◆作りたく無い◆ ◆スーパーでお昼ごはん◆ ◆買って帰りませんかぁ？◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は近くのスーパーで買って帰るお昼ごはんの紹介になっちゃいそうです。 ●マルゲリータ&チキン ピザ「マルゲリータとチキンステーキ」のハーフ 2枚買うと1500円ですが、1枚だと780円します。 でも、2枚買いません（ふふふ） ピザの宅配でも必ず1枚買うと、2枚目無料とかありますよね。材料の回転率をアップさせたら、フードロスも減りますもんね。 ●ダブルチェダー 息子がコレも食べた〜いって言うので買いました。 マクド行くよりこのバーガーの方がいい？ そう思って買ったのですけどね。 野菜を丁寧に抜いて食べてました。 最後に一言:「コレも美味しいけど、やっぱりマクドがええなぁ〜」って息子が…。 やっぱりマクドは中毒性ありますね（涙） ●ぷりぷり ぷりぷりエビカツサンド コレはママが
◆パスタ◆ ◆簡単だから◆ ◆作りやすい◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はパスタの日ってことでパスタ作ります。 僕がそこそこまともに作れる晩御飯と言えば、パスタなんですよねぇ〜。息子も僕がキッチンに立つと「今日の晩御飯はなに？パスタ？」とか言う事もあったりします。 ●エビの処理 エビをムキムキしました。 それからエビのワタを取り除いて…。 お酒と塩で綺麗に洗いました。 ●パスタを茹でます 時間通り茹でました。 フライパンにガーリックですね。 しっかりガーリックの香りを油に移します。 しっかりガーリックの香りが広かったら、 パスタを入れま〜す。 炒めながらオイルを絡ませます。 ●トマトクリームソース 濃厚トマトクリームです。 アンナマンマのソース美味しい！ カゴメですねぇ〜。 ソースを入れて、しばらくしたらエビを投入 たっぷりエビのクリームパスタ ●完全しました！ シンプ
◆母の料理◆ ◆久しぶりに◆ ◆帰って来るから◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は兄が家に来てたので、一緒にご飯を食べたのです。だから、母の料理を紹介する事が出来まーす。 ●ブドウの生ハム巻き いつもとちょっと違うさらだです。 ぶどうに生ハムを巻いて食べると美味しいですね。 兄が来るってなるといつもより張り切る母です。 ●うどのスミソ 母:「はい、あんたみたいな独活［ウド］の大木」 僕:「ウド出すたびに言わんでええよぉ〜」 兄:「ここは毎回変わらんなぁ〜」 母:「変わらんのが何よりやねぇ」 ●てっぴのキュウリ和え いつもならてっぴだけなのですが…。 今日はてっぴにキュウリが混ざってます。 ちょっと混ざってると美味しいですね。 まぁ、これは兄が来たからグレードがアップしたんだと思います｛笑］ ●お母さんのポテトサラダ 母のポテトサラダはポテトを潰さない感じです。 これを勝手
はてなブログ10周年特別お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」 ●はてなのお題● ★10年間はこんな感じ カメレオンって面白い！ ●10年前 現在子供は9歳です。 10年前はもう子供が出来ないって言われてましたから…。 奥さんと二人だけの生活プランを話してました。 そして、今の自分も想像できてなかったですねぇ~。 漠然と「いつか開業したいなぁ~」って感じで現実味も無かったです。 年齢的にも開業しなくちゃって時期だったのに、先送りにしてました。 役職にも付いていたので、それが楽だったのかもですね。 ●その時が来た ある日突然でしたね。もうすべての不妊治療を止めて肩の荷が降りた矢先でした。 僕よりもきっと奥さんの方が気持ちが「スーッ」っと楽になったんでしょうね。 プレッシャーもない状況が、安定した体を作ったのかもです。 妊娠したことはそれまでに2度ありました。 だから、ぬか喜びになっ
●宮崎県● ★例えばこんな感じ ●餃子が綺麗に並んでますねぇ。 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は今まで食べた事無かったので、ちょっと注文してみました。 ●餃子のタレ 宮崎県都城市志比田町「餃子の丸岡」 オリジナルのタレも、程よく酸味が効いていて良い感じって評価でしたね。 食べるのが楽しみです。 ギョーザのたれからスタートしてみました。 ●丸岡餃子 「丸岡餃子」って美味しのですね！ 皮がパリパリで凄く美味しい餃子ですねぇ~。 味も程よくついていて、キャベツの食感がいいですね！ 生だからかな？冷凍や出来合いとは全く違う、家庭で作る優しい味です。 具材の豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギはすべて国内産って言うのがいいです。 ●水ナス やっぱり泉州の水ナスは美味しいですね！ この季節になると食べたくなります。 フルーツ感覚で食べれますねぇ。 ホントに美味しいと思います。 少しショウガ
◆週末料理◆ ◆毎週は難しい◆ ◆ギブアップ◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は料理当番の僕ですが「作りたくな〜い」ってなっちゃいました。何だかいい事なんですが、一月は確定申告の書類が多くて…頭が仕事のことでいっぱいなんです。好きなもん買っていいから週末料理をスキップさせてもらいました。 ●日清焼きそば 好きなものと言っても、伊勢海老や鮑ではありません。焼きそば買いました。 特製スパイスソース（パンにはさんでも美味しい）なんて書いてありますね。 レンジで焼きそばいいですね。 ●3分30秒 お手軽時間で焼きそば出来ました。 600Wで3分30秒でしたぁ～。 冷凍食品って作りたく無い時に非常に便利ですね。 何でだろう？焼いてないのに出来る焼きそばです。 ●おつまみ おつまみカニカマ いやぁーカニカマ好きなので、ついつい買っちゃいますねぇー。 なんだろう？条件反射みたいな感じで
●母にプレゼント● ●ガマちゃん● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は、関西で年配の方に好かれるだろう作品を作りたいと思います。 まぁ〜いつもお世話になってる母へのプレゼントなんですけどね。 きっと「僕が作ったんだよ」って言っても信じてくれない気がします。 ●これ使います 手芸の先生が余ってる生地を下さいました。 むらさきはやっぱり人気有ります（勝手にそう思ってるだけ？） 柔らかい革なので、使いやすそうです！ それでは作って行こうと思います。 ●口金取り付け かなり作ってからの写真です（笑） 夢中で作ってる時は写メできませんねぇ~。 口金を取り付ける時の写メです。 僕は最初はボンドで金具に革を接着してから、紙紐を金具に押し込みます。 ●ガマ開き 釜開きは聞いた事ありますけど、ガマ開きは聞いた事無いですね（笑） 真ん中に開くポチが無いので、どこが中心？って革を差し込むとき思いま
◆パン屋さん◆ ◆水無瀬改札口◆ ◆直ぐのパン屋さん◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は職場の近くにあるパン屋さんの紹介になっちゃいました。だって…近くにパン屋さんが有ると買いに行ったり、頂いたりするんです。 ●パオ 阪急水無瀬駅の改札を出たら直ぐにあるパン屋さんです。 パオって言うパン屋さんですが…。 名前の由来とかは知りません。 水無瀬で仕事して15年くらいになります。 だから、ここのパンは良く食べてます。 ●ミニピクサンド サンドイッチはやっぱりおやつにいいですね。 ちょっと小腹が空いたら食べます。 おやつなので、このくらいの量がちょうどいいんですよね。 ●チキンカツバーガー ハンバーガーもあります。 あんまり僕は買いません。 このハンバーガーは差し入れです。 デッカい身体だからかな？ 「お弁当だけじゃ足りないでしょ？」って言って、買ってきてくれる患者さんが居たりし
●メンズ弁当● ●今日も気まぐれ● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は気まぐれ弁当の紹介です。 ●本日のお弁当1 卵焼きを焼く事もあります。 卵焼き、鶏肉、ブロッコリー、野菜炒め 毎度、同じ様な弁当ですね。 卵焼きと鶏肉はお弁当に登場すること多いです。 ●ある日の朝ごはん 朝ごはんはこんな感じになりました。 お弁当とほぼ一緒ですね（笑） まぁ…奥さんの朝ごはんは毎日一緒な感じですが、文句言わずに食べてくれてまーす。 美味しいとか何にもありませんけど、何にも言わないって事は「美味しい」って事なんだって思ってます。 ●日の丸弁当 日の丸弁当ですね。 母が蕗味噌作ってくれたので、端っこに添えてみました。 まぁーこれだけでもいいんですどね。 ●じゃがいもIN 卵焼きの中に、塩茹でしたじゃがいもをINしてみましたぁー。 じゃがいもを入れたら、美味しかったです。 最近は塩肉じゃがをよく作
●お金が乏しいとき● ●助かります● 今回もお越し下さってありがとうございます。 今回もお金が乏しい時に最善を尽くして、再び訪れるお店の紹介になります。「最善Re屋」 ●サイゼリヤ 2年ぶりくらいです。 久しぶり過ぎて、前もってメニューチェックしてお店へ行きましたぁー。 どこも値上がりしてるのに、サイゼは変わって無い感じですね。 サイゼと言えば、食事が運ばれてくるまで10個の間違い探しですね。 だいだい9個まではポンポンって見つかるんです。 そして、10個目がなかなか見つからない「涙」 食事を食べてる最中に10個目が見つかりました。 答えは最後に書いておきますね。 ●マグナムボトル 1.5ℓですね。 これが1000円ってのがビックリです。 まぁ…一人でこのくらいは飲めると思います。 「Reefer」って書いてますね。 低温コンテナ輸送ですね。ちゃんと冷やされて日本に届けられたワインです。し
●メンズサンド● ●モリモリ● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はサンドイッチをお弁当に持って行こうと思います。 ●豚ちゃんサンド 豚ちゃんをウスターソースとケチャップで炒めます。 それをパンに挟むと「旨い！」ってなります。 これは僕が食べるお昼のサンドイッチです。 もう一つ作らなくちゃです！ お土産用のサンドイッチ（wawawa) ●ポールウインナー お土産用なので、自信あるあるサンド作りまーす！ ●先ずはトースト ●オリジナルサンド バジルとカニカマの卵焼きを「どーん」って挟むサンドイッチ ポールウインナーとほうれん草の胡麻和えを「ぴょーん」って挟む？ 何サンド？ポールさんサンドかな？ とにかくポールウインナーが好きなのでサンドにはよく登場します！ これで喜んで下さるかな？ とにかくお渡しするためのサンドイッチつくったつもりです。 ●森の燻製● こ！コレ！美味しいです。
●とにかくサンド● ★週末はこんな感じ 今回もご訪問頂きありがとうございます。 今回は週末料理のご紹介です！ ●玉ねぎの天ぷらサンド ちょうどハムみたいに挟める？そう思って玉ねぎ天を置いてみました。 ピッタリでしたね。こんなちょっとしたことが面白かったりします。 練り製品が好きですからねぇ~。ついつい挟みたくなります。 玉ねぎ天とチーズって合いますね。 ●ホットサンドにします やっぱり、これはホットにした方が美味しいでしょう。 ちょっと炙ると練り製品って美味しくなりますからね。 天ぷらの甘みが増すって感じがします。 玉ねぎ天ってパンにも合いますが、「さらに美味しくなる」って感じより パンに挟んでも美味しいってだけなのかもです。 ●付け合わせのパスタ ちょっとサンドだけだと寂しいので、付け合わせのケチャップパスタ ただケチャップを合わせるだけなのに、かなり美味しさＵPしますよね。 あると嬉し
●母の料理● ★例えばこんな感じ ●ただ美味しいものを食べるだけの豚ちゃん 今日もお越しいただきありがとうございます。 今日はまたぁ~アホな会話をお届けしようと思います。 ●とうもろこし 子供の時から、小腹が空いたときはこれを食べてお腹を満たしてましたぁー。 子供の頃は兄と半分ずつでした。 ●ナスとピーマンと玉葱 夏はカレーです！ 野菜もカレー味にすると食べやすいですね。 これから暑い時は、カレー味のおかずが多くなるみたいです。 ●塩昆布トマト 簡単で美味しい！ 塩昆布トマトです。 ●キャベツの芯のスープ キャベツの芯を食べないともったいない。 まぁ…なんでももったいないって言うのが（母の）癖ですからねぇ。 僕:「芯があるキャベツが羨ましいわぁ〜」 母:「あんたなぁ〜キャベツが羨ましいってなんやのぉ〜。確かに（あんた）芯は無いけど…」 僕:（やっぱり、芯が無いと思ってるなぁ〜） 母:「芯が
●文学館● ★散歩はこんな感じ 今回も御訪問して下さりありがとうございます。 今回はまたまたぁ～茨木散歩です。でも、いつもと少し違った散歩です。 さて、今回はどんな散歩になるでしょうか？ ●川端康成文学館 散歩コースとして寄ってみました。 ここは無料で見学出来ます。 川端康成の父は大阪で医師をしていましたが、結核で32才で亡くなったと書かれていました。 直ぐに母親も亡くなり3歳で孤児になったのだそうです。 川端康成は僕が時々紹介している天神橋商店街の「天一」で産まれたみたいですね。 ●ここだけ写真「可」 作家の書斎 実際に執筆していた部屋を再現したそうです。 近くに織部焼きの、古田織部の屋敷があったから？織部焼きの品も執筆する側に置いて居たそうです。 川端康成の通った高校は僕の兄が通った高校なので、少し聴いた事が有ります。 産まれた時は未熟児で、かなり過保護に育てられたそうです。 ただ…両
◆週末◆ ◆ご飯当番◆ ◆作りまーす◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末料理のご紹介です。 週末料理も定番になって来ました。 でも、やっぱり朝以外は何を作ろう？とか迷っちゃいますね。なかなか「あれ作りたい！」とかならないですよねぇ〜。今のところは、なんとか食べれたらいいかなぁ〜程度です。でも、いつかは美味しく食べれるを目指したいなぁ〜。 ●バジルチキン いつも同じ味なので、今回はバジル入れてみました！ まぁ…バジルは袋に入ってて安かったから買ったものなんですけどね。 早く使わないとシワってなりますね。 もう使わなくちゃって思ってここで使いました。 ●ある日の朝ごはん 奥さんはご飯食べないかもですが、一応炊き立てなので…お茶碗も準備してみました。 食べるかどうか？分からないですが…。 ●豚ちゃん 豚ちゃんでパワーアップですね。 朝にお肉をちょっと食べたら元気になりますね
◆作れません◆ ◆今日も外食◆ ◆お願いします◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はまたまた週末料理担当だったのに、作れませんでしたぁーの紹介になります。 なんだか朝と昼は作れたのですが、夜は「作れないぃ~」ってなりました。暑さのせいさぁ〜暑さのぉ〜せいさぁ〜🎵ハマショウ歌いたくなりました。 ●唐揚げ 唐揚げとライス大は息子の注文です。 漏れなくキャベツの千切りは僕にくれます。 まぁ〜本当によく食べる様になりましたぁ。 高槻イオンの中に「RAN KOU EN」蘭香園って中華屋さんが有って、たまに行くこと有ります。 空いてて、広々して、ゆっくり出来ます。 ●麻婆刀削麺 ママの注文でーす。 なんか麻婆豆腐が食べたかったようです。 麻婆豆腐と麺を合わせるなんていいですね。 刀削麺も美味しいですねぇ〜。 麻婆丼もいいけど、たまには麻婆麺もいいですね。 僕も食べたいなぁ〜って顔して
●Instagram● ★Instagramはこんな感じ 今回もよろしくお願いします。 今回はInstagramのご紹介です。Instagramと言えば骸骨くんですねぇ～。 ●自然と人間のつながり View this post on Instagram A post shared by 【だるころ治療院】 (@darucoro_chiryouin) www.instagram.com 東洋医学の古典的な部分もインスタで紹介しています。 興味ある方は少ないかもですが…。 七夕の短冊の色は陰陽五行が元になっています。 それでは、七夕バージョンの骸骨くんを紹介します。 ●七夕 そろそろ七夕ですねぇ〜。 骸骨くんは色々と悩みが多いから…。 ●願い事 そうそう！骸骨くんのお願い事を聞きましょう。 「お願い事しなくちゃ！」ですね。 ところで、骸骨くんのお願い事ってなぁ〜に？ ●肩こり え？肩こりだっ
●スタミナ百番● ●焼き肉● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は息子が「食べ放題じゃない焼き肉」へ行きたいと言うので連れて行きましたぁ〜。別に食べ放題って書いてあるお店も「食べ放題じゃない焼き肉」食べれるよぉ〜って言いました。でも「それは違う」みたいに言われちゃいました。僕が仕事で利用してる焼肉屋へ連れて行く事にしました。 ●外観 肉を焼く前の綺麗な鉄板 このお店は家族連れも多いし安心です。 でも、息子が思ってる感じのお店とは違うと思うのですけど…。 まぁ〜僕はそもそも高くて美味しいお店知らないですからねぇ〜。 安くて美味しいお店にレッツゴーです。 ●瓶ビールandコーラ 瓶ビール500円&コーラ200円 安心価格です！ 僕が瓶ビールを注文すると、息子は真似してコーラを注文する感じなってます。 ●生せんまい ビールと生せんまい美味しいですね。 僕:「これはまだ、子供には早い
●ゆっくりドライブ● ★焼き物はこんな感じ ●さぬき 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は奥さんが「観たい焼き物があるから行こう！」って言うので、行きました。 時々そんな事を言います。たくさん和食器あるのに…。 まぁ…その気になれば日帰りで行ける場所です。 ●さぬき岡本焼 深夜3時に自宅を出発すると、香川到着は6時半ですね。 朝ご飯を車で食べたり（笑）パーキングで休憩したりするので…。 目的地の到着は8時半くらいでした。 香川県三豊市財田町です。 「財田駅」の直ぐそばでした。 ●登り窯 窯元:大西 修治（おおにし しゅうじ） 自然な土、炎の色合いによる焼き物です。 火入が大変な登り窯です。 薪で登り窯に火を入れる場合 一週間掛かります。 その間眠ることも出来ないと言います。 3日はなんとかなるそうですが、残りの4日は体力勝負です。 窯元一人で登り窯の管理をするので大変だそうで
●本格焼酎● ★焼酎はこんな感じ ●磨（みがき） ●長期熟成 麦と米を主原料にした小正醸造さんのメローコヅル磨 メローコヅルは、1957年 昭和32年、二代目小正嘉之助によって作られた焼酎です。 日本で初めての長期熟成米焼酎と言われています。 戦後は物資・食糧不足に陥っていた時代なので、贅沢に米を原料とした焼酎づくりは時に批難されることもあったそうです。 ●味と品質の追求 世界の蒸留酒が長い熟成期間を経ることは知られていました。そこに着目し、三度の蒸留を行ってアルコール度数を上げることを考えたそうです。 ただアルコール度数を上げて、香りや味わいが低下してしまうことが多いので苦労したそうです。 そして、研究を重ねて調和を保ったままアルコール度数を上げることに成功。 長期貯蔵が可能な原酒を造り上げましたのだとか…。 現在では、イギリスや香港でのお酒の品評会でもよい評価を得ています。 ●樫樽熟成
◆作るんです◆ ◆サンドです◆ ◆美味しいです◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は朝に作るサンドの紹介です。時々、サンドイッチを朝に作ると喜ばれます。たまには喜ばれる朝ごはん作らなくちゃです。（朝の麺類は死ぬほど嫌がられますからねぇ） ●パンです パンですねぇ〜。 奥さんが兵庫県で美味しいって言われてるパンを買って来てくれました。 名前は…忘れたみたいです。 まぁ…美味しければいいのです。 ●卵です サンドにしたい場合は直ぐに卵作るんです。 まぁ…厚焼き玉子をサンドしてもいいんですが、玉子を潰すのが好きなのです。 マヨの入れ過ぎ注意ですね。 ●カットです パンをカットします。 喫茶店で散々パンをカットしたので、比較的綺麗に切れます。 サンドの途中経過は、後ほど切り替えにて紹介してまーす。 ●完成です 最終的にこんな感じになりました。 無塩バターを真ん中に薄く入れてます。
●スジ肉と漬物サンド● ★今回の紹介はこんな感じ 今回もこの場所に来てくださってありがとうございます。 今回は「やっといてね」の下準備と意外なサンドイッチ？をご紹介しようと思います。 お遊び妖怪くわがた 惣一郎さんと言うPちゃんが飼ってるクワガタを描いたのですが、冗談でこの妖怪くわがたが出来上がりました。 出来上がってすぐにＰちゃんにお届けしたのですが、これだけだと「まずいな」って思って…。 可愛い惣一郎さんが出来上がったのでした。 Pちゃんと言えば「ハニーズ」です。 もう、惣一郎さんの事も知ってる人は多いでしょうね。 ハニーズで色んな国内旅行を楽しめます！ ぜひ！トラベルしてみて下さい。 ハニーズ物語 season4 鳥取県 - しなやかに〜☆ ●スジ肉 頼まれました。 たまに料理の下準備を頼んでくれます。 「スジ肉を茹でこぼして、串うちしといて」 そう言ってくれたので、やってみまーす。
◆気まぐれ◆ ◆飽きないように◆ ◆作ってるつもりです◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は豚を使って、気まぐれ弁当を作ってみようと思います。 ●豚ちゃん 豚ちゃんを玉ねぎと椎茸と一緒に煮ました。 なんでもやってみなくちゃですね。 豚丼をイメージして作ってます。 まぁ、牛丼も作った事ないですけどね。 なんとかなると思っていつも作ってます。 そう思わないと、毎朝作れませんから…。 ●豚丼弁当 こんな感じにお弁当出来ましたぁー。 紅生姜を少し真ん中に置いてみました。 野菜は少ないかもですが、たまにはいいですよね。 緑が全く無いお弁当です。 ●ある日の朝ごはん 今日はご飯炊いたので、お茶碗置いてます。 丼にするかどうか分からないけど…。 どっちでもいい準備だけしときました。 ●僕の朝ごはん 僕はこんな感じの朝ごはんです。 昨晩のお味噌汁が残ってたので、助かりました。 器がグリルパ
◆母の料理78◆ ◆リクエスト料理◆ ◆いつもの料理◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は母の料理を紹介します。カテゴリーにも「個人の楽しみ-母の料理」を作ってみました。気が付いたらけっこう母の料理を記事にしてました。 ●冬瓜の煮物 僕が食べたいと言って作ってもらいました。 なかなか自分で冬瓜とか料理しません。 エビと一緒に煮たら美味しいですよね。 ●焼きナス 父が昔から好きな焼きナスです。 僕が子供の頃、父が焼きナスとビール楽しんでた記憶があります。 大人になって、僕も焼きナス好きになりました。 ●おきゅうと 何故かいつ頃から？20年くらい前？ よく食卓に上がる「おきゅうと」です。 いつも酢味噌で食べてます。 海藻だから体にいいとかなんとか…。 九州の方はよく食べるのかな？ ●アナゴ これは…最近よく買ってますね。 母が気に入ってるみたいです。 美味しいけど、今日はアナゴ
●Instagram● ●骸骨くん● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は定期的に紹介している骸骨くんです！ ●身体の事 身体の事をあまり知らなくても、身体は鍛えられます。 目的は身体を鍛える事？ ●知識「０」 身体の詳しいことは何も知りません。 ただ、身体は鍛えてます。 そうした方がいいと思ってますから...。 ●運動オタク 運動したら痩せるんじゃないの？ 身体に良いことだから続けてるんです。 ●ホントにぃ？ どう？健康になるの？ 運動したら本当に痩せるの？ ●ＧＩＦアニメ● 運動することは健康にいいです。 運動をする人が増えると、肥満率は減少するだろうと予測されていました。 どの国でも、健康促進の為に運動を奨励するのに多くの資金をつぎ込みました。 そして、普段から運動する人の割合は増えました。 ところが、運動する人が増えても肥満率は減少しなかったんです。 それどころか、肥
◆簡単料理◆ ◆週末だけ作る◆ ◆それでいいの？◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末の簡単料理です。朝ごはんではなく...晩ご飯なんです。 ●茹でます スパを茹でるのはもう慣れてます。 何にも考えず茹でてます。 こんなことは良くあります。 「何とかなるさぁ〜」って精神で作ってますからぁー。 ●盛り付けます 大きな野菜ゴロゴロでクリームソース（笑） 得意の目玉焼き乗せてます。 こんな晩御飯でいいのでしょうかぁ？ （野菜を大きくしてたら、息子が野菜を取り除きやすいですからね） しかし、ホントに簡単な料理しか出来ません。 特に晩御飯は....朝ごはんみたいに気合が入らないのです。 冷蔵庫にあるもので何とか作ろうって思ってます（ふふふ） ◆カレーピラフ◆ 炊飯器ピラフは簡単に出来て助かります。 でも、結局残っちゃうので…次の日も食べてます。量を減らすと分量が分からない気がして
◆9◆ ◆幸あれ◆ ◆朝ごはんand弁当◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は久しぶりにマウスストーカーの猫ちゃんです。決してゴミではありません（笑） ●卵食べたい時 あぁーこーなりますよぉ〜やっぱり！ バターで炒めた卵とロースハムがご飯に絡んで「おいし〜Z」ってなります。 ハムが入ってるのに…ソーセージちょこんと置いちゃいました（笑） もー卵とご飯を楽しみたい人に捧げたいお弁当です。 ●パンな朝ごはん こんな風に並べて焼くのが好きです。 「整理整頓」料理の時に大切って思います。 色んな事が料理から学べますねぇ〜。 いやぁ〜しかし、子供の時から料理すると自然に日常生活のルールみたいなものを学べる気がします。 僕は50になってから学んでる感じです（遅！） ●八朔 1箱姉が持って来てくれました。 八朔の半分以上は色々と下さる患者さんやご近所に配ってます。 だって、食べきれないで
●32● ●作ります● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はもう、退屈しちゃうけれど「メンズ弁当」紹介でーす。変わり映えしないお弁当ですけど、毎回紹介してます。明日七夕だからって、明日はちらし寿司弁当なんて作れませんよぉ〜（笑）いっつも通りの弁当です。でも、なにかいいこと有ればいいなぁ～。 ●本日のお弁当 定番の鶏肉と厚焼き玉子です。 トマト真ん中に入れてグリルパンしてみましたぁー。切り干し大根のサラダと昆布の佃煮ですねぇ〜。 安心して作れるお弁当です。 お弁当作るようになって、朝が有効に使える様になりました。 ●ある日の朝ごはん ある日、奥さんが本当に食欲ないから…とか言って少なめにした時の朝ごはんです。 これでちょうど良いみたいです。 あらら…なんだか食欲無いとか言われると心配になります。 まぁ~いつも少し多すぎるのかもうですねぇ。 ●ネギ入り ネギが余ってたので、ネギ入れ
◆こうしん◆ ◆いつも前向き◆ ◆前進するのみ◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は「へんた〜い止まれ！」そう言われるまで前進しなくちゃです（笑）あれ？全体だったかな？ ●超熟ロール いつも買ってる超熟ロールです。 最近は必ず食卓に有りますね。 毎朝、息子が食べてます。 これじゃ無いとダメみたいです。 ●朝ごはん 息子の朝ごはんはこんな感じですね。 ソーセージとロースハム 贅沢なロールパンです。 野菜はいっさい入れてはならないそうです。 いつか食べれる様になるのかなぁ？ 息子がどうしても買って欲しいと言うから…3月31日だから「サンミー」買いました。 3月31日はサンミーの日 「大人だけの贅沢サンミー」って…大人じゃ無いのに買いましたぁ〜。 帰ったら直ぐに食べてましたぁ〜。 僕：（食べるの早すぎるやろぉ〜） ●蔵王のお土産 届きましたぁー。 「蔵王クリームチーズ」です。 ワ
●母の料理● ●60● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は母の料理の紹介です。 ●茶碗蒸し 母は本当に良く作ってくれます。 上にたっぷりほうれん草を乗せる感じです。 いつも、一人2つ作ってくれます。 茶碗蒸しを作れる様になりたいとか思って…作った事ない僕です。 ●あっさり唐揚げ 母:「塩味付けてあるからそのまま食べてや」 僕:「ケチャップとかかけたくなるわぁ〜」 母:「だ、か、ら！そのまま食べてって言ってるやないのぉ〜」 僕:「そのまま食べてやぁ〜って言ってくれ無かったらの話しやん」 母:「ちゃんと味をみてからプラスせなあかんよ」 僕:「そ、そやねんけど…ついつい味を確かめずにかけてまうわ」 母:「そう言うのホンマ良く無いわぁ〜！」 僕:（味を確かめてから調味料プラスって思ってるんだよぉ〜） ●姉が届けてくれたお寿司 月に1度は母の様子を見に来てくれます。 そして、必ず何か届
◆メンズ弁当◆ ◆気まぐれ◆ ◆作ります！◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は気まぐれ弁当の紹介ですよぉ〜。 ●二色ごはん 左に白ご飯、右にニンジンピラフ ご飯を2色にしたら、彩りがいいですね。 でも、この上におかず乗せちゃいます。 ●本日のお弁当 はい！乗せたらご飯が見えなくなりました。 ●ある日の朝ごはん お味噌汁もご飯も作れる時あります。 そんな時は気分がいい時ですね。 それに、おかずも楽しく作れる時有ります。 ●グリルパン これは、僕の朝ごはんですね。 はんぺんに穴を開けて、卵をlNしました。 ご飯の上に梅干し乗せたくなります。 なんかご飯だけだと寂しい気がして…。 やっぱり乗せちゃいますね。 ◆サブレ◆ お菓子置き場にあることが多い「ココナッツ サブレ」ですね。 NISSINですねぇ~。 昔から有りますね。きっと美味しいのでしょう。 母のところでも時々見かけます
●週末ですから● ●鉄板焼き● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は週末だから気が大きくなって、鉄板焼きをしようなんて思いました。僕が担当する木曜日のディナーは自由に作りたいものを作ってます。 木曜日は半日出勤なので、たまに早く帰れた時は作ります。 ※まぁ…大したもの作れませんけどね。鉄板で肉を焼くくらい出来ます！ ●鉄板準備 ファイヤタブレットを会計ソフトフリーに加入したらプレゼントしてくれました。 そんな頂いたタブレットで写真を撮りました。 その後の加工は色んな機能が付いててやり易い！ でも、画像はあんまり良く無い感じです。 ●塩andワサビ 今日はこんな感じで用意しました。 塩とワサビで食べたい今日この頃です。 ●野菜焼き まずは野菜たべまーす。 長芋、にんじん、キャベツ、万願寺、ピーマン、ウィンナーです。 子供はウィンナーしか食べませんけど、やっぱり最初は野菜食べなく
◆どうなるの？◆ ◆自分で考えて作る◆ ◆創作週末料理◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は何とか作るぞぉ〜って、頑張って作った週末料理の紹介です。 ●グリルパン クリームシチューが少し残っていたので、卵でとじてみました。これがまた美味しかったです。 あ、自分で作って自分で美味しいって言ってたら世話ないですけどね（笑） なかなかホワイトソース入ってるので、しっかり卵を焼かないとかたまらない感じでした。 だから、しっかり焦げ目が付いてます。 ●ある日の朝ごはん ぶぶ漬け、柿、ホワイトソースとじandウィンナー そして、いつものコーヒーです。 シチューが卵に入ってるので、しっかり焼かないとかたまりませんでした。 でも、いい焼き加減で固まってくれて良かったです。 ●卵を揚げます 揚げ出し卵を作ってみました。 生卵を油で揚げるだけですけど…。 揚げ出し豆腐があるんだから、卵も出来る
●メンズ弁当● ★例えばこんな感じ ●メンズ弁当 本日もお越しいただきありがとうございます。 今回は「メンズ弁当」の紹介になります。母の料理をなかなか紹介出来ないので、またまたお弁当紹介が多くなってます（あちゃ~） ●ある日のお弁当 卵焼き、バジルチキン、ソーセージ、ウスイエンドウ卵とじ（また、卵やーん）、キュウリとシメジの酢の物 まぁ〜ある程度彩もよくなったと思います。 乾燥バジルを買って来ました。 ちょっとチキン焼く時に入れると美味しくなりますねぇー。 パスタにも使えますしねぇ～。乾燥バジルは便利ですね！ ちょっと酢の物とか作ってあるとお弁当助かります。 ●次の日のお弁当 久しぶりの卵焼きドーンで仕切ってみました。 普通のご飯と豆ご飯を卵焼きで仕切ってます。 梅干し、ソーセージ、キャラブキ いやぁーご飯ばっかりになっちゃいました。 豆ごはんなんかあんまり綺麗に出来なかったなぁ～。 いた
●いろいろ● ●食べよう● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は「食べたい時に食べよう」ってタイトルにしましたぁー。 食べたいものって沢山あるのに、いざ「何食べたい？」って聞かれると上手く言えなかったります。でも、写真とか観たら「これ食べたかったんだよぉ～」って思ったりします。 ●ふるさと納税 さとふる納税が届きました。 北海道のサーモンです。 やっぱりサーモンは嬉しいですね。 ●サーモン 最初は解凍して生で食べまーす。 サーモンはやっぱり美味しいですね。 しっかり凍らせて、寄生虫を除去しなくちゃです。 川の魚は怖いですからね。 ※家庭用の冷凍庫ではダメですけど…。 ●クリームシチューライス クリームシチューの次の日は、こんな感じでライスとして食べます。 昔はしませんでしたが、今はご飯にかけたりしますねぇー。 ●焼きそば 焼きそば「どーん」 週末の定番なので、今回は控えめに載せ
●台湾らーめん● ●ピリ辛● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は家から一番近いらーめん屋さんへ行こうと思います。 ●マルショウ ここが一番近いらーめん屋さん 以前は「一風堂」でしたが、現在はマルショウになってます。 国道沿いで、駐車場が広いから入りやすいのですが…。お店は何回か変わってますね。 ●瓶ビール 店内に入って「ビーン」と来たので、瓶ビールを注文しました。（あ、ここは食券でしたぁ〜550円のボタン押しました） 瓶ビール飲みながら、何を待ってると思いますか？ そう、想像通りのアレです！ ●唐揚げ ビールには唐揚げですよね。 ここの唐揚げ好きです！ 柔らかくてジューシーです。 ●台湾らーめん 台湾らーめん到着しました。 下の紙にはまぜそばの食べ方が書いて有ります。 でも、今回はませそばではないので割愛します。 ミンチ肉たっぷりですね。 そして、アナアナのレンゲも有ります。
●とにかく作ります● ★暑くてもこんな感じ 今回もご訪問頂きありがとうございます。 今回はまたまた...暑いのにお鍋でラーメン作っちゃいました。 冷麺にすればいいのに、ラーメンにしちゃいました。 ●また作ってしまったラーメン鍋 うまかっちゃんの週末料理 - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪） 以前は「うまかっちゃん」を土鍋で作りました。 今回は「菊水」のラーメンで作ろうと思います。 ●野菜をたくさん ネギと白菜と人参 あんまり入れ過ぎたら「作り過ぎぃ」って言われるのでこのくらいにしました。 ●彩りも考えて 鍋に入れる時に少し考えて入られる様になりました。けど…結局最後は見えなくなるんだろうなぁー。（エノキもプラスしました） ●菊水の麺 売ってたら買います。 鍋に入れても美味しいです。 色んな麺を入れたんですが、この菊水の麺が美味しいって思ってます。 （でも、売ってなかったりする
●買いたいもの● ●ランチ付き● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は奥さんと一緒に買い物へ行ったので、ご紹介しようと思います。 ●紅虎餃子房 中国家庭料理「紅虎餃子房」ですね。 買い物について来て貰ったので、奥さんの好きなランチを食べる事にしました。 奥さんとお付き合いしてる時に、梅田DDハウスの地下にこのお店があったんですよねぇ〜。 奥さん:「昔さぁ〜このお店一緒に行ったよね！」 僕:「うんうん、餃子美味しかったよね」 ●エビチリと点心セット エビチリ美味しそう！ 普段はだいたい違うセットを頼む事が多いですが、今回は二人で同じセットを注文しました。 ●おすすめセット いやぁ〜来た瞬間「美味しそう」とか言ってました。 まぁ〜奥さんはチャーハン好きですからね。 僕は杏仁豆腐いらないけど、セットですから…。 仕方ないですね。 ●サンクゼール 奥さんは、お口直しに食べたいそうです
らぁ麺鳳仙花！新宿で金目鯛の旨味が押し寄せる一杯を食す - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！意外にも皆さんお蕎麦がお好きなようですね！！自分も大好きです✨ 正直、蕎麦の美味しいさを表現するのって難しいんですよね…万年鼻炎なので、、、でも違うなとかあそこで食べたのより美味しいって感覚はありますよ😅 さて、先日仕事で新宿に行ったので、前から気になっているお店にインしてみました🙋♂️ らぁ麺 鳳仙花 外観はこんな感じ！！ このお店ははやし田や鈴蘭などを展開する株式会社INGSさんのブランドなのです！ らぁ麺はやし田 | (株)INGS 特製らぁ麺 金目鯛を炊き出したスープは見た目以上に濃いめです🤤 スープに乗ってる身をほぐすとより金目鯛感が増します！！ 麺はこんな感じでスッと入ってしまいます！ カロリー0かもしれないです😂 チャーシューは体温調理のやつで細切れになってました！！ もう少し厚くてもいいかも…😅 メンマは自分の好きなやつでした😋 味玉自体にはそんなに味
●変わらない● ●だけどいい● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は週末朝ごはんをお届けします。 まぁ…週末しか料理しないので、なかなか上手くならないのですけどねぇ。 ●僕の朝ごはん 豚肉の上に卵、ソーセージ、ご飯の上にナスの味噌炒めを乗せてます。 乗っけてグリルに入れたら出来上がりです。 とってもスピーディーな朝ごはんです。 ●お皿の場合 お皿に盛り付けた場合はこんな感じですね。 「ごちゃごちゃした朝ごはん」は嫌みたいなので、ちゃんと奥さん用のはセットしてます。 ちょっと量が多いな〜んて言われることもありますが、量を減らすのってなかなか上手く出来ません（苦笑） ●週末の朝ごはん はい！こんな感じで出来上がりました。 常備菜などをプラスして完成です。 添えれるときは沢庵とか梅干しをちょっとだけ…。少しお漬け物が有ると、週末の朝ごはん感が出る様な気がしています。 ●お昼はこんな感
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