フニカ @Furuchefnicha 急激な加熱→表面に近い白身が固まる→熱膨張で殻がひび割れる→火の通りが遅く未だ液状の中心部から、黄身が押し出される? twitter.com/sevenbeefbowl/… 2023-11-01 02:44:10 ιδυνα @legessecretus たぶん「はじっこに穴あけるときれいな形のゆで卵になる」ってのをやろうとしたんだけど、卵の上側に穴あけたからこうなったのかな? あけるなら下に開けなきゃだし twitter.com/sevenbeefbowl/… 2023-11-01 09:05:15