胸に引っかかるものがあるからチラッと書いておく。 僕の家の近くに居酒屋があって、僕はよくそこのランチを食べる。近いだけじゃなくて、地元でも最も良心的な価格でランチを出してくれて、しかも何から何まで自家製で仕込んだ手作りの味に惹かれて昼時にうちにいる時はよく利用する。(※ご飯大盛りにしてくれる上に、必ずサラダと小鉢がつくので、下手に俺が作るよりも安くて健康的に食事できるのがポイント) 今日は日曜だったから、平日に手伝いに来るパートさんがいなくて、大将一人で切り盛りしてた。ランチを作るのはいつものことだけど、配膳から片付け・接客も同時進行だったから僕がお店で注文した時には4人分のランチが待ち状態だった。 それでも、大将は淡々とランチを作ったり、丁寧に接客したりしてて 「ほとんど一人でやってて、めったに休まないのにこれだけ仕事してる大将は偉いな」 という気持ちで見てた。 大将が刺し身切ってたとこ