気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイの魅力と言えば、やっぱりローカルフードが手軽に食べられる屋台ですよね。 しかしタイのローカルフードをさらにディープに味わいたのであれば、タラート(市場)に行くのが一番です。 タラートには野菜や肉類、衣服を扱う店も並んでいるのですが、やっぱり中心になるのは食べ物を扱うお店。 屋台が小腹が空いた時にちょっと食べたいものが売られているのに対し、タラートは文字通りタイ人の台所としての役目を果たしています。 台所が無い家も多いタイでは、仕事帰りにタラートでその日の晩ごはんを買って帰る人も多いのです。 実際に屋台は朝から夜までやっているのに対し、タラートは夕方限定のことが多い。 その辺は、しっかりと棲み分けられているんですね。 タイ人にとっては欠かすことのできないタラートですから、どんな街にも必ずタラートを見つけることができます。 当ブログでもこれまで何度も、そう
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く