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2006年6月29日のブックマーク (2件)

  • 「SafariStand」簡単レビュー - ネタフル

    日常のウェブブラウズにおいては、基的にはSafariで問題ないのですが、唯一物足りなさを感じていたのがタブ機能です。 このようにページ上部に表示されるのですが、これだとタブの数が増えてくると一覧することができなくなります。そのため、左のサイドバーあたりにずらずらとリストされると良いなと思っていました。 側近の田中アップルに話したところ、「SafariStand」を勧められたのでインストールしてみました。「Stand」メニューから「Toggle Sidebar」を選びます。 そうそう、これこれ! こういう機能が欲しかったのです。タブの位置もドラッグ&ドロップで変更できるので言う事なしですね。 「SafariStand」はSafariを機能拡張するためのソフトで、もちろんこれ以外にも下記のような機能があります。 ・タブをサムネイルで表示するサイドバー ・ブックマーク・履歴検索・RSSリーダを

    puf
    puf 2006/06/29
  • とろけるように柔らかい! 純和風豚の角煮 - [和食づくりのコツ・レシピ]All About

    づくりのコツ・レシピ ガイド:中嶋 貞治 伝統を受け継ぎつつ、新たな和にも挑戦し、メディアなどでも幅広く活動中。 提供:ヤマサ醤油 取材依頼 問合せ 豚の角煮は箸で軽く裂けるぐらい柔らかく煮ること、 そして肉の中心まで味をしみこませることが大切。 手抜きをせずに下処理を行い、じっくり煮込んで味を含ませてください。 だし汁は市販の昆布だし入り3倍濃縮つゆを水で割って使います。 これはうまみ成分が豊富な昆布の風味を豚肉につけるため。 ヤマサの昆布つゆなど、昆布のうまみを十分に含んだものを使うといいですよ。 これからは暑さで疲れが出やすい時期。 疲労回復に効く豚肉で、ぜひスタミナをつけてください! ここがポイント! 一晩おいて味をしみこませようできれば一晩おいてからべてください。一晩おくことで肉に味がよーくなじみ、 できたてよりもおいしくなりますから。一晩置く時間がないときは、

    puf
    puf 2006/06/29