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  飲んだあとのラーメンは食べても太らないってホント？ | エキサイトニュース

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  • 2006/10/05

  先日、家族で温泉旅行に行ったとき、夜中に小腹が空いたので、旅館の横にでていた屋台のラーメンを食べに行った。 すると屋台のおじちゃんは、開口一番、 「お客さん、お酒はいってる？」 母は飲んでいなかったが、他3名は全員飲んでいた。 その旨を伝えると、 「飲んだあとには、ラーメンがいいんだよ！」 と嬉しそうに言い、こう続けた。 「飲むと体から、水分やブドウ糖が不足しちゃうんだよね。ラーメンは麺でブドウ糖、スープで水分とまさに体が欲しているものを補えるから体にちょうどいいんだよ。むしろ、飲んでいない人のほうが太るんだよ」 これを聞いた母はショックそうな顔……。もちろんちゃんと食べていたけど。 しかし、本当に飲んだあとのラーメンは太らないのだろうか？ そこで以前、ビール腹についても教えてもらったアルコール健康医学協会に問い合わせてみると、 「当方、専門的に調査・研究しているところでありませんので、正

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  お酒を飲んだあとにラーメンが食べたくなる理由

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  • 2014/03/27

  年末年始の飲み会シーズンがやっと落ち着いたかと思えば、今度は歓送迎会にお花見とお酒を飲む機会がまた多くなる時期。そして、お酒を飲んだ後はやっぱりシメのラーメン! どうして、飲んだあとは無性にラーメンが食べたくなるのだろうか。心理食育インストラクター　のSAYURIさんに解説してもらった。 お酒のあとのラーメン、これは単に気分的なものではなく、体が欲しがっているのです。そこでここからは、アルコールが体内に入ってから分解されるまでの仕組みから、シメが欲しくなる原因を探っていこうと思います。 アルコール分解時に必要な栄養素とは アルコールが体内に入るとまず胃で20%、残りの80%が小腸で吸収されて血管に入り、肝臓に送られます。そして肝臓でアルコールが分解されるわけですが、この時に非必須アミノ酸のアラニン、グルタミン酸。ミネラルの一種である亜鉛。ビタミンB1が必要になってきます。 実はラーメンやう

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