店員の時給２０ドルが高すぎて撤退のハンバーガーチェーン・カリフォルニア - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
賃金インフレで撤退 SHAKE SHACK(シェイクシャック）というハンバーガーショップをご存じでしょうか？日本にも東京や京都、大阪に14店舗を出店しているアメリカのハンバーガーチェーンです。米国内に330店舗、海外に180以上の店舗を持つ中堅チェーンですが、今回、カリフォルニアからの大規模な撤退を決め発表しました。5店舗が廃止になります。これらのレストランの従業員は、シェイクシャックの他の場所で再雇用になります。従業員が転勤を希望しない場合、60日間の給与が支払われるとしています。 このHAKE SHACKはアメリカのメディアでは「カリフォルニア州の飲食店従業員の最低賃金が時給20ドル（約3000円）になって最初にレストランを閉鎖するハンバーガーチェーン」としてニュースになりました。 今年、カリフォルニア州の最低賃金が20ドル引き上げられたことで、マクドナルド、バーガーキング、さらには低
アメ時々ハレ時々黄砂＆渋滞…愛知へ/九州から軽で親子車中泊22 - きょうだい児もりりんの育児マンガと日本１周旅ブログ
これまでのお話 前回のお話はコチラ 今シリーズの一覧はコチラ（九州から本州北端南端への旅） これまでの車中泊の旅一覧はコチラです 関東から関西へ向かう7日目の旅 車中泊7日目！埼玉県の道の駅を出発していよいよ関東地方とはおわかれです。 九州を出発して青森へ向かい、折り返してやってきた久々の関東地方。からの、お次は本州最南端の和歌山県へと向かいます。 さて、上でも書きましたがこの日はここ以降は高速道路を使用して一気に関西地方へ。 サービスエリア内のガソリンスタンドだと金額が高いので、まずはこの周辺で給油しまして…（その区間は動画撮影忘れてました） で、最寄りのインターチェンジを目指しつつ南へ。 青森県を折り返してからはずっと下道を走ってきたので久々の高速ですね。 お金はかかってしまいますが、道に迷ったり信号で止まったりすることがほぼない（渋滞はあるけど）ので、個人的には高速道路を走る方がやっ
資さんうどんは1976年に創業し、九州の全7県、山口、岡山、大阪、兵庫で計70店舗を展開している。人気メニューに、サクサクに揚げたスティック状のごぼ天が入っている「肉ごぼ天うどん」（760円）、カツとじ丼（あおさみそ汁付き、760円）などがある。 ちなみに、北九州の食文化を継承したいという思いから、メニューに加えた「ぼた餅」（160円）は春夏のお彼岸期間になると1週間で27万個、年間540万個も売れている。定番メニューのほかにぼた餅を注文してもらうことによって、客単価のアップにつながっているようだ。 出汁の特徴は、サバ節や昆布、シイタケなどから取った素材の旨味が感じられること。そもそも製鉄所で肉体労働をしている人たちに向けてレシピを考えたこともあって、濃いめでインパクトのある味となっている。 関連記事 丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由 またまた炎上した。丸
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「資さんうどん」東京・神田で3日間の衝撃 北九州発、チェーン店の勢いが止まらない