キャベツとお酢、このシンプルな組み合わせがダイエットに効果的だと、メディアなどで一時期話題になりました。 「酢キャベツ」は食欲を抑え、脂肪燃焼を促進するということで注目を集めているのですが、本当に痩せる効果があるのでしょうか。酢キャベツのダイエット効果の秘密に迫ります。監修は薬剤師・秋吉佑美さんです。 腹持ちがいい 酢キャベツには、「腹持ちがいい」というメリットがあります。キャベツには水分が多く含まれるため、胃の中で膨張することで満腹感が得られます。 また、カリウムを含むため体内の水分の調整も行ってくれます。体の余計な水分を外へ排出し、むくみの改善にもつながり、ダイエット効果が期待できるのです。 食物繊維が豊富 キャベツには、水に溶けやすい「水溶性食物繊維」と、水に溶けにくい「不溶性食物繊維」が含まれます。 食物繊維は胃の中で膨らみ満腹感を与えるため、こちらも腹持ちがいいというメリットがあ