「写真のようにご飯を冷凍しないで下さい！」栄養士がお願いするワケとは（栄養士食堂） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは！栄養士食堂です。 皆さんはご飯を冷凍するときどのような方法で保存していますか？ 「冷ましたご飯をラップに包んで上の写真のように保存する」という方は少なくないはず…。 しかし、この保存方法はおすすめしません。 そこで今回は「写真の保存方法がNGな理由」を詳しく解説していきますので気になる方は最後までお付き合いくださいね。 今日の目次 １．お米の栄養お米はエネルギー源となるでんぷんとその代謝を促進するビタミンＢ群やタンパク質が豊富に含まれています。また、消化吸収されないでんぷんの一種「レジスタンス・スターチ」も含み、便秘解消にもよいとされています。 ２．選び方・保存方法 【選び方】 ・粒がそろっていてツヤと透明感があるもの ・袋の小窓に粉がついていないもの 【保存方法】 2ℓのペットボトルに入れて、冷蔵庫（冷蔵室または野菜室）で保存しましょう！ 詳しい方法はこちらから→「お米は冷蔵
ひでまるgglです いつもは気に留めないYahooニュースですが、下記のニュースが注意を惹きました news.yahoo.co.jp 独身の自炊時代は、真四角の冷凍ごはんを作っていました あまりおいしく解凍できなかったので、冷凍ご飯のクオリティだから、と諦めていました 改善の答えやヒントに、思いがけず出会えるネット社会は、素晴らしいな、と思います 余談ですが、爪が両サイドに食い込まないようにする爪切り方法も、昨年ネットで偶然知りました
昨年大好評だった武蔵野フーズの「うなぎめし」が今年も登場。数量限定でリニューアルして新発売されました。うなぎのタレで炊き込んだご飯が付いた冷凍 「うなぎめし」は、ありそうで無かったうれしい一品。食べたい時にレンチンすれば、自宅で簡単に本格的なうなぎを楽しめますよ～。 タレ炊きご飯付き「うなぎめし」の特徴 うなぎは鹿児島県産「薩摩の若うなぎ」を採用。鹿児島県の大隅半島のシラス台地に磨かれた、良質な地下水と最新設備の養鰻場（ようまんじょう）で育てた活鰻です。炭火で香ばしく白焼きし、4度のタレ付け焼きで身はふっくら、皮は香ばしく焼き上げています。 ありそうでなかった「タレ炊きご飯付き」 「うなぎめし」にはうなぎのタレで炊き込んだごはんが付いています。タレ炊きご飯は深みのある味わいでうなぎとの相性も抜群。お米は岩手県産ひとめぼれを使用、つややかでもっちりとした食感です。また、一般的なうなぎの一人前
余りご飯を冷凍して「チャーハン」に 美智子さまの教えは「食べ物を無駄にしない」 - おとなの週末公式｜おいしくて、ためになる食のニュースサイト
女性皇族は、結婚されると天皇家を離れる。かつて美智子さまは、娘の紀宮さま（今の黒田清子さん）に、やがて嫁いで一般の社会で暮らすことになったときに困らないよう、料理を教えられた。前例になかったご自分のキッチンをお持ちになった美智子さまは、マイキッチンで紀宮さまと一緒に料理やお菓子を作られた。美智子さまがもっとも大事にしたのは、残り物を工夫しておいしい料理にする「食材や食べ物を大切にする心」だったという。今回は、美智子さまが紀宮さまに教えた「余りご飯で作るチャーハン」の物語である。
ご飯を多めに炊いてしまった時や時短のために、ストックしておくことも多い『冷凍ご飯』。 しかし電子レンジで温めた時に、外側だけ温かくて中心部はまだ冷たいという経験をしたことはありませんか。 暮らしに役立つライフハックを発信しているけんきゅ（kq_room_life）さんのInstagramによると、少しの工夫で冷凍ご飯がムラなく温まるそうです。 ご飯を均一に温められる冷凍テクニックを、実際に試してみました。 冷凍ご飯をムラなく温める冷凍ワザ ラップの上に余ったご飯を乗せましょう。
こんにちは！栄養士食堂です。 皆さんはご飯を冷凍するときどのような方法で保存していますか？ 「冷ましたご飯をラップに包んで上の写真のように保存する」という方は少なくないはず…。 しかし、この保存方法はおすすめしません。 そこで今回は「写真の保存方法がNGな理由」を詳しく解説していきますので気になる方は最後までお付き合いくださいね。 今日の目次 １．お米の栄養お米はエネルギー源となるでんぷんとその代謝を促進するビタミンＢ群やタンパク質が豊富に含まれています。また、消化吸収されないでんぷんの一種「レジスタンス・スターチ」も含み、便秘解消にもよいとされています。 ２．選び方・保存方法 【選び方】 ・粒がそろっていてツヤと透明感があるもの ・袋の小窓に粉がついていないもの 【保存方法】 2ℓのペットボトルに入れて、冷蔵庫（冷蔵室または野菜室）で保存しましょう！ 詳しい方法はこちらから→「お米は冷蔵
空き瓶でご飯の冷凍 - Pan Pan Pan
いつもは⭕️年もののタッパーで冷凍しているご飯 今回は家にある空き瓶を利用しました。 空き瓶を使って微塵切りした大葉を冷凍したことはありますがご飯は初めて。 チルルさんのブログを見るまで思いつかなかったんですよね。 プラタッパーより安全だし解凍も中温でやれば容器が破損される心配はありません。 (落として割る可能性の方が高いですが😂) 問題は空き瓶=ゴミ=廃棄と判断するオットが捨てるのを阻止しなければならないことです。 ランキング参加中海外生活 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中レシピ
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自炊時代に知りたかった、ご飯の冷凍方法 - hidemaruggl's blog（ひでまるggl）
【通販・数量限定】ありそうでなかった！タレ炊きご飯付き冷凍「うなぎめし」登場
ご飯を冷凍する前に待って！ やるべきひと手間に「楽になった」
「写真のようにご飯を冷凍しないで下さい！」栄養士がお願いするワケとは（栄養士食堂） - エキスパート - Yahoo!ニュース