黄ニラの検索結果1 - 3 件 / 3件

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  ニラを遮光すれば黄ニラになるのか

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  • 2021/07/05

  趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：世界一大きい花、ショクダイオオコンニャクの開花を見てきた ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 黄ニラを育ててみよう 母親がやっている家庭菜園にはニラがモサモサと生えている。多年草なので一度しっかり生えてしまえば、家で食べる程度ならその後の世話は特に不要。 葉の部分を収穫をしても、またオートマチックに生えてくる便利な存在だ。ありがとう、太陽と大地。 いつ種を植えたのかすら謎のニラ。 ほったらかしのため、市販のニラよりはだいぶ固い。 黄ニラを育てるような方法を「軟白栽培」というそうだ。小学生の頃、ヒマワリの芽に太陽を当てないで育てるという実験をしたことがあるので理屈はわかるけれど、素人が適当にやっても黄色いニラが育つのだろうか。

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  ご存知ですか？岡山が誇る高級食材、黄ニラの贅沢 - 登山やキャンプや日々のこと

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  • 暮らし
  • 2020/02/15

  春先になると食べたくなる食材ってないですか？ 岡山でいえば黄ニラ。 繊細でシャキッとした食感は何にでもよく合います。ニラの強すぎない香りがいい感じなんですよね。 今回はそんな黄ニラと牡蠣を使ったオイスター炒めのレシピを紹介します。 材料 黄ニラ、牡蠣、オイスターソース、小麦粉 作り方 こちらが黄ニラです。シャキッとしていますが火が通りやすい点には注意が必要です。 食べやすいサイズにカットしましょう。 続いて牡蠣を処理していきます。今回はむき牡蠣を利用しました。むき牡蠣はそのまま利用すると殻や汚れが残っていることがあるので、ざるを水にしたしながら軽く揺すって汚れを落としましょう。 熱したフライパンにおろしにんにくを投入し、香りが立ってきたら牡蠣を投入します。 表面には軽く小麦粉を振ってオイルが馴染みやすいようひと仕事しておきます。 牡蠣は火が通り過ぎると身が縮むので、軽く火が通ったくらいで黄

  
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  2月12日は レトルトカレーの日＆ボンカレーの日、オートファジーの日 、一粒万倍日、ダーウィンの日、ペニシリンの日、ギョーザの日、ボブスレーの日、ブラジャーの日、黄ニラ記念日、菜の花忌、乳酸菌のくすりの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)

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  • 2023/02/12

  おこしやす♪～ 2月11日は何の日?　その日の出来事は? 2023年 2月12日は レトルトカレーの日＆ボンカレーの日、オートファジーの日 、一粒万倍日、ダーウィンの日、ペニシリンの日、ギョーザの日、ボブスレーの日、ブラジャーの日、黄ニラ記念日、菜の花忌、乳酸菌のくすりの日、等の日です。 ●『レトルトカレーの日』&『ボンカレーの日』　：５５周年 日本初のレトルトカレーである「ボンカレー」が、１９６８（昭和４３）年のこの日に関西で発売された事を記念して、大阪市に本社を置く食品メーカーが制定。 『ボンカレーの日 』 大塚食品元祖ボンカレー 200g ×5個 レンジ調理対応 ボンカレー Amazon 1968（昭和43）年2月12日、世界初の市販用レトルトカレーとして、「ボンカレー」を販売しました（阪神地区限定）。 １９６８年のこの日「ボンカレー」が発売されたことから、発売元の大塚食品株式会社が