【ぶりかま塩焼き 一汁三菜】 - Kajirinhappyのブログ
高知の天然ぶりの大きいかまがお値打ちだったので塩焼きに。 担当者焼き過ぎですけど😆 鬼おろしの大根おろしたっぷりと、ぽん酢で。 ぬか漬けは、きゅうり、大根皮、しょうが、ブロッコリーの茎。 大きいブリかまは2人でひとつ。 脂がのって、淡泊にして旨味があって満足。 ほうれん草のおひたしと簡単めかぶスープで一汁三菜。 私がバレトンのレッスンに行っている間に、夫にほうれん草を湯がいておいて、器に分けておいてね＆ぶりかまには焼く20分前にあら塩を振って焼いてねとお願い。 ほうれん草は、やや湯がきすぎにして、絞りが足りないのですが、そこはほれ、褒めつつ、今度はぎゅっと絞ってね～、と優しめに言ってみた😆 前日おおいに飲み過ぎたので、地味な夕飯ですが、反省を込めてこういう日があってもいいと思いました。 【ふるさと納税】土佐清水産天然ぶり まるごと1本（5kg～8kg）下処理無し（内臓除去無し）【令和5
