学式の2日前に火事自由な校風で知られる麻布。それだけに、自由と勝手を取り違えたトラブルも多い。しかし平秀明校長は「問題を起こしてからが本当の教育」と常々訴えている。トラブルをどういかすのか。 2019年4月6日、麻布の地下室で火事が発生した。消防車が出動し、その日の夜のニュースでは平校長が記者会見をする姿が映し出された。原因は文化祭実行委員会の一部メンバーによる火遊びだった。入学式の2日前に学校が火事にな
「お」を付けると不快に聞こえる言葉
お肉、と言う言い方が昔から大っ嫌いだ 虫唾が走るくらい何故か嫌いで、例えば料理番組で誰かがお肉と言っただけでチャンネルも変えるしその人が嫌いになるくらいだった（今はそうでもないけど） お殿様は平気だし、お前も自分がそう呼ばれたらむかつくけどまぁ良い でも、おみかんは嫌だし、お魚もなんとなく嫌だ お豆腐は平気だけど
これが独居老人ってやつか・・・
仕事帰りに、家の最寄駅で倒れているおじいちゃんを助けた。 仕事で遠出して、くたびれて家に帰る途中で。 最寄駅を出ると、腰を折り曲げて何かを探しているおじいちゃんが目についた。 一生懸命何か探してるように見えて、サポートが必要なのかな？と思いつつじーっとみて、でも通り過ぎてしまった。 声をかければよかったかな、思ったけど、きっと大丈夫、と思ってスーパーに入って買い物をした。店を出た時、やっぱり戻って見てみよう、もしも居なければそれはそれで解決したと安心できるし、もしまだ居るならばとても困ってるということだから、助けようと、思った。 戻ると、あろうことかおじいちゃんは倒れていた。 荷物を道に投げだして。 何人かの人はおじいちゃんを横目で見ながらも、酔っ払い？ホームレス？判断がつかなかったと見えてみんな通り過ぎてゆく。 おじいちゃんに近寄ると、思いの外おじいちゃんは目をパッチリと開けて空を見上げ
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