極上食材を豪快に調理する――まさに金に糸目をつけない男子的料理道を突き進んでいる人がいます。 現在、漫画誌「イブニング」で『めしにしましょう』を連載中の漫画家・小林銅蟲先生。作品のネタとして料理しているだけでなく、プライベートでも豪快料理を実践しているんです！　また最近では、pixivコミックで連載されていた『寿司 虚空編』がコミックス化され、さらに重版も決定とノリまくっています。 今回はそんな小林銅蟲先生から、「大量のマツタケですき焼き会を開催するから来ませんか？ 記事にしてもいいですよ」とのお誘いをいただきました。大量のマツタケ!?　マツタケすき焼き!?　ちょっと聞いただけでも暴力的に美味そう！　これはお邪魔するしかないでしょう！

極上食材を豪快に調理する――まさに金に糸目をつけない男子的料理道を突き進んでいる人がいます。 現在、漫画誌「イブニング」で『めしにしましょう』を連載中の漫画家・小林銅蟲先生。作品のネタとして料理しているだけでなく、プライベートでも豪快料理を実践しているんです！ 最近では、テレビ番組「ザ・ノンフィクション 会社と家族にさよなら〜ニートの先の幸せ」で特集されたことでも話題となりました。先生、10年近く定職に就かずWebで漫画（ねぎ姉さん）を発表し続けていた過去があるんです。そんな生き様と成長っぷりに、共感・感嘆の声が集まっています。 今回はそんな小林銅蟲先生の極上豪快料理をお届けしたいと思います。お題は、『めしにしましょう』第1巻でも扱われた「ウニの絹かけ丼」。ごはんの上に大量のウニ（10人前で、ウニだけで総額3万円分！）と湯葉を乗せ、とろみがついたあんをかけたやり過ぎ丼です。ここではさらに、