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『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ いつもお世話になっている方が、新潟県新発田へ行ったおみやげということで、わざわざお菓子をお届け下さいました。 私は、新発田市へは行ったことがないので、おみやげをありがたく頂戴致しました。 翁屋の『翁最中』ということで、優しい表情の翁の顔の形をした手のひらサイズの最中でした。 「これは、絶対に抹茶でいただかなければ!」と思い、茶筌供養祭30周年の時にいただいた特別な抹茶『白露』を点てていただきました。 サックサクの香ばしい最中をパクッと割ると、中には、求肥と餡がたっぷり〜♪ 程よい上品な甘さで、大変美味しかったです! こんなに美味しい最中をいただいたのは初めてです! 求肥と餡のバランスが素晴らしいですね! 最中をいただいてから、高級抹茶を頂くと、「日本人でよかった〜♪」と幸福感に包まれました。 ちなみに、『翁最中』は、このようなパッケージでした。
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YU1 セブンイレブン『宇治抹茶餡のくりーむ大福』 ふわふわもーーっちりお餅のおやついかがですかぁ? セブンイレブンから、抹茶餡と白こしあんクリームの入ったふわっふわおもちのおやつ新登場です。 さっそく新商品『宇治抹茶餡のクリーム大福』食べてみましたよ。 セブンイレブンの新商品の生和菓子どんな味?食べてみるよ! YU1 抹茶を加熱せずに使用することで、風味・苦みを活かした宇治抹茶あんとホイップクリームをもっちりとした柔らかい餅生地で包んだ大福です。 158円(税込170.64円) https://www.sej.co.jp/products/a/item/113655/ 抹茶色のパッケージを開けると、プラスチックカップに入った真っ白なおもちの登場です。 柔らかいおもちの型崩れを防いで、まんまるぽってりしたおもちを手に取ることが出来ます。 触った感じはかなり柔らか。まるで、ワラビもちのような
京都の嵐山に行って来ました。渡月橋も今は台風による被害も無かったかのように、多くの観光客でにぎわっていました。 今回は、嵐山に常設のリラックマのお店(グッズはもちろん、飲食ができる茶房も併設しています)ができたので一度行きたいと思っていました。 外観は京都らしく2階建ての蔵を意識した造りで、店頭では等身大?のリラックマがお店の左右にいて、記念写真が撮れるようになっています。 こちらの写真がお店の右側にいた、着物をきている可愛らしいリラックマです。リラックマの横に座って撮影することができます。耳にも髪飾りをしていて、とても可愛いです。 そして、こちらがお店の左側にいたリラックマです。リラックマ、コリラックマ、キイロドリがはちみつ🍯の上に座っています。こちらもとても可愛いかったです。 茶房の方で何か食べたかったのですが、到着した時間が、夕方近くだったので、当日の定員に達していたため、今回は食
セブンイレブンから9/26新発売の「ふわっとろ宇治抹茶ティラミスわらび」。 お値段は税込み120円とお手頃です。 「宇治抹茶」「ティラミス」「わらび」と、商品名にいろいろと詰め込んでおります。 抹茶が多い今日この頃 こういう記事を書いていると、食材の「旬」を感じることができます。 抹茶にも旬があり、ずばり今が旬なのですが詳細については別の機会で(「コラム」にて)ご紹介予定です。 もちとろ宇治抹茶&チョコ 9/17に同じくセブンイレブンから発売されていた「もちとろ宇治抹茶&チョコ」。 密かに食していたこちらの商品、商品名通りかなりの「もちとろ」感あふれる一品でした。 今回の「ふわっとろ宇治抹茶ティラミスわらび」もネーミングや抹茶を使用している事から、かなり期待大です。 それではいただきます
茶道の魅力~茶の湯を始めてみよう~ 【茶道】 ただ 茶をいれて飲むだけでなく 生きていく目的や考え方や宗教にも影響してきました。 茶道具や茶室に置く美術品などの総合芸術のことで 元々は「茶湯」(ちゃとう)「茶の湯」と言われていました。 茶を飲む習慣と茶の製法は 平安時代に遣唐使によってもたらされ 幕末には 井伊直弼が「一期一会」の概念を完成させました。 本来の茶道の目的は 「人をもてなす際に現れる心の美しさ」で 「結婚式には礼服を着る事」というようなマナーに加えて 「人をもてなす事の本質」と言った 茶道本来の精神を見直すことにによって 現在「茶道」と呼んでいる茶の湯が完成しました。 ~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~ 【茶道具】 一般的な茶道具には次のようなものがあります。 《茶碗》 緑茶がつがれた湯呑茶碗は 元々は磁器で作られた喫茶のための食器でした。 茶器の一つとして奈良時
お茶のお健康については多くの人に知られていますが、実はエスプレッソにするとその効果が更にアップしてカラダにイイそうです!
京都・宇治の本格抹茶をふんだんに使った抹茶チョコレートです。 ベースのホワイトチョコも上質の抹茶の風味を引き出せるよう原料の配合を吟味しました。 大手メーカーにはない、本当の抹茶の風味を味わっていただきたいという思いで試行錯誤し、完成しました。
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『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 先日、無農薬の梅で作ったという『梅ジャム』をromeo mammaさんから頂戴しました。 『梅ジャム』は、ホーローの鍋で作り、煮詰めると固くなるので、煮詰めないうちに火を止めるのがコツなのだそうです。 『梅ジャム』は、何に合うかしら?と聞いてみたら、白玉に合うということを教えていただいたので、早速、白玉粉を買ってきて、白玉を作りました。 白玉粉の水分の代わりに、絹ごし豆腐を入れると、出来上がりがフワフワの白玉に仕上がります。 この写真は、わかりやすく伝えるために絹ごし豆腐を崩さずに撮影しましたが、実際は、これくらいの白玉粉には、この半分位の絹ごし豆腐の量でちょうどいいです。 あとは、水加減で、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねます。 白玉粉の半分には、抹茶を入れて、抹茶白玉を作り、2種類にしました。 やはり抹茶白玉があった方が、見た目にも美味し
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広島市 西区 グルメ 高級抹茶が練りこまれた広島・駿河園(するがえん)の「贅沢抹茶満月抹茶バターケーキ (抹茶バターケーキ)」が、人気番組「深イイ」の中で「旨イイ」商品として紹介され爆発的ヒットに。 旨イイ話 で紹介された 広島・駿河園の贅沢抹茶満月。県外からも人気という、広島の 抹茶バターケーキとは…!?広島のお土産ものといえば、もみじまんじゅうが定番でしたが、今「抹茶バターケーキ」が熱い。 <茶の環> 抹茶バターケーキ そのキッカケとなったのが、人気番組「深いイイ話」のグルメバージョン「旨イイ話」。広島県広島市西区に本社を構える日本茶専門店の駿河園さんが販売している「抹茶バターケーキ」が絶品と番組内で紹介されたことをキッカケに火を噴きました。 駿河園のバターケーキには、日本一の茶鑑定名匠が厳選したという最高級の抹茶 (5万円/kg)が練り込まれています。 そんな最高級の抹茶が入った贅沢
2019年9月、観光地として人気の浅草に、日本初となる抹茶クレープ専門店「寿清庵(ことぶきせいあん)」がオープンしています。 寿清庵は、浅草の歴史ある遊園地「浅草花やしき」の近くにあります。路地裏の少し見つけにくいところにあります。 行かれる方は、整理券の配布時間が決まっていますのでご注意下さい。 11時より店前で券売機にてチケット販売しています。 ゴミ袋持ってたほうがいいですよ。 11時から整理券制で12時に行ったらすでにお渡し17時という時もありますので、覚悟して行ってくださいね。 浅草で抹茶クレープ人気店寿清庵の行き方は? 所在地: 〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目7−21 地図で書かれてない細い道に入るから ↑ 行列がないと気付かないのでご注意を! 浅草駅から寿清庵 ■駅からのアクセス つくばエクスプレス / 浅草駅(A) 徒歩3分(210m) 東京メトロ銀座線 / 浅
抹茶スイーツの製造販売を行う「ななや」を運営する丸七製茶は、京都ななやを設立し、関西初の直営店・ななや京都三条店を2月3日にオープンする(1月28日プレオープン)。 抹茶の濃さをNo.1~No.7まで7段階で楽しめる品揃えで注目を集めている同店。濃厚抹茶スイーツの先駆けとなった“ありえないほど濃い抹茶ジェラート”プレミアムNo.7は最高品質の抹茶を使い2010年に商品化。徐々に口コミが広がり、ゴールデンウィークや夏休みには連日100~200人の行列ができるほどに。 また、世界一濃い抹茶チョコレートも注目。ホワイトチョコを溶かして抹茶を混ぜて作られる一般的な抹茶チョコとは質的に異なる、無添加、無香料のお茶チョコはその素材感、後味の余韻など従来とは異なる味わいを感じるように配慮されいるという。 さらに、ジェラートやチョコレートだけでなく、京都の良さを生かした京野菜のパウンドケーキを京都店限定で
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ きゃ〜、はずかしい〜〜〜! とばかりにそこに隠れているのは、誰でしょう??? なんとなく、このチラリズムがいいですね〜(笑) 2013年1月24日(木)に オカリナ&エレクトーン女性音楽ユニット『ルリアール』のRumiさんが、鶴岡市大山の『福田屋』さんの和菓子をわざわざ我が家へ届けて下さいました。 残念ながら、私は不在だったため、Rumiさんにはお会いすることができませんでしたが、代わりに母に受け取ってもらいました。 『福田屋』さんのイチゴ大福〜♪ 春が来たようで嬉しい甘味でした それから、抹茶味の皮で包まれた抹茶まんじゅうも頂戴しました 「Rumiさん、美味しくいただきました〜!どうもごちそうさまでした」 しばらく活動をお休みさせていただいていた『ルリアール』ですが、少しずつ活動を再開させましょうということになりました。 今年は、童謡などのなつ
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2014年4月8日(火) 酒田市・創業300年の老舗/趣味の陶器・銘茶『萬谷』さんへお伺いさせて頂きました。 寺嫁つれづれ日記でおなじみの『總光寺』様からのご依頼で、私が『總光寺オリジナル抹茶茶碗』制作のデザインを担当させていただくことになりました。 先日の日曜日に、『總光寺』様からデザイン画のOKをいただいたので、 今日は、デザイン画を萬谷和子専務から見ていただき、アドバイスを頂戴しました。 岐阜県にある窯元で、『織部』で、仕上げていただく予定です。 もちろん、私にとって、茶碗のデザインをさせていただくのは、初めてのことです。 私が仙台に住んでいた頃、お世話になったデザイン会社の社長が、茶道具が大好きな方だったため、仙台の老舗茶道具屋さんへ何度か連れて行っていただいたことなどを思い出し、今、こうして、その時の経験が少しでもお役に立たせていただけ
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