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【すぐ売り切れる】エジプト滞在中ほぼ毎日、エジプトの国民食「コシャリ」を食べていた男が、スーパー『ロピア』のコシャリを食べた率直な感想
» 【すぐ売り切れる】エジプト滞在中ほぼ毎日、エジプトの国民食「コシャリ」を食べていた男が、スーパー『ロピア』のコシャリを食べた率直な感想 特集 【すぐ売り切れる】エジプト滞在中ほぼ毎日、エジプトの国民食「コシャリ」を食べていた男が、スーパー『ロピア』のコシャリを食べた率直な感想 GO羽鳥 2022年10月13日 あなたは「コシャリ」という食べ物をご存じだろうか？ エジプトの国民食とも呼ばれているファーストフードで、簡単に言えば「米とマカロニとパスタと豆類にトマトソースや辛味ソースをかけて食べる料理」である。 私は過去（というか大昔）バックパッカーとして海外を長く放浪していたが、エジプト・カイロ滞在中の2週間ほどは、ほぼ毎日コシャリを食べていた。安くて美味い料理がそれしかなかった……という理由もあるが。 ともかく、そんな私がキャッチしたのは、「スーパー『ロピア』でコシャリが売られている」な
【神楽坂のアラビックレストラン&カフェ】『Abu essam（アブイーサム）』にてエジプトのソウルフード・コシャリとファラフェルサンドを実食
皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 今回は、新宿区神楽坂地域の第15弾。神楽坂駅から徒歩3分ほどの場所にある『Abu essam（アブイーサム）』に伺ってきましたのでご紹介します。 アラビックレストラン&カフェ『Abu essam（アブイーサム）』 『Abu essam（アブイーサム）』は、アラビックレストラン&カフェとして、本格的なアラブ料理が楽しめるお店。 店名は、Abuは父、essamは店長の息子さんの名前（勇）から来ており、アラビア語で“勇のお父さん”という意味になります。 ご家族への愛を感じる良い店名でほっこりしました。 今回は、週末のお昼ごろに伺ってきた模様をご紹介します。 『Abu essam（アブイーサム）』の店内 『Abu essam（アブイーサム）』の店内は、テーブル席やカウンター席など14席ほどのイートインスペ
エジプトの国民食として知られているコシャリ。細切れにしたパスタや米、そして豆などの穀物、フライドオニオンなどを器に盛った料理で、そこにトマトソースをたっぷりとかけて食べる料理。 庶民の食事として愛されているコシャリ エジプトでは極めてポピュラーな料理で、日本でいうところのラーメンのように、お店によってそのテイストに違いがある。比較的安価な料理でもあるので、庶民の食事として愛されている。 たまらないクセになるテイスト 筆者は実際にエジプトでコシャリを食べたが、どれも絶品。細切れになったパスタとドライな穀物が食感に緩急を生み、トマトソースで旨味を引き締める。たまらない、クセになるテイストだ。 コシャリ屋コーピー そんなコシャリに特化したコシャリ専門店が、日本・東京にある。『コシャリ屋コーピー 錦糸町店』(東京都墨田区江東橋4-20-13 山田ビル2階)だ。実際に出向いて食べてみた。 店内は落ち
エジプトの国民食といえばコシャリ。米とパスタとマカロニを混ぜて食べる理外の炭水化物爆弾。エジプト人はみんなコシャリが大好きで、日本でいうラーメンくらいのノリでコシャリを常食しておられる。 そうなると必然的に登場するのが、自宅で気軽に食べられるインスタントだ。やはりというべきか、エジプトではインスタント・コシャリが売られていた。これがウマけりゃ日本でも気軽にコシャリが食べられるってことになるが？ ・コシャリとは コシャリのいいところは、作り置きがしてあってテイクアウトしやすいところ。 私がエジプトを訪れた際は、知り合ったエジプト人によくコシャリをご馳走になったものだ。ちょっと買い物したお店の人などが「どうぞ食べて」とコシャリを買ってきてくれるのである。各自にオススメのコシャリ屋があるワケなんだね〜。 米、マカロニ、パスタのほか、お豆とフライドオニオンも標準装備。こちらはダイビングショップのお
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「コシャリうまいから絶対食え」って言ったら君は食べに行くのだろうか|ガジェット通信 GetNews
【国民食】エジプトのカップヌードル的なヤツこと『インスタント・コシャリ』の良さを伝えたい
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