ハーブ料理研究家・ハーブコーディネーター:白山美奈子埼玉県出身、自身がハーブにより精神的な体調を改善しハーブと料理の道へ。活動歴7年。料理コンテストで優勝の経験あり。地域でのハーブボランティア活動から、各企業のレシピ開発、料理教室、ハーブコラムでハーブの素晴らしさを発信している。 みなさんはハーブティーを日常的に飲みますか? ハーブティーは「西洋の漢方」と呼ばれ、肉体的にも精神的にも優れた健康効果を発揮すると言われている優れもの。 その歴史は4000年以上にもおよび、世界三大美女の一人であるクレオパトラも安眠を目的に常飲していたとのエピソードまで。 今回は数あるハーブティーの中でも「ハーブの女王」という異名を持つ「カモミールティー」にスポットを当てていきます。 当記事では巷で噂となっている効果・効能や美味しい飲み方、アレンジレシピを徹底解説! またハーブ料理研究家・ハーブコーディネーターと