クリーミーな尼さん - げひらの草子
グーグルで検索するとエロページばかりですよ... #さすがに鍋では食べませんが こんばんは、今夜は気温が低いので、雪の予報ももっともだと、温かい肉うどんをおかわりしながら思うおむこんです。もっとも、今の時点ではチラチラ舞うくらいで、明日の朝方、もし道路からチェーンの音が聞こえてきたら、それは雪かきの号砲なのです。 でも、結構な寒気が来ているみたいだし、さっきのニュースの映像では、兼六園も白くなっていたけれど、できれば特に能登方面は、あまり積もらないように、できればお願いしたいです。 チャンスの前髪 竹内まりやJ-Pop¥255provided courtesy of iTunes 本日のうたしりとり:ちゃんすのまえがみ 明日は『ミ』で始まって『ク』で終わる３文字の曲です。飴なら国だね。明後日はまだ決めていないので、リクエストお待ちしています。では、おやすみなさい。
ここ数日雨日和が続いて少々の雨なら大地にしみ込む程度でも、まとまった雨は川の水位も平常に・・・ずっと水が少なかった京都・・河川の水位もかなり減っていましたがまとまった雨で回復～ 雨降って嫌な気持ちになる人間、雨降って喜ぶ植物達、雨は大切な水の資源、大気のホコリを洗い流し、地面のホコリも洗い流し、山からは栄養豊富の栄養を海へと運び、海の生き物を育ててそお恩恵を受けてる人間、時には洪水時には干ばつ、降り注いだ水が蒸発し、雲となり再び大地の恵み、、、 雨の少ない地域の人にとっては喜ばれる雨、 雨の多い地域の人には嫌がれる雨、ただ、今降って欲しくないっと思っても自然は聞いてはくれません、 本当はバランスよく雨が降るのが望ましいけど、自然は人の言うことは聞かないし、気候変動によってバランスが崩れて洪水、干ばつと言う片寄った地球に、でも、地球生命体には欠かせない恵みの水、、、、そんな気持ちで、、、
本田な - げひらの草子
#鶏にエビにサラダに こんばんは、今日はハス嬢の実家に行く用事があって、とはいえ大雪の予報があったのである程度覚悟していたんだけど、朝目覚めたら雨音がしていて、あまり冷え込まなかったことに少しホッとしたおむこんです。とはいえ昨日は大寒で、この時期に雨降りは、ありがたいんだけど、やっぱ温暖化だわね。結局行きも帰りもずっと雨降りで、雪道よりは肩が凝らずに運転してこれました。 そして、今夜のジャンクスポーツはなんかたまたまかぶったんだろうけど、昨日のジョブチューンと丸かぶりのように見えて、裏のつぶれない店を見てたら、おそらく首都圏にしかないスーパー『ロピア』の特集をやっていて、売り場ごとの熱気と個性際立つ品揃えと試食の充実とコスパの高さに、すっかり行ってみたくなったけれど、ロピア様、長野県にも出店を検討して頂けないでしょうか？絶対採算取れると思うので、せめてここから車で１時間くらいの圏内にお店を
Bud Powell 2枚 - うまげな話
年末にバド・パウエルのアルバム２枚を聴きました。 僕の好きなアルバムです。 まずは"PIANO INTERPRETATIONS" Norgran の恐らくオリジナル盤ではないかと思っています。好不調の波が激しいパウエルにしては落ち着いた状態でプレイしていると思います。 George Duvivier(bass), Art Taylor(drums) という気心の知れたメンバーとの共演の影響もあると思います。 僕は控えめながらツボを得たテイラーのプレイが好きです。 www.youtube.com もう一枚は "TIME WAITS THE AMAZING BUD POWELL" Philly Joe Joned (drums)との唯一の共演作です。 Sam Jones(bass)とメンバーは揃っています。 いかんせん、パウエルの調子が今一つな気がします。フィリー・ジョーのドラムスが 合
セルフうどん なりや上福岡店 - うまげな話
高松市上福岡町の「なりや」に行ってきました。 三木町が発祥のお店ですが、高松市内でも人気上昇中ですね。 店内は広く、メニュー、オプションも豊富ですね。 ｋ 「釜かけ 中」をお願いしました。 記憶ちがいかもしれませんが、以前来た時の記憶より麺が細めになっていると感じました。細めで、伸びる麺です。 出汁は透明感があって、イリコベースでしょうか、味わい深い出汁で麺との相性もいいですね。 以前この場所は「しんせい」があった場所で、「居抜き」で「なりや」になった気がします。 「しんせい」の頃よりはお客さんが多いですね。土日などは家族連れも多いですね。 だれでも利用しやすい雰囲気と環境が人気の秘密かもしれません。 www.youtube.com 上のYouTubeを見るとやはり麺は細くなっていますね。
大悟世代 - げひらの草子
#もやしも激ウマ こんばんは、祝日あった割にはなかなか疲れた一週間。来週には復帰できるかもと希望的に観測していた後輩ぬっくん(仮称)はまだまだ休まないといけないらしく、代打業がしばらくは肩にくるなあと思ったおむこんです。今夜は古田新太のオンステージにもっていかれたけど、あんまりじゅんこちゃんの出番は多くなかったね。でもあと一回で終われるのか？そもそも何がどうなれば終わりなのか、それは神(クドカン)のみぞ知るところ。あ、でもまだ書きあがってなかったりしてねっ。 涙腺グルグル ニューロティカロック¥255provided courtesy of iTunes 本日のうたしりとり:るいせんぐるぐる 明日は『R』で始まって『a』で終わるアルファベット１０文字の曲です。明後日はまだ決めていないので、リクエストお待ちしています。では、おやすみなさい。
連休の前は、連休中の食材を含めて、食材確保に忙しいです。4/28.29. 5/3～5/6 が 市場が休場日なので、新鮮な食材が入手できないですからね。 冷凍保存も考えて、買うのですが、なかなかうまくいきません。 河西鮮魚店でガシラ、シズ、地物の小アジを買いました。シズと小アジ4尾は冷凍保存へ。 ガシラはよく活かっていました。 煮付 何度食べても旨いです。繊細が歯応えのある白身です。味付けは最小限で。 煮付の煮汁を少し濃いめにして「魚豆腐」 小アジの造り 1尾から4切取りました。これで2尾分です。 いい感じの脂が乗り、味と食感もいいです。 アジタタキ アジ3尾分を使っています。茗荷、生姜、大葉、胡麻を薬味に、自家製ポン酢で食べます。 味噌汁 造りはタタキのために身を取った後、スプーンで身を集め、つみれにして味噌汁に・ 出汁もアジのアラから取っています。濃い味わいですね。 一夜干しを作るために
漢字過多 - げひらの草子
#味噌バタナマタマ #飲み会前の家カルボ こんばんは、今日はお休みだったので、特ちゃんを皮膚科に連れていく→たまたま休診。天ちゃんの腕時計の電池が切れてたので、先日メガネを買った時に電池交換のクーポンをもらったお店に持っていく→電池が店にないタイプで、修理に出すのでもうちょいお金がかかりますと言われ、もしかしたら100均にあるかもと思い、裏蓋を開けたままの状態で返してもらい、店員さんにごめんなさいをして100均へ→電池を見付けて家で精密ドライバーを使って四苦八苦の末に電池は替えられたんだけど、ちゃんと元通りに戻したはずが、アナデジタイプのアナログの針を痛めてしまったようで、デジタルの文字盤は復活したけど、アナログの針が動かなくなり、そもそもが割と安いタイプだったので、買い直すかという結論になり、やっぱ細かい作業は得意じゃないんだなあと改めて思い知ったおむこんです。なんか空振り空回りだったけ
ココの夜はぬるい 昨夜も歩いたけれど、今夜は特にぬるい 雲に隠されボンヤリとした月 生ぬるい風が体をなでる かと言って、東南アジア各国での旅や生活を思い出すわけでもない ぬるい夜 フクロウの鳴き声が遠くきこえる 虫の音もそこにまざる ぬるい夜 朝からボートに飛び乗り雄大な景色を眺め風を感じて過ごした 昼は柔らか旨い餡かけ豚チャシューwithチキンライス弁当の休憩をはさみ 午後はバスに揺られ、そして牛に揺られ 花の美しさと緑の強さ そこに舞い踊る蝶たちの命を感じ 海を眺めながらアルコールを含んだジェラートを食べた 帰りのバスには、偶然にも同棲中の５人の仲間たちが乗っていた 私ともう１人が乗り込み、昨夜のナイトライトハイクとは異なるメンバーだが再び７bro&sisとなり話が弾む 下車し、めいめいが売店で何かと買い揃え、シャワーを浴びて夕食を作る 語らいの時を経て、またナイトハイクに出かける者、
琴平線 仏生山駅 - うまげな話
仏生山駅に行ってきました。 こちらには琴電の車庫があります。 古い車両も展示されています。 これは戦前に製造された車両ですね。 現役の車両 現役とはいっても大手私鉄（京急など）の払い下げです。 高松築港行きが入ってきました。 昔は現在、駅の駐輪場になっているところに「ことでんスーパー」がありました。 仏生山の商店街、おなり街道にも多くのお店があって賑わっていましたが、 クルマ社会化が進み、さみしくなりました。それどころか単なる近道というか、通り抜けに使われて、マナーの良くない車も多く、歩きにくいですね、それでも「仏生山劇場」という芝居小屋はまだありますね。 また古い町並みに惹かれて若い世代がお店を開きはじめた場所もあります。 行政は道路拡充に熱心ですが、あらたに道路を作っても長い信号待ちが増えるだけで渋滞は解消しません。琴電を核にしたコンパクトは街づくりの可能性を追求すべきだと思います。
あまとう２号・大栄西瓜 - うまげな話
「JA香川県 ファーマーズマーケット讃さん広場 飯山店」で桃を買いました。 丸亀市の飯山地域は桃の産地で、たいへん品質の良い桃が入手できます。 ブランド力、生産量では対岸の岡山の桃には及びませんが、その旨さは引けをとりません。毎年この時期は周辺道路が渋滞になるほど多くのお客で賑わいます。 お店に着いたのが１０時半くらいだったので、桃は完売状態でした。 店内をうろついているうちにほんの少し追加納品があったようです。 「あまとう２号」という食べたことのない品種でした。生産者の方がいらっしゃたので、いろいろお聞きして、購入しました。 甘みが強く、濃厚で、しっかりした食感で美味しかったですね。 下記の農園のものではない気がしますが、飯山地域で作られている桃の品種の 説明が載っているので、貼り付けさせてもらいました。 mitani-momoen.moo.jp www.youtube.com 「新鮮市
すだち - うまげな話
去年は記録的不作で、すだちの価格が高騰しました。 今年はどうなるかと思っていましたが、 価格は高止まりです。 昨シーズンはあまりに高価だったので、サイズ、等級を気にせず、 安いものがあれば買っていました。冷凍して1年中すだちを 欠かさないようにしておきたいからです。 今年もすだちの価格を注視していましたが、なかなか下がりません。 そろそろ冷凍ストックも底をついてきたので、 高松市瓦町の「フレッシュカガワ」に行ってきました。 こちらはプロの客も多いので、良質のすだちが入手できます。 は サイズは理想的な２L。等級は一番上の「赤秀」でした。 www.corai.jp すだちを取り出して、小分けして冷蔵庫に保管した後、写真を撮るのを忘れていたことに気づきました。一部冷蔵庫から取り出して写真を撮りました(;^_^A 全部で４４個入っていました。 この日の価格は１ｋｇ入りで １９８０円（税抜）でした
竹清 本店 - うまげな話
高松市亀岡町の人気店「竹清」に行ってきました。 Google Mapでは「セルフうどんの店 竹清本店」と長ったらしい店名に なっていますが、僕にとってｈあ「竹清」です。 県外に支店があるようですが、まるで興味はありません。 たまたま店の近くを通った時、空いていたので入りました。 今日は先代？の大将が麺を打っておられました。いつまでも若々しいですね。 先代？の女将の姿はなかったです。 「１．５玉」を頼みました。 テボで麺を温め、出汁、薬味をかけて席に着きます。 麺は少し平たい感じになった気がします。ニュルっとして、程よい弾力があります。 喉越しよく、食べやすい麺です。 出汁は少し濃いめですが、シャープでコクがあり、インパクトがありますね。 食べ始めてから、しばらくすると精算前に注文していた「ちくわ天」が出来上がりました。 熱々、サクサクが美味しいですね。揚げ方は先代？女将から仕込まれているよ
ブレーザーに足りなかったもの、そしてあったもの。『ウルトラマンブレーザー』総括感想 - スーパーふどげりさ
『ウルトラマンギンガ』から10年の節目である2023年から翌2024年にかけて放送された『ウルトラマンブレーザー』は、ニュージェネレーションヒーローズの積み上げてきたノウハウを活かしつつも、ニュージェネのお約束の多くを排した異色作となった。 であると同時に、ウルトラマンのSFオムニバスという側面にフィーチャーした、王道のウルトラシリーズ作品でもある。 本作は、「縦軸ドラマを担当するヴィラン」「日本語をしゃべるウルトラマン」「数多くのタイプチェンジ」という各要素を廃しているのみならず、根本的なところでも例年のウルトラマンと異なるところの多い作品だったのではないか。 この記事では、作品としての『ウルトラマンブレーザー』に足りなかったと思うもの、そして例年のニュージェネウルトラマン以上にあったもの……という観点から、作品を総括していきたい。 ウルトラマンブレーザーは、痒いところに手が届かなかった
【ほらーげーむ】『霊室』Steamにて4/12発売。すべての異変が怖い8番ライクなホラーゲーム。霊現象を探して鎮め、アパートからの脱出を目指そう : 毎日の時事ネタ・ニュース
全ての異変が怖い8番ライク「霊室」本日Steamにて発売しました！！ 霊現象を見逃さない事 霊現象を見つけたら御札を貼り、玄関のろうそくを灯す事 霊現象が発生していない場合は御札を貼らずにろうそくを灯す事 １度も間違えずに７つの霊現象を鎮める事 記事に対するコメント「霊室」のトレーラーを見たけど、かなりリアルなグラフィックと怖い音楽でびっくりした！早くプレイしてみたい！ アパートの一室に閉じ込められて霊現象を解き明かすという設定が面白い！どんなオチが待っているのか楽しみだ。 「8番出口ライクの新作ホラーゲーム」という触れ込みに惹かれて買ってしまいそう。でも、怖いもの苦手な人はプレイするのに勇気がいるかも。 “ホラーに全振りした8番ライク”のホラーゲーム『霊室』が4月12日に発売決定https://t.co/KhACQp8Xl1 さまざまな恐怖演出が待っておりプレイヤーを脅かしにかかる。ボリ
村上製麺所 - うまげな話
高松市東ハゼ町の「村上」に行ってきました。 釜からの湯気が出てますね。 高松市内ではめっきり少なくなった昔ながらの製麺所併設型のうどん店です。 奥に見える機械も昔のシブいものです。 「肉うどん」をお願いしました。 葱、天かすをかけるのを忘れて写真を撮ってしまいました(;^_^A ちょっと細めで、小麦をしっかり使った感じの麺です。いかにも昔の製麺所の麺といった風合いがあります。程よい弾力とキレの良さがありますね。このタイプの麺を出すお店は少なくなりました。高松市内では「松下」が製麺所タイプの麺を出しますね。 出汁は毎日食べてみ飽きがこないものです。昔ながらの「さぬきうどん」を堪能しました。 チラシも美味しそうだったので、食べました。 うどんによく合います。 ご馳走さまでした。
情熱うどん わらく - うまげな話
高松市三谷町の「わらく」に行ってきました。 「とり天うどん」と「かけ」を頼みました。 とり天はボリュームがあって、塩胡椒がピリッと効いて、いいアクセントになっています。「小」でも比較的ボリュームがありますね。 麺は以前食べた時とは違った印象でした。少し幅広で、平たくなった感じでした。 腰は以前より強くなった気がします。 １年以上訪問していなかったので、自信はありませんが... この近辺は意外とうどん店が多いのですが、いつも店内は賑わっていますね。 www.youtube.com
滑らない焼きグルメ・・・🍳この小さな安全が大きな安全に！焼き鳥編・・・！ - いげのやま美化クラブ
さて、もうすぐ梅雨シーズン到来～！・・・長雨でどこにも行けない～BBQ出来ない～っと天気予測不明の時でもこの焼きグルメさえ有れば家庭で煙を気にせず楽しめるBBQ感と炉端焼き感の業務用コンロ・・・！詳しくは↓サイトより安心安全の国内産商品販売メーカー ユーアイネットショップそしていつも仲良くしてくれるショップ店長のブログは↓・・・こちらからユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報 さてさて私はコレで焼き鳥を焼くのが好きなんですよね～・・・程よく脂が落ちて煙もほぼ出ない・・・！竹串も燃えにくい～・・よく焼いていて竹串が燃えてしまって情けない気持ちになること有りますよね・・・ 💡また一つ発見！・・・この焼きグルメコンロ・・・テーブルの上でほぼズレたり滑ったりしないんです～・・・よくガスコンロなんかはテーブルの上で滑って危ない思いをしたこともでもこれ強い力で押しても全く動かないんです～・・
洋食の店 おなじみ - うまげな話
高松市瓦町の「おなじみ」に行ってきました。 火曜日、金曜日は「オムライス」が食べられる日です。 お昼よりも夜の早い時間帯が待ち時間が少なくてすむと思います。 メニュー チキンライスの仕込み中です オープンキッチンスタイルなんで、調理の様子が見えて、退屈しません。 「オムライス」、「骨抜き」、「赤出汁」を頼みました。 オムライス こちらのオムライスはいつ食べても最高です。今風ではありません。チキンライスはたっぷりの飴色玉葱が入って、トロリとしています。卵とドミグラスソースに包まれて、 これぞ「洋食屋のオムライス」と言える美味しさです。 鶏の骨抜き 鶏肉の洋風天ぷらといいますか、正式な名称は知りませんが、粘りがあるような衣を付けて揚げています、揚げ上がりはカラッとしています。辛子醤油をつけて食べるんですが、これがまたクセになります。 赤出汁 卵が入っているのが嬉しいです。黄味はトロっとしたまま
Xの利用状況やイーロン・マスク氏の下でXが成長しているか否かについては、いくつかの矛盾した情報が飛び交っている。 Xの使用率が大幅に減少し、アプリのダウンロード数も減少しているという報告もあれば、実はXのトラフィックとエンゲージメント数は前年比で上昇しているという報告もある。 マスク氏が示した一見説得力ありそうなグラフ 旧Twitter時代は実際の利用状況を測定する手段として、法的に義務付けられた四半期ごとの報告を信頼することができた。しかし、買収で上場廃止となり私企業となったXにはそのような報告義務はない。故に、現在のXの利用状況に関し、私たちはマスク氏とXのCEOであるリンダ・ヤッカリーノ氏に実際の洞察を提供してもらうしかない。 だが、これまでの報道を見る限り、何が正しいのか、何が真実なのか、何が事実に即しているのか、まるで分からない。まず、マスク氏自身がXのトラフィック急増の指標とし
咀嚼芸 - げひらの草子
#ネギ塩鶏豚 こんばんは、半日ガッツリ仕事して(本当は仕事の年賀状のひとこと書きを終わらせたかったけど、案外たまってた仕事が多くて全部は無理だった)、午後は所用と買い物で暮れて、晩御飯後のほろ酔いで、もう流すの？とちょっとびっくりしたけど、WBCの日本代表チームのドキュメンタリー映画を(短時間のうたた寝を除き)ほぼフルに見ましたおむこんです。決勝ももちろん凄かったけど、休みで生中継を見れたこともあるし、今年たぶん一番エキサイトしたゲーム、準決勝のメキシコ戦の吉田正尚のアンビリーバブルなホームランと９回裏のオオタニサンのツーベースの激走にマサタカのフォアボールの時の指差し、それに最高の形で応えた村神様！失点して降板した時の朗希の悔しがり方、落ち込み方を見ていると、心から「朗希良かったね！」と言ってあげたかった。チームもいい雰囲気だったのが伝わってきたし、勝つべくして勝ったんだな、と。長かった
普段からよく利用している丸亀町グリーンの「まちマルシェきむら」が来年２月には 閉店するという衝撃のニュースが入ってきた。 news.ksb.co.jp 市街地の食料品スーパーで、特に魚の品質がよく、飲食のプロの利用も多い店舗である。「まちマルシェきむら」の経営状況が良くないわけではない。 加えて、最近は高松の中心商業地域に多くのマンションが建設され、「まちマルシェきむら」は貴重な買い物施設になっている。 閉店の理由は「丸亀町グリーン」が契約を更新しないということである。 「丸亀町グリーン」の業務代行会社はあの東京の「森ビル」である。 契約更新をしない理由は「地元の方々の日々の食材だけではなくて県外の方々、それから海外の方々、こういった方々に対してもグリーンとしては対応していかなければいけない」とのこと。 「まちマルシェきむら」の代わりに「人気アニメのグッズを販売するオフィシャルショップの出
最近、食べたものです。 年齢のせいでしょうか。最近は煮付を食べたいと思うことが増え、 先週も２回、魚を煮付けを食べました。 まずはメバル（ガシラ） 毎度おなじみ、煮汁を使った魚豆腐 タケノコメバルよりは少し弾力は落ちますが、身の上品な旨さ、清々しさはガシラが上回りますね。 「河西鮮魚店」で徳島県産のしずを見つけました。秋が美味しい時期ですが、よく太って、いい型だったのが買いました。 程よい脂がのって、実にまろやかで、ミルキーな旨味があります。トロリとした食感もたまりません。魚豆腐もまろやかな旨味の出汁になり、美味しっ方です。 同じく「河西鮮魚店」で「飯蛸」を買いました。 現在。絶滅危惧種になってしまいました。１００ｇあたり４５０円（税込）でした。 これで約７６０円です。 煮物にして、２日に分けて食べました。 １日分です。 飯もほどほどに入っていましたよ。身の味わい、弾力も申し分なしです。
もうタクト - げひらの草子
#蕎麦ランチ@松本駅ビル こんばんは、今日は社内の師匠が仕事でうちの事務のおねーさまに用事があり、電車で来訪されたので、駅までお迎えに上がり、とはいえ自分の仕事もあったので、営業所にお送りして、あとはおねーさまにお願いして営業に出たんだけど、お昼頃に、用事の終わった師匠から、「松本駅から特急乗るから昼飯一緒に食べよう」と誘ってもらったので、駅の近くに美味しいお店あるかしらとググってみたら、ちょうど駅ビルに入ってる蕎麦屋さんが美味しそうだったので、公私の話をしながら蕎麦を頂きましたおむこんです。蕎麦も美味しかったけど、お蕎麦屋さんの天丼ってまた美味いんだよね。出汁かな？ とはいえ、すごい仕事量なのに、ガツガツすべてこなしつつ、ちゃんと余った時間で楽しんでいる師匠の姿はすごく勉強になりまして。「俺は回遊魚だからな」と笑う、そんな師匠に憧れて、おむこん丸もかくありたいですっ！！ 探偵 中西圭三J
マルタニ製麵 - うまげな話
高松市円座町の「マルタニ」に行ってきました。 家庭的な雰囲気で、美味しいうどんが食べられます。 「肉うどん 大」と「かけ」をお願いしました。 さぬきうどんのお手本のような麺と出汁です。 麺は滑らかで、もっちりして程よい腰があります。いい感じにエッジが立っています。出汁もコクがあり、丁寧に取られています。 また、こちらのお店は肉の味付けをはじめ、すべての料理を丁寧に作られているのがよくわかります。 昔ながらの雰囲気を残した美味しいうどんを食べられる貴重な名店です。 www.youtube.com
少し以前から何気なくスーパーで買って食べていた皿うどん・・・・普通今までのイメージは2食入りの物が多かったのですがこれは1食の皿うどん・・・・でも何だか美味しい～・・・私ずっと勘違いしてました・・・メーカーが違うんです～！パッケージだけで見ていたら何処も同じメーカーに見えますが 株式会社フードリエ HOODLIER（フードリエ）の１人前、皿うどん・・・←公式HPより これキャベツと豚肉だけで作れるのですが、自分好みの食材を入れても美味しいです・・・ やっぱりコレ美味しい～・・・・野菜盛り盛り～・・・何が美味しいかと言いますと私の感想ですが麺が油臭さが感じない、餡が美味しい～！その2点お値段は少し高めに感じますが私は美味しければそれでよし！美味しいから何気なく買ってしまいます・・・メーカーが違うって気が付いたのは3回目食べた時でした～・・・・(笑)・・・これはちょっとおススメかも・・・・・・
へうげもの 山田芳裕 あるときは信長、秀吉、家康に仕えた武士。またあるときは千利休に師事する茶人。そしてまたあるときは物欲の権化。戦国～慶長年間を生き抜いた異才・古田織部。甲冑、服飾、茶、陶芸、グルメｅｔｃ．お洒落でオタクなこの男こそ、日本人のライフスタイルを決めちゃった大先輩だ!!
遺跡に蝶 - げひらの草子
#やっぱチキンですね こんばんは、そしてもいっちょメリクリです。とはいえ仕事的には挨拶回りの力配分が高くなり、来年もまたよろしくお願いしますと腹に力を込めて心の風に乗り、おむこんです。でも天気は良くて、今のところ雪や氷の影響はほとんど受けることなく、自分のペースで動けているのが営業としてはありがたいかも。もちろん予定が狂った時に状況も見てどう動くかも大事なこも（後日注：と、ですね）なんだけど、予定通りに行くなら、それがなによりですし。さあさ、火曜日だ。 ズック 幽希フォーク¥153provided courtesy of iTunes 本日のうたしりとり:ずっく 明日は『ク』で始まって『ブ』で終わる７文字の曲です。まだ抜けんのかいな。明後日はまだ決めていないので、リクエストお待ちしています。では、おやすみなさい。
毎熊期 - げひらの草子
#丸亀TO こんばんは、起きたら軽く雪景色。今日は天ちゃんが１日模試だったので、朝は軽く白い景色の中で送っていったんだけど、昼間は陽射しもあったこともあり、夕方迎えに行った時にはすっかり雪も消えていましたねおむこんです。とはいえ、大雪予報は明日から。できれば大袈裟な予報だったねと振り返れる結果になってもらいたいものですが。 そして、ホテルの検索ばっかりしているせいで、スマホもPCも広告がトラベル関連ばかりになっている今日この頃なのですが、一つのキャンセル出てくるタイミングと踏んでた今週末でもあまり変わらず。相変わらずカプセルホテルや風呂トイレなしの部屋ならちょこちょこ出てるので、明日まで様子を見て、そろそろ予約しようかと。あまり状況変わらなければ、妥協も致し方なしかなと。うーんマンダム。 生きてるパンをつくろう ~ Brand New ver. 増岡弘(ジャムおじさん)/佐久間レイ(バタコ
人口減少続く - うまげな話
日本の人口がさらに減少しているようだ。 選挙目当ての「少子化対策」が叫ばれそうだ。 子育て世代が経済的に大変な原因はいつも言っているように 雇用の不安定さである。 小泉、竹中路線で断行された「派遣」、「非正規」といった制度によって若者が 将来像を描きにくくなった。 企業が人件費を固定化しなくてもいいように、いつでも「首切り」ができる制度を作り、「派遣会社」という仲介業者を創設して、さらに搾取した結果である。 「小泉・竹中体制」という政治家も悪いが、短期的な利益に目が眩んで、このような悪しき制度に便乗した経済界の責任も重い。 竹中平蔵氏の考え（例えばベーシックインカム）を支持する与党、野党の政党・政治家はいまだにいるようで、そのような政治家は与野党を問わず、私は絶対信用しない。 また、こんな制度の影響か、経営側の力が強くなり、労働者側の力が弱くなった気がする。 そんなことを考えていたら「ビッ
「河西鮮魚店」で高知県産のメヒカリ、地物のハリイカを買いました。安くて美味しい魚です。 半日ほど干して、焼きました。 きめ細かく、何とも言えない旨味があります。脂もじんわり乗っています。 高価な魚の焼物に全く劣りませんね。 ハリイカ 活け物です。帰宅して、トレーに移す時に墨を吐かれました。後の始末が大変でした。 まずは造りに コリっとした食感とともに甘みが口の中にひろがります。 歯応えの良さと甘みの強さが両立した、極上のハリイカでしたね。 ハリイカとブロッコリーの塩炒め 白葱で香りを出してから炒めます。和風出汁、塩、酒、薄口醤油で味つけします。 このところ、いい状態のコノシロを見つけることが多いです。 「まちマルシェきむら」で買いました。 2尾はキズシにしました。コノシロは丸一日しっかり酢〆した方が旨いと思います。 棒寿司とちらし寿司にしました。 甘みがあって、本当に旨い魚なのに、明石、神
ファイファイ屋！ 感嘆符まで付けて楽しげに ファイファイ屋！ カンカン詰めの自由はいかが？ 癒しましょう 超ウザイ ニューロンがホーホー フェイフェイ派 ██の水は甘いとウワサの フェイフェイ派 早速数値はメジャーの兆し 痩せましょう ゲキ細く ジョージョーはハーハー FREE！ すべてFREE！ またはわずかなリスクだけ～ FREE！ タダのFREE！ アイヤイヤイヤイヤー！
黒メバルが美味しい時期なんですが、なぜか黒メバルが獲れていないようです。 春にはよく獲れていたんですが。 先週、「河西鮮魚店」で1尾だけ見つけました。地物の小又アジとともに買いました。 黒メバルはよく太って、いい感じの体色です。 塩焼にしました。 鮮度がいいので、皮がはぜてしまいましたが、脂も乗って、いい味していました。 初夏の黒メバルはやはり旨いです。 食べ終えた後は昆布出汁に入れて潮汁に 黒メバルの出汁は上品かつ旨味があります。 小又アジは３枚におろして、ソテーに この時期の小又アジはまるで脂が乗っていないので、こういう食べ方がいいと思います。 酢豚 酸っぱいものが好きです。 オリーブ牛もも肉のステーキ 半額セールにつられて買いました。 さすがにオリーブ牛はジューシーで旨い。 ガーリック焼飯 豚しゃぶサラダ 冷たいコーンスープ 暑い時期を意識した料理が続いてしまいます。 ご馳走さまでし
かなり以前にも記事に上げてことがあるんですが、僕の大好きなアルバムです。 大阪の中古レコード店で、「オリジナル盤」ということで、買ったものが２枚あります。 好きなレコードは予備というか、２枚持っていたくなるものですが、さすがに断捨離をしなくてはいけないと思い、どちらか１枚を手放そうかと思案していますが、どちらにすべきか悩んでいます。 レコードA レコードB (A)(B)ともにVerveのtrumpeter labelですが、（B)には「CLEF SERIES」、「MICROGROOVE LONG PLAYING」の表記があります。 DEEP GROVEに関しては（A)の方がGOOVEの幅が広く、深い感じがします。 音質はほとんど差はありませんが、あえて言えば（A)の方が音圧が高いですね。 「CLEF]の表記がある方が古いかなと思うのですが、おそらく発売されたのは同時期ではないかと思います。
上海軒 多度津駅付近 - うまげな話
四国の鉄道の発祥の地が「多度津」です。 多度津駅はいまでも予讃線と土讃線の分岐点として多くの列車が入ってきます。 駅周辺は賑やかではありませんが、昔の情緒がいたるところに感じられます。 多度津駅北 機関車の車輪がオブジェとして鎮座しております。 JR四国多度津工場 旧家を利用した「多度津町資料館」 そしてこの日の目的の「上海軒」 メニューはシンプルです。 懐かしい感じの「焼きめし」も旨いですよ。 店内の様子 何と創業８８年の老舗です。今回２度目の訪問です。 名刺を頂きました。 「チャーシュー麺」をお願いしました。 透明感が素晴らしい鶏ガラベースのスープです。イリコなども入っている気がします。鶏の旨味を丁寧に抽出されているのがよくわかる出来栄えです。食べ終わっても口の中にスッキリした旨味が残ります。 麺は少しチジれた細麺で、小麦の甘みを感じます。 チャーシューはこの麺とスープによく合うしっと
気象V - げひらの草子
#揚げマンデー こんばんは、今朝会社に行ったら駐車場に案外雪が積もっていて、思わぬ雪かきスタートとなったおむこんです。でも営業に出たらさほど雪の影響受けるほどのところはなかったので、ありがたかったけど。 でも考えてみれば、一月も折り返し。この一月後半って、年間でも一番冷え込むし、雪も積もりやすい時期だし。とはいえ今朝がおそらく今年初の雪かきだし、まだ諏訪湖も全面結氷する様子もないし。なんだかんだで、年々温暖化は進んでいるのよね。ありがたいけど、ちょっと寂しいようなハドンウェーブ。 とんできたサンタクロース 杉並児童合唱団ワールド¥255provided courtesy of iTunes 本日のうたしりとり:とんできたさんたくろーす 明日は『す』で始まって『も』で終わる９文字の曲です。明後日はまだ決めていないので、リクエストお待ちしています。では、おやすみなさい。
もう２０年～３０年前にどこかで読んだ気がするんですが、 「正月３が日はオーディオの音がよくなる」らしいです。 その理由は、よく覚えてないんですが、 企業や店舗等々、電気を大量に消費する施設が閉店状況になり、 特に都心部では電気のノイズ等が減少し、電気の質がよくなるのだとか。 現在では３が日は企業等は休みますが、店舗は全くお構いなしの営業状態です。 おまけに我が家は近くにスーパー等の商業施設は結構ありますが、一応は高松市内の市街地に近い住宅街です。都心部とは状況がかなり違うと思います。それでも、旅行や帰省で明りのついていない家は多かった気がするので、２日の夜にレコードをそれなりの音量でかけてみました。 レコードは The Band の２枚 ともにUSオリジナル盤です。 Garrard 301+SME3009Ⅱ+ Shure M3D ⇒ JBLSG520 ⇒ JBLSE400S ⇒ JBL
傍観対策 - げひらの草子
#辛みマシマシ麻婆 こんばんは、生きていると、びっくりすること、信じがたいことは付き物だけれど、本当にいまだに信じられないことが。今の会社に入ってからずっとお世話になり、たくさん話をさせてもらったお客様が、急にこの世を去られたという知らせを聞き、本当に真っ白になる感覚を味わったおむこんです。本当に先週までお元気で、あまりに急だったということで、まわりの方々も現実としてまだ受け止めていない感じで、ただ、もうじき予定されていた忘年会でゆっくり話せるかなと思って、ここ半月くらい対面でお話をしていなかったことが、悔やまれる。もういらっしゃらないんだと思えば尚更。大袈裟ではなく、いつも穏やかで、二言目には冗談で和ませてくれて、その大きな器が大好きでした。僕も、いずれは、かくありたい。今日はあまりのショックで、落ち着くことのないまま一日が経っていった感じです。しばらく、受け止められるまで、この気持ちと
牟礼製麺 - うまげな話
さぬき市志度の「牟礼製麺」に行って来ました。 こちらは地元のスーパーなどに「うどん」、「中華麺」の卸しもしている れっきとした「製麺所」です。 おでんもあります。 こちらに来ると、いつも「中華そば」を頼みます。 もっとも僕だけではないですよ。お客さんの半分くらいは「中華」をすすっています、 鶏ガラベースのスッキリ、キリっとした醤油味の中華そばです。 もちろん自家製麺で、ツルっと滑らかで、歯応えもいい感じです。 シンプルでコクとキレのある中華そばです。 こんな旨い中華そばが３９０円で食べられることに感謝です。 もちろん、うどんも美味しいですよ。 冷かけを食べました。 いかにも製麺所らしいうどんです。滑らかで弾力があって、小麦の香りがする美味しい麺ですね。 昔ながらの良さを残した本当にいいお店です。
セルフうどん ツルの家 - うまげな話
高松市勅使町、高松南郵便局のすぐ南にある「ツルの家」に行ってきました。 久しぶりの訪問です。 店名の由来は店主の祖母のツルさんが住んでおられた家をリノベーションしたこと、そして「ツルっとしたうどん」ということだそうです。 「ざる中」と「ぶっかけ小」をお願いしました。 コロッケもいただきました。 店名通り、ツルっとして、滑らかな麺です。十分が腰がありますが、スルッと食べやすい、美味しい麺です。店主の真面目さが伝わってきます。 つけ出汁もキレがいい、上品な味わいでした。
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