新潟コシヒカリの検索結果1 - 2 件 / 2件

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  新潟コシヒカリの1等米大幅減、猛暑で異変　暑さに強い「新之助」は：朝日新聞デジタル

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  • 2023/10/21

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  コメ勢力図、猛暑で異変　新潟コシヒカリ品質低下 - 日本経済新聞

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  • 2023/12/09

  コメ産地の勢力図に異変が起きている。2023年は猛暑による米粒の白濁被害が各地で広がり、とくに新潟県産コシヒカリは品質低下が深刻だ。北海道や九州地方などは高品質を維持し、産地や銘柄によって明暗が分かれる。猛暑が続けば米どころの分布が変わるとの見方もある。新潟県関川村のコメ農家、本間茂雄氏は9月に収穫したコシヒカリが全て高温障害の影響を受けて品質が下がった。「40年、稲作をしてきたが初めてだ」と

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