こんにちは！　Nishi　です。 ゴールデンウィーク中の休みのおかげで、親子揃って休みの家庭も多いかと思います。 普段は仕事で時間がなかったりすので、この機会に遠くに旅行に行ったり、子供達との時間を共有できるいい機会かもしれないですね。 サッカーや野球など、運動系の部活やクラブ活動をしているお子さんがいるなら、練習や練習試合などじっくり見学や応援に出かける人も多いかと思います。 お子さんが一生懸命ボールを追いかけている姿っていいものですよね＾＾ そんな子供達のスポーツに関して、今あるニュースが世間を賑わせています。 強豪校の不祥事 www.yomiuri.co.jp 熊本県にあるサッカー強豪校である秀岳館高校で、コーチが部員に暴行をしたというニュースです。 まず事件の経緯から語ると、暴行を受けている動画がネット上で拡散され波紋を呼びました。 その火消しという事で、監督も朝の生放送情報番組の

"週末の食卓が華やぐ、春のごはん"と言うシリーズ。まさにその名の通り、一品あるだけで一気に宅飲みが華やぎました。 ホタテとアスパラガスのレモンリゾット　918円(税込) レモンの風味が爽やかな味わいのリゾット。玄米のプチプチした食感と長くスライスしたアスパラの食感、グリルしたホタテの香ばしさがたのしい一品。 500wレンジで2分加熱すると、レモンソースがじわーっと。ビジュアルだけでも春全開。レストランのひと品としか思えない。 自分でこの盛付けをするのはかなりハードル高そう。スライサーで薄くスライスされたアスパラガス、よくこの状態をキープ出来るなー。 玄米は少し芯が残るくらいの固さがあって、ホタテとレモンソースがとてもマッチしてる。アスパラガスはシャキシャキ。レンチンしてもこのシャキシャキ感ってスゴい。 ワインは、シャトー・ヴェリー 2006。しっかりコクのあるボルドーワイン。貴重なボルドー