【ビール酒造組合】新型コロナウイルス ワクチン接種支援に関して
日本洋酒酒造組合｜統計・法律関係 自主基準
この自主基準は、ジャパニーズウイスキーの表示に関する事項を定めることにより、国内外の消費者の適正な商品選択に資することで消費者の利益を保護し、事業者間の公正な競争を確保するとともに品質の向上に資することを目的として制定したものです。 下記(1)の「基準」をご覧になられる際は、(2)の「基準施行に当たって」を必ずご覧ください。
ビール酒造組合
ビールの造り方 ●ビールの原料 ビールの原料はそれぞれの国によって異なった使い方がありますが、日本では酒税法により、麦芽・ホップ・水のほかに副原料として、米・とうもろこし（コーン）・でんぷん（スターチ）・糖類等を使用することができます。それぞれのビールに使用された原料（水を除く）はラベルなどに表示されています ▼麦芽 麦芽は主として二条大麦（ビール大麦）からつくられます。この麦がビール醸造用 に使用されるのは次のような必要条件を備えているからです。 穀粒の大きさ、形状が均一で大粒であること。 穀皮が薄いこと。 でんぷん含量が多く、たんぱく含量が適正であること。 発芽力が均一で、しかも旺盛なこと。 麦芽にした際、酵素力が強いこと。 麦芽の糖化が容易で、エキスの発酵性がよいこと。 ビール大麦は日本各地で栽培されていますが、現在使われている麦芽の大部分は品質、価格面で優れているカナダ、オーストラ
山口県防府市の孤高の蔵～「錦世界」竹内酒造場が山口県酒造組合に入っていない理由with錦世界、しぼりたて生原酒の味の感想と評価。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
にほんブログ村 ↑(´∀｀=) ★２０２２年１０月５日追記 竹内酒造場さんは酒造組合に入りました。 ↓この時の記事の最後らへんで言及していた「何か動きがある」というのが組合入りのことでした。この時はブログに書いていいもんかわからんかったのでぼかしておりました。追記するの忘れとった。 o3.hatenablog.jp ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 山口県酒造組合に入っていないのでイベントに出ることも無く、 積極的に販促しているようでもなく、地元でひっそりと消費されているお酒。 それが防府市の「錦世界」竹内酒造場さんです。 （山口県酒造組合入ってない蔵はほかにもあります「関娘」下関酒造さんとか「龍の尾」男自慢酒造さんとか） 酒自体は、さすがのこちらで↓いただけたのですが、 o3.hatenablog.jp 蔵界隈訪問は、 あの！方に先を越されました。近隣在住者だというの
國酒デジタルミュージアム | 日本酒造組合中央会
2021年10月1日 国酒デジタルミュージアムがグランドオープンいたしました。 「浮世絵と酒」「酒と広告」「メディアと酒」の展示が加わり、 「酒造りを支える生産者たち」「酒造り唄（酒造りの伝統）」の展示も一部公開が始まりました。
2022年12月22日 「 にいがた酒の陣 2023 」公式ホームページを公開 ↑公式ホームページは上記バナーをクリックしてください チケット販売予定日 販 売 日：2023年2月1日(水) 0時(ＡＭ0：00)より 購入方法：セブンチケットにて販売 下記URLからネット申込の他、全国セブン-イレブン店頭に設置してある マルチコピー機からもご購入いただけます。（セブンチケットよくある質問） 公演名：にいがた酒の陣 2023 セブンコード：099-168 URL：http://7ticket.jp/s/099168 ※URLリンクは販売日よりアクセスできます。 ※お申込みのチケットは、お近くのセブン-イレブンにて代金を支払い後、お受け取りとなります。 （払込期限を過ぎたチケットは自動的に取り消しとなります。） またチケット発券後のお取り消しはできませんのでご注意ください。 チケット概要： 試
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「 にいがた酒の陣 2023 」 の 開催 について | お知らせ | 新潟県酒造組合