こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はいつも飲んでるロイヤルミルクティーにゼラチンを入れるだけで出来るロイヤルミルクティープリンのレシピを記そうと思います。カメラのテストもかねて動画も撮りましたのでぜひご覧ください! ↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 ・水 200g ・茶葉 6g ・砂糖 50g ・牛乳 500g ・粉ゼラチン 5~6g(よくある1袋) ・水 40g 茶葉はアッサム、アールグレイ、セイロンあたりで。ティーバッグだと3個かな? 牛乳は出来れば低温殺菌牛乳を使ったほうが美味しくできあがります。また半分を豆乳にしたりしても美味しくなります。 ・粉ゼラチン5~6g(よくある1袋)を水40gでふやかす ・大きめのボウルに氷水を張る 作り方 1. 水200gを鍋に入れて火にかける 2. 沸騰したら茶葉をいれてとろ火にする 3. とろ火で
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