(マルメロかもしれない？）花梨のジャムとジェリー
---------------------------------------- 立冬も過ぎ、お店に花梨 が出るようになったのでさっそくジェリーとジャムを。 ジェリーの作り方は「ジャムやコンフィチュールのあれこれ」を参考にさせていただきました。 ●花梨のジェリー 花梨2ケ 花梨の倍の水 砂糖900ｇ ペクチン1袋 花梨は良く洗って、芯と種を取り、8つ割りにし、さらに4等分に切る 花梨の体積を量ると800ｃｃだったので1.6リットルの水で柔らかくなるまで煮る 花梨はすごく硬いので、柔らかくなるまで煮るのに時間がかかる。 はじめは8つ割りで煮ていたけど、途中で小さく切りなおした。 ゆで汁を漉し取るとおよそ1リットル。砂糖を900ｇ加えて煮詰める。 だんだんとピンク色が濃くなってきれいな色になってくる。 かなり煮詰めたのだけど、どうも固まりに不安が。 もしかしたら、花梨の熟し方がイマイチだったの
誰でも不正を暴ける情報公開という仕組み | 5号館を出て
震災・原発事故の復興予算をあちこちの省庁が、まさにシロアリのように流用しながら食い荒らしているという話を最初にスクープしたのはNHKスペシャルだったのではないかと記憶しています。大手のマスコミではなく、NHKのニュース部門でもないNHKスペシャルのスタッフが復興予算の流用を暴いたのは情報の公開を要求して、地道に調べあげた努力の結果だと思っていたのですが、そもそもその情報が公開されていなければ暴くことはかなわなかったところを、政権交代の結果民主党が（ある意味、調子に乗って）公開するようにルールを変えたということがあったのでそれが可能になったということを、今朝の朝日新聞の記者さんの書いた論評で知りました。 〈記者有論〉復興予算流用 透明化したから失態見えた ■三輪さち子（政治部） とても興味深い記事なので、一部引用させてもらいます。これは数少ない政権交代の意義だ。 流用問題が明るみに出たのは、
「差別を比較して意味があるのですか？」 ｜ 連載JP
「チョンは差別されて当然。殺されて当然。だって人間じゃないんだもの^_^」「チョンの本性を知ってる日本人は、シナチョンにはらわたが煮えくりかえってる事に、気づいた方がいい。図に乗るのも大概にしろ」「チョンは母国へ荷物まとめて帰れ！」「朝鮮人を一人ずつ追い込んでやる」「寄生虫」「朝鮮人には産まれながらにして人権なんかないって笑」 ツイッターをやっていると、ときどき私のメンション欄は見ず知らずの方からのこのような書き込みで埋まる。殺人予告や嫌がらせも多発しているので、警察への相談は何度もしている。ネットだけではなく、リアルな街かどで「朝鮮人を殺しに来た」と叫ばれたこともある。在日コリアンで、民族名を名乗って生きるということはこういうことだ。 とある週末も、ある外国人の女性タレントの発言に関連し、私のメンション欄は罵詈雑言で埋まった。よっぽどだとブロックするが、たいていはその罵詈雑言のひとつひと
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
