こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。 今回は、大好きな切干大根についてのお話をします。 切干大根とは？ 独特の食感 無添加で安心 切干大根の歴史 切干大根の栄養 食物繊維 カリウム カルシウム 鉄分 切干大根の使い方 戻して使う場合 戻さないで使う場合 おすすめの切干大根 霧島自然食品 宮崎県産 切干大根 口コミ・評判 大道貿易 宮崎県産 切干大根 口コミ・評判 私の使い方・食べ方 酢の物 味噌汁 混ぜご飯 かさ増し具材の作り方 かさ増し具材のメリット かさ増し混ぜご飯 材料 かさ増し混ぜご飯 作り方 鍋 おすすめのカレー粉 S&Bカレー粉 口コミ・評判 乾物料理のおすすめ本 『ワタナベマキのいまどき乾物料理』 口コミ・評価 切干大根の効果体験談 咀嚼効果 便秘解消効果 切干大根は優秀な保存食 まとめ 切干大根が向いている方 切干大根とは？ 切り干し大根とは、細切りにした大根を天
はせがわ あかり／料理家、管理栄養士。「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはんのレシピ」をテーマにSNSでレシピを発信中。レシピ本『クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん』（KADOKAWA）ほか、最新刊が今春発売予定。 バランスのいい食生活はゆるっとした心掛けで◎ 毎日の食生活の積み重ねが美しい肌を作ることは確かですが、「毎日」続けるには無理は禁物です。今回は美肌に効果的な食材を、朝昼夜で取り入れやすいメニューにして提案させていただきましたが、「1日のうち、これらの栄養がトータルでとれていたら最高！」というくらいの、ゆるい気持ちでいいと思っています。レシピを作る際には食材のうまみを活用して、3種類以下の調味料で作れるように心掛けました。忙しい皆さんの毎日に、気楽に作れるごはんでキレイになれるお手伝いができたらうれしいです。 【Morning】忙しい朝もサクッと作れる
フードプロセッサーなら「みじん切り」や「すりおろし」も簡単！下ごしらえに便利な使い方を解説 | 食・レシピ | UP LIFE | 毎日を、あなたらしく、あたらしく。 | Panasonic
フードプロセッサーは「みじん切り」や「すりおろし」などの下ごしらえを劇的にラクにしてくれる調理家電ですが、使い方はそれだけではありません。今回はフードプロセッサーができる幅広い機能（使い方）を詳しく解説！フードプロセッサーの便利な活用方法についても紹介します。
「花椒（ホアジャオ）」とは？中華料理でおなじみの調味料をおうちで使いこなそう | 食・レシピ | UP LIFE | 毎日を、あなたらしく、あたらしく。 | Panasonic
花椒を楽しみつくすヒント、花椒のアレンジ調味料についての監修：小林 まさみ（こばやし まさみ） ライター：UP LIFE編集部 2023年11月20日 食・レシピ 辛さとしびれが特徴で、スーパーなどでも手に入る中華スパイス「花椒（ホアジャオ）」。中華料理がより本格的に仕上がるだけではなく、その「シビ辛」な味わいがクセになる調味料として注目を集めています。日本の山椒との違いや、花椒を使った代表的なメニュー「麻婆豆腐」など自宅でカンタンにできるレシピをご紹介します。
管理栄養士の岡田みなみです。保育園で栄養士として献立作成や調理をしていました。今回は、子どもたちが野菜や魚をペロリと食べてしまうの保育園の給食献立の中から大人気のメニューを３つ紹介します。キーワードは「ねばねば」「とろとろ」「ふわふわ」です。 納豆の「ねばねば」で野菜をコーティング！ 最初に紹介するのは「ほうれん草の納豆和え」。保育園の給食で大人気の献立です。なぜ納豆なんでしょうか。 実は納豆の旨味によって子どもは、驚くほど野菜を食べてくれます。しかも、子どもは納豆の「ねばねば」が大好き。納豆の「ねばねば」で野菜をコーティングすることで、野菜嫌いな子どもでも、食事を楽しんでくれます。 「とろとろ」あんかけで食事が飲み込みやすくなる！ 次は「白身魚の野菜あんかけ」。魚が苦手な子どもは多いですが、その理由は「味」ではなく、「飲み込めない」こと。それを克服するための秘密は、あんかけ。あんかけにす
無洗米のデメリットは勘違い！？5つのメリットと無洗米をおいしく炊くコツ | 食・レシピ | UP LIFE | 毎日を、あなたらしく、あたらしく。 | Panasonic
無洗米のデメリットと勘違いされているものにはどのようなものがあるでしょうか。まずは、無洗米がデメリットと思われている点とその理由などについて解説します。 無洗米がパサパサしておいしくない？と思われている方もいるかと思いますが、無洗米がパサつくというのは勘違いです。それは、適した水分量を入れていないからかもしれません。炊飯器の「無洗米コース」で炊くことで、パサつかずふっくら炊き上げることができます。「無洗米コース」がない場合でも、水分量を加減することでパサつかないように炊き上げることが可能です。 また、無洗米は、表面のぬかや胚芽だけでなく、お米を乾燥から守る働きのある肌ぬかも取り除いていることから乾燥しないように、保管の際に注意しましょう。 【無洗米の保存の際の注意点】 密閉容器に保存する 冷蔵庫の野菜室や、冷暗所で保管する 精米から30～45日を目安に食べきる 無洗米をおいしく食べるために
炊飯器の保温温度はどのくらい？温度が設定されている理由を解説 | 食・レシピ | UP LIFE | 毎日を、あなたらしく、あたらしく。 | Panasonic
炊飯器には保温機能が備わっているため、炊いた後でも温かいごはんが楽しめますが、何度くらいで保温されているかご存じでしょうか。この記事は炊飯器の保温機能に着目し、保温温度や適切な使い方、また電気代について解説。さらに、保温ごはんのおいしさをアップさせる炊飯器や、低温調理もできる炊飯器もご紹介します。
[海外生活] 日本食レシピ本『味つけは しょうゆ、砂糖、塩だけ! 』で自炊も楽々♪ 2023 12/29
![[海外生活] 日本食レシピ本『味つけは しょうゆ、砂糖、塩だけ! 』で自炊も楽々♪ | さとたす](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6e5fcd2497e247163289de047eb092b32f8cf57d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fsatotas.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2Fsoy-sauce-sugar-salt-06.jpeg)
鍋ごと寝かせたままはダメ！余ったカレーは冷蔵庫で保存すべき理由 | 食・レシピ | UP LIFE | 毎日を、あなたらしく、あたらしく。 | Panasonic
おいしくするためにカレーを一晩寝かせるという話を聞いたことがあるかと思いますが、カレーは傷みやすい食べ物なので、 常温で置いたままにしておくのは、あまり良くありません。この記事では、カレーの正しい冷蔵・冷凍保存の方法や、日もちさせるコツなどを紹介します。
【朝ごはん】食欲ない子がツルっと食べられる簡単＆完食レシピ３選
子どものココロと体を整える！分子栄養学カウンセラーでサンキュ！STYLEライターの山下みほこです。 うちの子、朝は食欲なくて食べてくれなくて…そんなお困りはないですか？ 朝ごはんには体内時計をリセットする大事な役割があります。 給食までエネルギーを続かせるためにはしっかりと食べて欲しいものではありますが、「分かってるけど食べてくれない」とお悩みの方も多いのでは？（我が家も絶賛対策中です…） 今回は、お子さんの消化にアプローチした簡単朝食メニューを３つご紹介します。 ぜひチェックして下さいね！
1. フルーツとヨーグルトの朝食 朝食は元気の秘訣！ですね(^^) カットフルーツ（好きなフルーツを選んでね）とヨーグルトをボウルに投入。 血圧の高めな人は『血圧を下げる効果』があるといわれているバナナも入れてね♪ ハチミツかメープルシロップで甘さをアップ。 好みでシナモンを振りかけて、元気いっぱいの朝を迎えよう。 2. カラフルサラダ ランチはカラフルにサラダもトッピングしましょう。 レタス、トマト、キュウリ、アボカドを切って大きなボウルに。 オリーブオイルとレモンジュース・ペッパー(白・黒どちらでも)でドレッシングを作り、 お好みでチーズやナッツ(ナッツも血圧を下げる効果ありです)をトッピング。 サラダも健康のため楽しめるようにしましょう♪ 3. レモンハーブチキン 夕食にはヘルシーなチキンはいかがですか？ 鶏の『胸肉』にレモンジュース、オリーブオイル、ハーブ(おすすめはローズマリー・
紫玉ねぎの保存方法・期間は？冷凍で長持ち？保存食レシピも紹介！
紫玉ねぎ数個を冷蔵で保存する方法は、以下の通りです。 【皮付きの場合】 ①紫玉ねぎを個別に新聞紙またはキッチンペーパーで包む ②ポリ袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存する 【カットした場合】 ①カットした紫玉ねぎをラップで包む ②①を冷蔵庫で保存する 紫玉ねぎを冷蔵保存する際にはキッチンペーパーや新聞紙に包むと、湿気や乾燥から守られ程よい水分量が保てます。紫玉ねぎを丸ごと冷蔵保存する場合は、季節にもよりますが2週間～1ヶ月ほど日持ちします。しかし、カットした紫玉ねぎの場合は冷蔵保存でも5日程度なので、できるだけ早く食べきるようにしましょう。 紫玉ねぎを冷凍保存する方法は、以下の通りです。 【生の紫玉ねぎの場合】 ①紫玉ねぎを食べやすい大きさに切る ②①をジッパー付き保存袋に入れる ③②の空気をできるだけ抜いてから冷凍庫で急速冷凍する 【加熱した紫玉ねぎの場合】 ①紫玉ねぎを食べやすい大きさ
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【切干大根】栄養満点で便秘に効果的な保存食「レシピや大容量国産商品もご紹介」 - アラカン女未婚プロ
朝も手軽に♪ 内側から美肌を育む「3食レシピ」を超人気料理家が提案 | 美的.com
子どもの完食レシピ！合言葉は「ネバネバ」「トロトロ」「ふわふわ」 | 日本最大級【出張シェフサービス】シェアダイン
いわしの酢漬け - 長尾智子の保存食レシピ【第3回】 - 長尾智子の持ち寄りレシピ | SPUR
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おいしい健康食レシピ：元気いっぱい、ハッピーなおなか - sakomakiのブログ