2016年の幕開け、今年もおいしいラーメンをたくさん食べましょう！というわけで今回は、2015年に公開した記事のうち、今年もぜひ食べたい西日本の極上ラーメンをピックアップしました。年が明けてまだラーメンを食べていない人は、書初めならぬ「ラーメン初め」を、ラーメン通が推す極上の一杯にしてみてはいかがですか？ １．西の大都市【大阪】、生き残りを賭けたラーメン戦争を勝ち抜いてきた王道店 西日本の中心都市大阪は他県と比べてラーメンの消費量が少なく、それだけラーメン店の生き残り競争も激しくなっています。そんななか、厳しい競争を勝ち抜いてきた大阪を代表するラーメン店を、年間450杯以上のラーメンを実食する菊井一之さんが紹介してくれました。魚介系の「きんせい夢風 総本家」、鶏ガラ系の「らーめん 弥七」など、それぞれが大阪のラーメン界をけん引しているという実力店。詳細は記事をチェックです！ ▼この記事を読
こんばんは！ 今回は昨日行ってきた名古屋ラーメンまつり2018のご紹介です！ 名古屋では毎年恒例のイベントで全国の有名ラーメンが集まるオススメのイベントです。 僕も毎年行っており、今回も全部食べよーってことで行ってきました！ 今回は過去最大規模ということで、全部食べ切れそうにないです^^; チケット制、混んでる時間に行くと悲惨 ラーメンまつりは前売りの毎回チケット制です。今回は1杯850円です。 過去お昼時など、混んでる時に行ったことがありますが、チケットに並ぶだけで1時間。 ラーメン一杯に30分なんて時もありました。 なお、チケットだけならコンビニの前売り券で回避可能です。 2人で3杯4杯と食べたいのに混んでる時には行ってられません。 経験上、空いている時間は16時〜18時前くらいです。 昼の前後は多少ズラしてもみんな考えが同じようです。 今回もチケットはほぼ並ばず、ラーメンの列も人気店
東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか？ 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、岐阜県岐阜市にある「ラーメン イロドリ」。 【ラーメン イロドリ】岐阜の鶏白湯ラーメンの殿堂入り店！〈岐阜県岐阜市〉 イロドリラーメン全部のせを食す お店情報 【ラーメン イロドリ】岐阜の鶏白湯ラーメンの殿堂入り店！〈岐阜県岐阜市〉 「ラーメン イロドリ」は2016年10月にオープン。 岐阜市内の超人気店「麺屋 白神」で修業した店主が開いたお店で、オープン以来、瞬く間に人気店へと昇りつめ、「ラーメンwalker東海版」では殿堂入りを果たすなど、数々のメディアで紹介されるとともに、連日行列を作っています。 こだわり抜いた鶏白湯スープと自家製麺が自慢の名店です。 イロドリラーメン全部のせを食す イロドリラーメン全部乗せ（1,130円）を実食 とても美しいビジュアル
ラーメン通販 - goo グルメ&料理
「gooグルメ＆料理」のラーメン通販では、全国のラーメン、つけ麺、油そば多数取り揃えております。ストレートスープなので、行列ラーメン店の味をそのまま自宅で味わえます！2012年5月9日 【注目情報】麺屋白神のつけ醤油を値下げしました！！ 豚骨醤油の動物系のなかに、エビの香りがふわふわと漂う絶品です！ 2012年4月17日 【NEW】新店【拉麺 久留米 本田商店】登場！ 地元から愛される有名店！伝統の久留米とんこつラーメンに常に新しいエッセンスが融合している、まさに必食の一杯！！ 2012年4月10日 【NEW】新店【博多一幸舎 博多本店】登場！ 本物の博多の味！食べれば分かる至福の一杯を、麺直では替玉付きでご提供！！濃厚でクリーミィな豚骨味を、思う存分お楽しみあれ！ 2012年3月29日 注目！ラーメンファン必見！行列店のラーメン・つけ麺のお取り寄せがスタート！
みなさーん、ラーメンはお好きですか？ 今、名古屋でラーメンまつりが開催されていますが、ご存知ですか？ 今日は、そのラーメンまつりの現地の様子とおすすめの時間帯を紹介していきます。 開催場所と期間・営業時間 第二幕の十杯はコレだ！ ①札幌みその ②博多新風 ③ラーメン超大吉 ④自家製麺竜葵（ほおずき） ⑤ラーメン専門店 拉ノ刻×麺屋 玉ぐすく【究極のラーメンセレクト】 ⑥麺屋 白神【ラーメンWalkerセレクト】 ⑦富山えびすこ ⑧拉麺 久留米 本田商店 ⑨せたが屋 ⑩金澤濃厚中華そば 神仙 ラーメンは１杯：８５０円 ラーメン祭りだけど、ラーメン以外もあるよ ①アルコール飲料＋ホットコーヒー ②ソフトドリンク ③たまごまるごとプリン ④名古屋ラーメンまつりSHOP どこで食べるの？ 優先スペースもあります 御手洗いはあるの？ 第一幕との違いは？ ゴミはゴミステーションへ おススメの時間帯は？
![【名古屋】ラーメンまつり[2018] 現地の様子とおススメの時間帯【第２幕】 - まさか、自分がウツになるなんて！](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/df7fc9482c4a4f8e7bb0f4de9b96b962fdeb6d78/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fk%2Fkamenutsu%2F20180208%2F20180208195133.jpg)
麺屋白神のカップ麺「でかまる 濃厚！えび味噌味ラーメン」実食レビュー!! Ramenグランプリ2023-2024 “白飯欲しくなる部門” 優勝の一杯
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年1月29日（月）新発売、東洋水産のカップ麺「マルちゃん でかまる 濃厚！えび味噌味ラーメン」（278円＋税）の実食レビューです。 マルちゃん主催 “本気” の商品化企画『Ramenグランプリ2023-2024 〜あなたのいいねがカップ麺になる〜 決定戦！』白飯欲しくなる部門・優勝「麺屋 白神」のエントリーをカップラーメンで再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 でかまる 濃厚！えび味噌味ラーメン『Ramenグランプリ2023-2024〜あなたのいいねがカップ麺になる〜決定戦！』とは、東洋水産のブランド「マジ盛」「でかまる」×広告媒体「楽天Infoseek」「X（旧 Twitter）」「講談社」×ご当店×ユーザ
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 このページでは、2024年1月29日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト▼日清食品 日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? 天ぷらそば / 285円（全国）N ▼東洋水産（マルちゃん） でかまる 濃厚！えび味噌味 ラーメン / 278円（全国）N ▼エースコック スパイス好きのためのガーリック＆ペッパー味醤油ラーメン / 171円（全国）N
その人は突然来た「ミシュランですけど…」 ガイド掲載のラーメン店店主が語る“仰天と歓喜”（東海テレビ） - Yahoo!ニュース
１４日、発表された「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重２０１９特別版」。高級店ばかりのイメージですが、なんとそこにはラーメンの写真が…。 （リポート） 「ありましたここです！のれん出てますね。『麺』と書いてありますが、ここが噂の『ガチ麺（そば）道場』です。中に入ると、ラーメン屋さんというには趣がちょっと違う、和食屋さんのような風情ですね」 愛知県豊川市の住宅街にある「ガチ麺道場」。愛知・岐阜・三重のラーメン店で唯一、一つ星の評価を得ました。 ガチ麺道場店主 上野さん： 「（Ｑ．ミシュラン発表から一夜明けて？）少し実感が湧いてきたかなという感じです。（Ｑ．予想していました？）とんでもない！ぜんぜん予想もしてないし」 以前はすし職人だったという店主・上野さんが作る一つ星ラーメンが「鶏と魚の塩そば」。透明感のあるスープに、平打ちの麺、チャーシューの上にはホウレンソウ…そして煮卵と、何とも上品な仕上
: 廃人日記
Recent Entries Recent Comments Recent Trackbacks This Blog mobile ver. 2019.01.27: 大喜 2019.01.20: 揚州商人 東大宮店 2019.01.20: 煮干中華そば専門 煮干丸 2019.01.20: 家系ラーメン 王道いしい 2019.01.17: ラーメン二郎 京成大久保店 2019.01.13: 門司港 2019.01.13: 漫々亭2丁目店 2019.01.13: たちのみいしまる 2019.01.12: ラーメン二郎 三田本店 2019.01.08: 白河手打中華そば 法隆 2019.01.07: ラーメン横綱 港店 2019.01.07: ヴァリスタ 2019.01.05: Cafe&鉄板DinninGつかさ 2019.01.02: らぁ麺 はんにゃ 2016.02.04: 蒙麺 火の豚 2
７ヶ月交代の「極み麺セレクション」第三弾は2015年２月15日まで！ 池袋駅東口近く、楽園タウンの一角にある「石神秀幸 極み麺セレクション」は、ラーメン評論家の石神氏が、７ヶ月の期間限定で全国各地の実力店を招致している。 第一弾：麺屋白神＠岐阜県関市（2013年３月～2013年９月） 第二弾：長尾中華そば＠青森県青森市（2013年10月～2014年５月） 第三弾：金沢濃厚中華そば 神仙＠石川県金沢市（2014年５月～2015年１月２月） 追記：「神仙」の営業期間が2015年2月15日まで延長されることが発表されました （2015.01.09） というわけで、いよいよ第三弾の「神仙」もまもなく期間満了で閉店となる。こちらは2003年に金沢の中央卸売市場飲食通りで開店。店主は和歌山中華そばの名店「井出商店」で修業した人物で、私が食べた頃は和歌山っぽさを残した豚骨醤油ラーメンの印象だった。その後
: 廃人日記
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どうも、taka :a です。 本日の一杯は、2020年12月15日（火）新発売のカップ麺、エースコック「麺切り白流 焼干し中華そば」の実食レビューです。 岐阜のラーメン業界に新風を吹き込んだミシュラン掲載店「麺切り 白流（HAKURYU）」監修のカップラーメンがコンビニ限定商品として新登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 麺切り白流 焼干し中華そば 麺切り白流（めんぎり はくりゅう）とは、岐阜県瑞穂市・美江寺に店を構える「焼干し中華そば」の名店で、創業は2018年（平成30年）5月8日。東海エリア随一とされる名門「麺屋 白神（めんや はくしん）」出身の店主・森下貴昭（もりした たかあき）氏が独立するかたちで開業するや否や、翌年の『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』に選出された
県庁所在地・名古屋市を擁する愛知県の北西部・尾張地区。中でも、かつて【ラーメン街道】と呼ばれた県道214号が縦断する尾張旭市、毎年開催される「春日井まつり」のグルメブース【春日井ラーメン横町】がラーメンイベント顔負けの活況を呈する春日井市などを擁する東尾張エリアは、愛知県内でも有数のラーメン激戦区として知られている。 その中から、私が自信を持ってオススメできる店を、小牧市・春日井市・瀬戸市・尾張旭市・長久手市の５市から１店舗ずつ紹介。全店舗が【自家製麺】にこだわる店だが、各店舗それぞれの個性があり、バラエティに富んだラインナップとなった。同エリアへのお出かけの際、ご参考頂けると幸甚だ。 １．【瀬戸市】東海地区に「濃厚煮干」の旋風を巻き起こす『麺座 かたぶつ』 岐阜県関市の名店『麺屋 白神』のセカンドブランドにして豚骨ラーメン専門店の『二代目白神』で店長ならびに製麺担当を務めた後に独立、20
東海エリアのラーメン雑誌「ラーメンWalker」が毎年開催する「ラーメンWalkerグランプリ」。この企画では、ラーメンブロガーやラーメン評論家など“ラーメンのプロ”と読者によって、各エリアで人気投票を行っている。今回は、過去に連続でグランプリを受賞し、殿堂入りを果たした超実力派の4店を紹介する。＜※情報は「ラーメンWalker東海2021」(2020年9月17日発売)より＞ 醤油を極めた至高のラーメンが人気！ 天才肌のラーメン職人である店主が作る一杯を求め、日々行列が絶えない「らぁ麺 紫陽花(あじさい)」(名古屋市中川区)。開業5年目にして、殿堂入りした実力がうかがえるラーメンは、醤油というオーソドックスな味に独自のこだわりをプラス。奥深くコクがあるスープは、鶏と魚介をベースに、食材の旨味を重ねている。そのスープを生かすタレも研究を重ね作られている。 「醤油らぁ麺」(税込850円)は、醤
: 廃人日記
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麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2016年9月9日、本日オープンの新店「熊本玉名ラーメン」へ。 「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第6弾！毎回全国から選りすぐりのご当地ラーメンを紹介しているシリーズの、今回は「熊本玉名ラーメン」。本場の「玉名ラーメン」は未体験ですので、興味津々！ 麺屋 白神」、第2弾青森「長尾中華そば」、第3弾石川「金澤濃厚中華そば 神仙」、第4弾「大分佐伯ラーメン」、代5弾富山ブラック「えびすこ」。 大分佐伯ラーメン以降は、渡辺樹庵さんによるご当地再現ショップ。そのクオリティの高さには定評があるのと、なによりご当地ラーメンに対する愛が感じられてとても素敵です！ 店頭には開店祝花、三河屋製麺からの花がありました。 入店すると、まず券売機で食券購入です！主なメニ
麺屋 白神_特製白エビ醤油｜関市
▲特製白エビ醤油（水曜日限定） 「麺屋白神」の特製白エビ醤油を食べに行ってきました。 このラーメン非常にあっさりしている醤油ベースのスープに白エビの風味が強く香ります。一口目を口にすると少し薄いかな？と思ったけどドンドンスープを飲んでいくうちに絶妙な濃さのスープであるなと思いました。 麺は中太縮れ麺でスープに良く合っていると感じました。 この店で、つけ醤油とかえびそばを食べ慣れてる人には薄く感じる味だと思うけど、あっさり好きにはたまらないラーメンではないでしょうか？ 個人的には「えびそば」の方が好きです。 ≫ 過去の「麺屋 白神」の記事（初回） ≫ 過去の「麺屋 白神」の記事（2回目） ≫ 過去の「麺屋 白神」の記事（3回目） ≫ 過去の「麺屋 白神」の記事（4回目） ≫ 過去の「麺屋 白神」の記事（5回目） 2010年5月 本日の勝手に評価（あくまで個人的な感想です） 100点満点中80
「でかまる 濃厚!えび味噌味ラーメン」についての記事を公開しました！ - きょうも食べてみました！-webproduct-lab-blog-
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、岐阜県の名店“麺屋 白神（はくしん）”の味わいをカップ麺に再現、ブレンドした複数の味噌と豚骨をベースに“えび”と香辛料の風味を利かせた濃厚な一杯、「でかまる 濃厚!えび味噌味ラーメン」についてご紹介した記事となっています！ blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！
愛知・岐阜・三重の絶品麺を紹介する、東海ラーメン本の決定版「ラーメンWalker東海2019」。同誌で毎年行っている、本当に旨いラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」では、ラーメンの達人である百麺人や、読者やWebユーザーらの投票で店を選出している。そのなかでも、県別ランキングで、2年連続1位or4年連続3位以内となった店舗を殿堂店に認定！今回は、ラーメンファンたちに長く支持され続けている岐阜のレジェンド店を2つ紹介する。 芳醇で濃厚！白エビの旨味が凝縮された唯一の味 「麺屋 白神 本店」(岐阜県関市)は、富山県産の白エビを使ったえびそばが看板。濃厚な味わいのスープの中に、エビの豊かな風味が生きる唯一無二の味で、東海エリアのみならず、全国にもその名をとどろかせる名店だ。現在は同店のほか、豚骨にこだわる「二代目 白神」、辛さを追求した「爆王」の3店舗を関市内に展開
二代目 白神_博多ラーメン｜関市
▲博多ラーメン 620円 ▲ランチ限定 無料ライス＆キムチ 以前に美濃市方面へ車で向かう途中に、「二代目白神」という店を見つけたので行ってきました。麺屋白神の2号店らしいです。麺屋白神はかなり美味しかったのでかなり期待できます。 食券で博多ラーメンを購入。ランチはライスとキムチが無料でした。 このキムチ、かなりレベル高いです。無料とは思えません。 待望のラーメンは、少しトロっとするくらいかなりスープが濃厚です。豚のうまみがぎゅっと凝縮されててコクもあります。変な臭みは感じられません。 麺は極細麺。スープとの相性良し！しかも替え玉無料！！！ ライス、キムチ食べ放題で替え玉無料で、それで620円！！やばいです。 チャーシューはかなり柔らかめで口の中で舌の圧力だけで食べれるくらい。良い意味で豚くさく美味しい。 きくらげもコリコリしててラーメンにメリハリつけてます。 ご馳走様でした。激ウマの一杯で
以前から行こう行こうと言いつつ行けてなかった関市の麺屋白神へこの間ついに行ってまいりましたッ(「白神」と書いて「はくしん」と読む)。私がここまでテンションが高いのは、この白神が岐阜県内で最も知名度の高いラーメンやの一つだと個人的に思っているからですね。事実、「ラーメン百名店」、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」、「ラーメンWalkerグランプリ 岐阜総合1位」にも選ばれているほどですからね。 ただ有名とはいえ店舗がどういう風なのかという前情報はなしで向かったので、テナントで店舗が入ってることを知らず、危うく通り過ぎるところでしたｗ。 そしてこちらが軟骨玉子えびそば(大盛)。名前の通り豚骨+白エビ出汁なのだが、これがまた見た目ほど濃くなくてかと言ってあっさりしすぎていない絶妙な濃さな上に、ただの豚骨でなく独特な白エビ?の風味もある飲み飽きないスープでした。麺も中太ちぢれ麵
本日は「ラーメン イロドリ」さん。 イロドリさんは岐阜県内の名店である「麺屋 白神」さんから独立したお店です。 店主さんのラーメンスキルもかなり高めで、レギュラーメニューの鶏白湯ラーメン以外にもまぜそばやつけ麺、更に限定麺などもあったりして品揃えの豊富さもすごく魅力的。 SUSURUさん食後の感想！ 食べたラーメン：特製イロドリラーメン ラーメン イロドリさんに行ってきたんですけれども、旨かったですね。鶏の旨味に加え、魚介の風味も乗ったナイスな一杯でした。 スープのベースは鶏白湯で濃すぎない丁度いい濃度で、抜けもあっさりしていてグイグイ飲めちゃうスープでした。 麺はツルッと喉越しが良く、かつコシもある風味のいい麺。この麺がとてもおいしくて、鶏白湯スープとの絡みも抜群でしたね。 白神グループ出身のお店は総じて麺が旨いイメージがありますね。 和えそばも少しいただきましたが、これまた独創的でエス
本気盛×だし廊「貝だし塩そば」Ramenグランプリ2021-2022 “スープ飲み干したくなる部門” 優勝の味を商品化!! しかし‥‥
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2022年2月21日（月）新発売、東洋水産のカップ麺「マルちゃん 本気盛 貝だし塩そば」の実食レビューです。 マルちゃん主催『Ramenグランプリ2021-2022 ～あなたのいいねがカップ麺になる～決定戦！』にて “スープ飲み干したくなる部門” の優勝に輝いた「だし廊 -DASHIRO-」のエントリーをカップラーメンで再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 本気盛×だし廊 貝だし塩そば 『Ramenグランプリ2021-2022 ～あなたのいいねがカップ麺になる～決定戦！』とは、楽天グループ協力のもと “ラーメンファンの「食べてみたい」を叶える” ことをコンセプトにしたユーザー参加型企画で、マルちゃんのブランドで知られ
麺屋 白神_つけ醤油｜関市
▲つけ醤油 大盛 750円 岐阜県関市にある「麺屋白神」に行ってきました。 またまた来てしまいました。もう完全にこの店の虜です。 今回で三回目の来店です。 今回こそはえびそばを食べようと思ったのですが、ついつい又つけ醤油大盛を頼んでしまいました。 それだけこのつけ麺にぞっこんなんですね。 いつ食べても飽きがこないつけ麺だと思います。何気にここのつけ麺が一番好きかも知れないです。 ということで今回も美味しく頂けました。 ≫ 過去の「麺屋 白神」の記事（初回） ≫ 過去の「麺屋 白神」の記事（2回目） 2010年4月 本日の勝手に評価（あくまで個人的な感想です） 100点満点中90点 ◆麺屋 白神 住所 ：岐阜県関市巾 2-144-6 定休日 ：月曜、第3火曜日 営業時間：11:00～14:00 18:00～21:00
日本全国ご近所隊／ラーメン支部
2013年11月05日21:24 カテゴリ東京都 【大つけ麺博】ラーメン人生JET ---------------------------------------------- 通常のラーメンレビューは「ラーマガ」で行いますが、 短期イベントで間に合わないので、ブログに掲載します。 ---------------------------------------------- 住所：新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園特設会場 最寄駅：西武新宿 11/06(水)まで。 営業時間：11-21(売切時早終了有) 濃厚鶏煮込みつけ麺 鶏軍、暁の出撃！(850円) 大つけ麺博、私にとってのラストはこちらへ。大阪でもすっかり定着した人気の店だが、つけ麺が人気で売り切れに遭遇したことも。そんなわけで今回は並んでこちらをゲット。 鶏を煮込んだつけ汁はしっかり白濁しているが、単なる鶏白湯スープと一線を画す、ま
二代目 白神_博多つけ麺｜関市
▲博多つけ麺 大盛 700円 ここのつけ麺が食べたくてまたまた来てしまいました。 今回で4回目の来店です。 このつけ麺、濃厚で豚の旨みがぎっしり入っていてそれで大盛700円ですからかなりお得です。 麺屋白神と比べると、こっちのつけ麺は豚、麺屋白神は白エビ和風と自分の中でイメージしてますね。 それにしても店内は綺麗だし、駐車場も広いし、回転速いしゆうことなし！！ 今回も美味しく頂けました。 ≫ 過去の「二代目 白神」の記事（初回） ≫ 過去の「二代目 白神」の記事（2回目） ≫ 過去の「二代目 白神」の記事（3回回） 2010年4月 本日の勝手に評価（あくまで個人的な感想です） 100点満点中90点 ◆二代目 白神 住所 ：岐阜県関市小瀬 2611-1 定休日 ：月曜日 営業時間：11：00～14：00 18：00～21：00
ラーメンマニアジャンルトップ | Ameba公式ジャンル
みんなが見ている注目記事食堂はち(関市) …ンの卵とじとんかつ味噌汁・サラダ・ご飯・漬物付き(*ﾟ∀ﾟ)ゞこの玉子とじ具合・・正に理想的！何より香りがたまらん(人´∀`)早速オンザライスして頂きます(｡-人-｡)・・パクリ・・( ´Д｀)=3衣にしっかりとお出汁の染みた肉厚のとんかつがうんまーい！サクジュワの食感もたまりませんね(*´ω｀)箸が止まらんやつ！愛方にも少しおすそ分けこちらはみんな大好き『鉄板ナポリタン』( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )玉子が敷いてある王道のスタイルにサラダ付き♪卓上の粉チーズも有難く使わせて頂きます・・スルスル( ´Д｀)=3ケチャップが濃すぎず、優しく麺に絡みふわふわ玉子がコーティング～シンプルだが最高の鉄板ナポリタン！優しい接客に、そして美味しい料理にホッコリ癒される～次回こそモーニングでおじゃましようと思います♪この後は本日のメインイベント、美濃市に4/11オ
2020年05月19日16:21 『ラーメン×グラビア』に荒野姫楓と高柳明音が登場！ カテゴリ荒野姫楓高柳明音 Comment(2) 85: 47の素敵な(群馬県) (ﾜｯﾁｮｲ 5d7c-aUbQ [58.138.9.147]) 2020/05/18(月) 12:15:15.43 ID:swN9zb4z0 ラーメン×グラビア!?SKE48の荒野姫楓が「麺屋 白神 本店」で濃厚なえびそばをふぅふぅ♥ https://www.walkerplus.com/article/1001780/ スポンサードリンク スポンサードリンク 瀧野由美子ジャ二ーズ繋がり疑惑、トドメが何回出てくるんだよ…なんだよこれ瀧野由美子の誤爆炎上事件、ジャニーズJrスレの反応ワロタｗｗｗｗｗ瀧野由美子、新たな燃料投下ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!怪しいと思われる瀧野由美子の5月14日～16日SHOWRO
えびすこ＠石神秀幸 厳選 極み麺selectionin in 池袋楽園タウン（池袋） : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2015年12月4日、本日オープンの新店「えびすこ」へ。 「石神秀幸 厳選 極み麺selection」に、いよいよ第5弾が登場！毎回地方のご当地ラーメンがを紹介しているシリーズですが、今回は「富山ブラック」が登場！「富山ブラック」大好きなので、初日に早速訪問w 「えびすこ」についておさらいw 「つけめん えびすこ」は、渡辺樹庵さんプロデュースにより、元総合格闘家で「Mr.PRIDE」と呼ばれた小路晃氏が2011年10月富山市にオープン。 2号店「とんこつ えびすこ」は、2014年11月オープン。 1号店はつけ麺専門店、2号店はとんこつラーメン専門店ですが、1号店の方で実際に「富山ブラック」を提供。 「石神秀幸 厳選 極み麺selection」のおさらいw 第
▲これです。どうですか？この製麺🍜 これ、岐阜県関市の有名ラーメン店麺屋白神さんのお弟子さんのお店みそらーめんかたぶつさんのみそつけ麺 みそらーめん かたぶつ〒488-0066 愛知県尾張旭市南原山町赤土324 KEIZ尾張旭店内0561-52-7770地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなびr.gnavi.co.jp尾張旭市三郷駅の近く、パチンコ屋KEIZさんの敷地内のラーメン店です。ちなみにかたぶつさんの本店は瀬戸市にあります。 こちらのお気に入りは、麺。小麦粉のこだわりのほか、丁寧な自家製麺が素晴らしい。ツルッとしてて、喉越しは最高。量を食べても、まだ食べたくなる魔法の麺。 スープは、お弟子さんそれぞれですが、こちらのみそスープは、様々な配合。豚骨が隠し味かな。麺を上手に盛り立てる最高のスープ。 またいただきたいですな🎶
こだわりぬいたスープと麺、そして地元を大切に思う代表、石神氏の存在で、東海エリアで大人気の「麺屋 白神(はくしん) 本店」(岐阜県関市)。”唯一の味”はどのようにして出来上がるのか。今回は、その旨さの秘密と代表の想いに迫る！ 唯一無二の旨さの秘訣とは？ 白エビを旨味と香りが絶品の「特製えびそば」(960円)はここでしか食べれない1品！ 石神氏考案、富山県産白エビで作る「特製えびそば」(960円)は、唯一の味として好評を得ている。白エビのエキスを抽出し旨味を詰め込んだスープは、エビの香りと味わいも芳醇な濃厚タイプ。軟骨チャーシューなどの具材も豪華で、食べ応えもばっちりだ。 【写真を見る】唯一の味の秘密は白エビ!?岐阜にしかないラーメン店の秘密を探る トロリとした濃厚なスープには、富山県産の白エビから作る焼き干しをたっぷりと使用。エビの旨味と香りが楽しめるよう、うまみ調味料は使わないというこだ
ブログのアクセス数が急にいつもの約3～4倍以上になってるんだけど、それにしてははてなスターやコメント、ブックマークが全く入っていない。何かがおかしい。バグか何者かの手による操作のような気がする。 一体何が起こっているというの!? 怖いよ～ッ ひょっとしたら入ってもこちらは分からないってのもあるかもしれない。もし昨日の記事にはてなスター等を入れたはずですが……という方がいらっしゃいましたらコメント等でご一報ください(その一報すら見れないかもしれんけど)。 さて気を取り直して……今日は岐阜県瑞穂市にある「麺切り 白流」でラーメンを食べに行った。 いつからこのブログはグルメブログになったんですか? あくまでこのブログは日記+雑記+旅ブログで、グルメ記事は雑記の一部ですよ。 このラーメン屋は関市にあるラーメン通の間では有名な「麺屋 白神」で修行していた方が独立してできた店で、去年開業したっぽい。2
自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記。 株式会社ラーメンデータバンク 取締役会長。 日本ラーメン協会発起人の一人。 東京ラーメンショー実行委員長。 オールアバウトラーメンガイド。 この店舗一覧は、2011年3月31日付け、としてこのまま置いておきます。 4/1以降も継続して募金活動をされる店舗を別記事にアップしておきますのでよろしくお願いいたします。 この日記はどんどん無断でコピペして使ってください。 もちろんリンクも許可なく大歓迎です。よろしくお願いいたします。 この日記の短縮URL（http://amba.to/h4TQ5R）。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 個人的には 3/14夜から「麺マッチング募金」（(C)@unagi_ramen）としまして、食べたラーメンとほぼ同額（募金箱からお釣りをもらうわけにはいかないので）の募金を４月末までします。それ以降は、チャーシューメンを頼んだ
麺屋 白神_つけ醤油｜関市
▲つけ醤油 750円 岐阜県関市に美味しいつけ麺があると聞いたので「麺屋白神」にいってきました。 ちなみに白神（ハクシン）と読むそうです。 10分ほど並んで食券を購入。もちろん一番人気のつけ醤油を購入。 大盛は無料らしいので大盛の冷盛りを頼みました。食券を買うと大盛か熱盛りか冷盛りかを店員さんに聞かれます。 このつけ麺、かなり白エビのだしが効いていて初めて食べる味でした。かなり濃度が高く味がしっかりしてます。白エビがこんなにつけ麺との相性がいいのかと関心させられました。 麺は太平麺で、食感も良くつるつるで程よく水分を含んでます。 具のメンマも大きくてウマイ。何よりチャーシューはかなり巨大で脂っこくなく淡白なんだけどスープとの相性もこれまたいい。 大盛りは270グラムらしいけど、一瞬で完食。ごちそうさまでした。 かなり美味かった。 今度はえびそばを食べに来たいと思います。 2010年3月 本
このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん でかまる 濃厚！えび味噌味ラーメン」を食べてレビューしていきます。 「マルちゃん でかまる 濃厚！えび味噌味ラーメン」はどんなカップ麺？ 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 濃厚！えび味噌味ラーメン」。2024年1月29日発売の「でかまる」シリーズの新商品です。「Ramenグランプリ2023-2024」の「白飯欲しくなる部門」にて優勝した、岐阜・関のラーメン店「麺屋白神」のメニューを再現したカップ麺です。 「白飯欲しくなる部門」優勝ラーメンのカップ麺化 今回の商品は、「Ramenグランプリ2023-2024」において、「白飯欲しくなる部門」で優勝した、岐阜・関の「麺屋白神」のメニューを再現。お店の人気メニューは「えびそば」でしょうゆベースですが、今回は「Ramenグランプリ」に出展した「濃厚えび味噌ラーメン」が再現されていま
愛知県尾張旭市にある 『つけめん まぜそば 麺喰(めんばみ)』 さんに行ってきました。 ここ、お隣、瀬戸市にある『麺座 かたぶつ』さんと同じく岐阜県関市の名店『麺屋 白神』さんのお弟子さんとか。 最近、知ったゆえ、初訪問です。 入店し、券売機。 今回は『濃厚つけ麺』にしました。 カウンターに陣取り、オペを拝見。 白神さんと、同じく、丁寧なオペです。 いただきます🙏 麺は、白神さんと同じく、喉越しヨシ❗️ 具材のチャーシューとメンマ。 麺に合いますね。 スープは、額面通り、濃厚。 味玉を混ぜるとマイルド。 素晴らしい。 麺をいただいた後、ランチタイム無料のライスをスープに投入すると、至極。 白神さんのお弟子さんは、どこもレブェル高し👍
東京ラーメンショーセレクション 極み麺 拉麺 久留米 本田商店 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
2020年6月30日、池袋の新店「東京ラーメンショーセレクション 極み麺 拉麺 久留米 本田商店」へ。 2020年6月19日オープン。久留米を代表する豚骨ラーメンの名店で東京ラーメンショーの常連店が池袋楽園タウンに出店。このスポットに登場するお店はハズレなし。ってことで潜入！ 本田商店は2001年5月、前身の「丸福ラーメン筑後店（現・筑後丸福ラーメン）」オープン。2010年9月「拉麺 久留米 本田商店 久留米本店」オープン。以降、キャナルシティ、シンガポール、上海、成都等へ出店。 店の場所は、池袋駅西武口徒歩約2分、メトロ池袋駅40番出口徒歩約30秒。池袋楽園タウン1F。 麺屋 白神、長尾中華そば、金澤濃厚中華そば 神仙、大分佐伯ラーメン、えびすこ、熊本玉名ラーメン、新潟ラーメン、新潟ラーメン2、牛骨ラーメン、ナベラボ、活龍と入れ替わった跡地。 入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニ
ニトリモレラ岐阜店(岐阜県本巣市),ニトリデコホームららぽーと立川立飛店(東京都立川市)2018年4月27日オープン ↓ 紹介記事はこちら→(紹介記事4/25) ・4/27改装モレラ岐阜(紹介記事4/25) ============== ・4/27ニトリモレラ岐阜店(岐阜県本巣市) 岐阜県本巣市三橋1100 モレラ岐阜 1階 ℡0120-014-210（固定電話） ℡0570-064-210（携帯電話） 営業時間（平日） 10:00-21:00 営業時間（土日祝） 10:00-21:00 駐車場 5,000台 開店日2018/04/27 紹介日2018/04/24(紹介記事4/24) ◇地図 ============================ ・4/27デコホームららぽーと立川立飛店 東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛3階 ℡0120-014-210（固定電話） ℡057
ナベラボ 池袋〝新潟ラーメン 第2弾〟 石神秀幸 厳選極み麺selection＠池袋 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年2月21日、池袋の新店「ナベラボ 池袋〝新潟ラーメン 第2弾〟」へ。 2018年2月16日オープン。「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第8弾。期間限定で全国から選りすぐりのご当地ラーメンを紹介するシリーズ。今回は新潟ラーメンパート2。エブリボウル＠広尾の後、こちらへw 「石神秀幸 厳選 極み麺selection」に登場したこれまでのお店は、第1弾岐阜「麺屋 白神」、第2弾青森「長尾中華そば」、第3弾石川「金澤濃厚中華そば 神仙」、第4弾「大分佐伯ラーメン」、第5弾富山ブラック「えびすこ」、第6弾「熊本玉名ラーメン」、第7弾「新潟ラーメン」（背脂煮干・濃厚味噌）。 第4弾以降渡辺樹庵さんプロデュース。新潟ラーメンとしては、前回燕三条系背脂
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