まごわやさし！の栄養を詰め込んだ、混ぜて冷凍保存できちゃう、お湯を注ぐだけお味噌汁の素。｜今井真実 MAMI IMAI /料理家
お味噌汁が大好きです。売っているお味噌も好きですし、自分で作るお味噌も好き。朝1番、空っぽの胃にお味噌汁が通っていくとほっとします。 だけど、朝お出汁を取って、具を煮て、お味噌汁を作る時間を睡眠に使いたい時も多々あります。 それにヘトヘトになって帰ってきた時や、一人だけのご飯にさっとお汁ものが欲しい時、今すぐお味噌汁があれば良いなあと思う時ありませんか？ さて、そんな時に大活躍なのがこの「まごわやさし！お味噌汁の素」です。 ま 豆→お味噌 ご ゴマ わ わかめ、昆布などの海藻 や 野菜 さ 魚 し 椎茸などのキノコ類 い 芋類 この「まごわやさしい」のお芋を省いて混ぜると冷凍も可能、具も自由に出来ると思い、考えました。 まごわやさし！お味噌汁の素 （材料） お味噌 約360g 出汁パック ２袋 （鰹節、鯖節、椎茸粉、昆布粉）が入っているもの 練りゴマ 10g お葱の青い所のみじん切り 1本
冷凍OK.お弁当おかず - 給食おばちゃんの節約術
こんにちは。 40代。給食のおばちゃんです。 毎日のお弁当のおかずって困りますよね。 私もパートナーのお弁当の中身に困ります。『いつも同じでも悪いなぁ。』『かといって手間がかかるのも面倒だなぁ』『冷凍食品だと高いし』など色々考えます(´-ω-`)面倒だからといってコンビニ弁当や、パンにされてもお金がかかります。なのでどんなに疲れていてもお弁当は作るようにしています。そのためにも『冷凍の作り置き』です。 ●冷凍保存がきく副菜 煮物、切干大根の炒め煮、ひじきの煮物、ほうれん草のソテーは1週間分作ってカップに分けて冷凍保存がききます。 毎日、お弁当のおかずを作るは大変なので1品、2品くらいは作り置きのおかずにしましょう。前の日に使う分だけ冷蔵庫に移して、朝レンジで温めましょう。ここで気をつけたいのは冷凍すると味が落ちる食材があることです。気をつける食材は3つです。 ①ごぼう ふにゃふにゃになって
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 無印のキンパが前から気になってました。 ネットでは、人気すぎて買えない！品切れ！のオンパレード。 先日、大型の無印にぶらりと立ち寄ったところ、運よく入荷した直後だったらしくゲットできました^^ というわけで、早速いただきましたので 食べた感想、口コミ、カロリー、値段などレポートします！ 無印良品のキンパ（韓国風のりまき）とは 無印のキンパ、美味しいと話題に。人気すぎて各地で品切れ続出！ 無印のキンパはまずい？美味しくない口コミも 無印のキンパの原材料とカロリー 原材料 カロリー 賞味期限 無印のキンパの食べ方、作り方 無印のキンパ、食べた感想を正直に口コミ！ おわりに 無印良品のキンパ（韓国風のりまき）とは こちらが人気すぎて品切れ続出、買えたらラッキーと噂の無印のキンパです。 冷凍品なので、食品コーナーの冷凍食
年末年始の買い出しで駆け回る💨💨💨 友達と年末年始の買い出しでサンノゼにあるスーパーへ行ってきました。サンフランシスコからサンノゼまで車で約50分。サンノゼ近郊には日系・アジア系スーパーが点在しており、朝から走り回ってスーパー4軒はしご！寄り道した店を含めると計6軒！よく動いた😅 アメリカで日本食材の価格は高く、物価高騰でさらに高くなっています。よく使うものが平気で2ドル（約230円）アップしていたり、なかなか悩ましいところですが、やっぱりお正月はお節料理や縁起ものを口にしたくなりますよね〜。日本にいる時は特に思わなかったのに年々日本の伝統的なものが恋しくなります🇯🇵 今回のサンノゼ近郊のスーパーは初めて行く店ばかりでとても新鮮。はしごすることでスーパーの特徴や価格が比べられて面白かったので書き出してみました。 年末年始の買い出しで駆け回る💨💨💨 ①Mitsuwa Mar
羊の丸焼きも夢じゃない！スイカの皮とモンゴルバターが味の決め手 『草原の料理 スヨリト』なら、羊の丸焼きの注文も夢ではない。「地元では15～18kgくらいある生後10か月くらいの羊を丸焼きにしますが、ここではそれほど多くない人数で注文できるよう、10～11kgの仔羊も用意しています」とスヨリトさん。 ちなみに「これくらいの大きさなら、内モンゴル人は4人で食べる」そうだが、店では20人前としている。 48時間の漬け込みの後、ホエイ、ネギ油、モンゴルバターを塗って、土台に固定し、窯に炭火を入れて5時間ほどかけて焼いた仔羊の丸焼き。大きさは10～11kgだ。 その仕込みは3日がかりだ。肉を48時間漬け込むするところから始まり、素材にはトマト、にんじん、セロリ、玉ねぎ、ピーマン、生姜など野菜がたっぷり。中でも目を引くのがスイカの皮だ。 「スイカの皮は、羊の丸焼きをしっとりと焼き上げるのに必要な素材
みなさん、おはようございます。。。♪ おかえりなさぃ。。。♪ さ～ カレンダーは６月となりました！ 早いですね～ (^^; 今月も、良き１ヵ月にしましょう♪ そんな６月スタート日の今日も… 忙しい一日となる予定です。 午前と午後で違うお仕事… それぞれ、ちょ～っと厄介な気配（泣 何とか頑張らなきゃ！ お昼の、お弁当を食べるために…(〃艸〃)ｳﾌﾟﾌﾟ お昼抜きは嫌だしね～ 過去の記事に「豆干絲」の事を書きましたね～ 業務スーパーで販売されてる「豆腐皮」を買って… 豆干絲では無いけれど…似たような物です♪（ｱﾊﾊ 業スーの豆腐皮です。（ネット上からお借りした画像だけど） その豆腐皮を… 使いやすいように、１回分の量に切って（１０ｃｍ四方） 冷凍して保存してます♪ 使う時は、解凍して… 千切りや、短冊切りにしま～す♪ 昨夜は、その豆腐皮とキノコ類を使って… 酢の物を作りました♪ 七味を少し効か
寒い、とにかく寒い！こんな日は、体が温まりそうなお弁当に限ります。 というわけで、寄せ鍋の素を使って、みぞれ鍋のお弁当を作りました。 鍋つゆ プチッと鍋 素材が引き立つ寄せ鍋【23g×6入り】 エバラposted with カエレバ楽天市場Amazon 大根は、お正月になますを作った時の余り。大根おろしにして冷凍保存してあるので、朝お鍋に入れるだけです。 お鍋（琺瑯ストッカー）の中はこんな感じ。にんじんも紅白なますの残りだし、鶏肉は筑前煮の残りで、余りものを有効活用した内容になっています。 あす楽のみ3980円以上で送料無料 野田琺瑯 ホワイトシリーズ(White Series)持ち手付ストッカー 角型 L(シール蓋付) /保存容器 日本製 国産品 高品質 食器 角型 冷蔵 冷凍 耐熱 オーブン 直火 衛生的 白 清潔感 家庭用 シンプル 味噌 砂糖 塩 ハンドル ギフト SSK25 【R
maru 鶏そぼろが思ったほど茶色くならない… って思うことありませんか？ 鶏そぼろは比較的白っぽくポソポソなりやすいですが、しっとり茶色い「そぼろ」にしたいですよね。 maruも鶏そぼろが茶色くならないことに色々四苦八苦してましたが、あるポイントを取り入れたらしっとり茶色の鶏そぼろになりました！ その茶色くならない理由と、美味しく茶色く仕上げるためのコツを詳しく解説します。 ポイントは火にかける前に調味料を入れるです。 鶏ひき肉の特性や調味料の使い方、火加減のポイントなど、そぼろ作りの基本から応用までしっかりとカバーしています。 この方法で、しっとりとした茶色い鶏そぼろを完璧に仕上げられるようになりますよ。 しっとり茶色い鶏そぼろの作り方と、鶏そぼろを使った2色丼レシピも紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 こんな方にオススメ 鶏そぼろが白っぽいのがイヤ。 鶏そぼろが茶色く
腐ったブロッコリーの見た目・色カビが生えているブロッコリーの葉や芯にフワフワとしたホコリのようなものがついている場合は白カビ、黒く変色している箇所がある場合は黒カビが生えています。 じゃがいものような根菜は表面のみにカビが生えていて中まで侵食していなければ、変色している箇所を取り除けば食べることができるといわれていますが、カビはカビ毒を発生させ下痢や嘔吐などの中毒症状を起こすこともあるため注意が必要です。 全体的に黒・茶色変色しているブロッコリーは変色しているからといって必ずしも腐敗しているとは限りませんが、全体的に黒くなっていたり茶色くなっている場合は腐敗している可能性が高いです。 ブロッコリーを茹でた後に黒や茶色に変色することがありますが、この場合は腐っているわけではありません。茹でることによりブロッコリーの色素が落ちることで変色するだけで、変色後のブロッコリーも食べることができます。
牛丼の具で作る簡単で美味しい肉じゃが。 じゃがいもなど野菜を炒めて牛丼の具＋調味料で煮込むだけ。 野菜の水分＋調味料の水分で蓋をして煮込めば無水調理でOK。 牛肉の旨味たっぷり吸い込んだじゃがいもがホクホクで美味しい。 エリスリトールを活用して砂糖みりんゼロ。和食にエリスリトールもおすすめです。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 牛丼の具de無水肉じゃがの簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について 牛丼の具de無水肉じゃがの実食レビュー 牛丼の具de無水肉じゃがを作る前に エリスリトールがあればダイエット中も甘いものが食べられるよ 自炊ダイエットは継続が命 体重と食費を落とす自炊ダイエッ
こんな人居る～？
みなさま こんばんは 今日は、ネタがないのでネットでネタ探し。 すると、こんなのを見つけました。 『親が「野菜を食べろ」とうるさいので買うのですが、一人暮らしなので食べきれず捨ててしまいます。かなり損でしょうか…？』⇒元ネタ記事 ウソだろ～ こんな人居る～？ 子供じゃないんだから。。。 野菜を食べる食べないくらい自分で決めろよって感じだし、「捨ててしまいます。かなり損でしょうか？」って～ バカなの？って感じです。 おもしろい表題の記事ですね～ どんな中身か見てみましょう。 一人暮らしの場合、レタスやキャベツなどの葉物野菜は傷みが早いため、食費を無駄にしたくないからと、あまり購入しないという人も多いでしょう。 しかし適切に保存すれば、数週間は日持ちします。本記事では、キャベツやレタスの価格を紹介するとともに、それぞれの適切な保存方法を紹介します。 だってさ。 って言うか、ホント突っ込みどころ
不 - シーちゃんと
自分ができることしよう と言って 自分が？ なにか できるの？ と おもう 買い込んだ お野菜の仕込みしてて なんて新鮮で なんてきれいな お野菜なの！ あなたたちは… と おもわず 擬人化してしまう 同時に ちょっと きれい過ぎるのか？ と きれいではなくて 市場に出回らない はじかれた お野菜を おもう… なににしても… 国産の新鮮な お野菜たち 農家さんたち ありがとう と 傷む前に せっせと 仕込んだ 夏の 元気は お漬物 お漬物は 食器を重石にして漬ける 塩と 麹ちょっぴり で漬ける 水が上がったら そこに さっと水洗いして小さく刻んだ 切り干し大根を混ぜ込んでおき 発酵して乳酸菌が含まれる水分を ぜんぶ 切り干し大根に吸い上げてもらう こうすると 冷凍保存しても まるで古漬けの冷凍のように しゃきしゃきと 新鮮な風味のまま保たれるので 味を損ねることなく保存がきく 以前 スーパ
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