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  ［戦国グルメ］武田信玄の好物、強さへの影響を探求！

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  • 2023/07/18

  今回は武田信玄(たけだしんげん)の好物として、ほうとう・煮貝・信州みそを取り上げます。後半では武田信玄の戦での実績と好物との関係に注目します。武田信玄は餅が好物だったという記録は残されていて山梨県では信玄餅が名物となっていますが、信玄餅は20世紀に発売されたものです。よって、戦国時代に信玄餅はないことからこの記事では取り上げません。 監修者 kawauso 編集長（石原 昌光） 「はじめての三国志」にライターとして参画後、歴史に関する深い知識を活かし活動する編集者・ライター。現在は、日本史から世界史まで幅広いジャンルの記事を1万本以上手がける編集長に。故郷沖縄の歴史に関する勉強会を開催するなどして地域を盛り上げる活動にも精力的に取り組んでいる。FM局FMコザやFMうるまにてラジオパーソナリティを務める他、紙媒体やwebメディアでの掲載多数。大手ゲーム事業の企画立案・監修やセミナーの講師を務