東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ねぎと生姜のやみつきだれがくせになります! やみつきになること間違いなし!! ご飯のおかわりのしすぎには要注意です♪
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 お酒の製造背景を調べようと思いましたが、激レアすぎてネットで検索できませんでした。 ってか酒造のHPにも載っていないのですが、終売ですかね。 先週買ったばかりなのですが。。。 ってかこの「PREMIUM」じゃなくて、普通の「はるか」は近所のスーパーに普通に売っているのですが、それすらネット検索に出てきません。 地域密着型焼酎になります。 基本情報 蔵元:明利酒類株式会社 原材料:さつま芋(茨城県産) 米麹 度数:37度 味(ロック) 何がプレミアムかって、まずこのアルコール度数の高さ。 原酒ですね。 茨城のサツマイモのうまさ爆発です。 まず、一番最初に思ったのは、めちゃめちゃめちゃめちゃ甘い。 びっくりしました。 アル
Instagramで見つけた素敵な食器屋さんに行ってきました。 場所はホアンキエム湖から南に車で7分の場所に位置します。 Mapを見ながら辿り着いたけど、入り方がわからなくて警備のおじさんが教えてもらい駐車場のエレベーターへ。 エレベーターで4Fへ上がるみたい。 本当かな?と不安になりながらエレベーターに貼られた案内を見て一安心。 到着しました。 こちらがリトルキッチン。 【The Little kitchen】Ngân hàng BIDV, 58a Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội 100000 お邪魔しまーす。 靴を脱いで、中へ入るみたいです^^ わー広い。 種類豊富な食器やキッチングッズがずらり。 色やデザインが可愛いですねー。 お皿も可愛いものからモダンでかっこいいものまで揃っています。 シリーズで集めるのもお洒落ですね。 このお皿はこんがり焼け
『Decoration Kitchen』土日限定の極上生ハム食べ放題 『Decoration Kitchen』にて開催される極上生ハム食べ放題は、12月11日(土)より土日限定でスタート。 11日(土)と12日(日)の2日間は、スタート記念として通常3,000円のところを2,000円で提供されます。 『Decoration Kitchen』で提供される極上生ハムは、「イベリ家」のオーナーであり“生ハムコーディネーター”の山田悠平氏がセレクトしたもの。 山田氏が特別に目利きをした、イタリア産のプロシュートやプロシュートパルマが堪能できます。 『Decoration Kitchen』詳細 ■店舗名:Decoration Kitchen ■所在地:東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 19階 ■アクセス:JR新宿駅南口から徒歩3分 ■営業時間:【平日・祝前日】11:
動物性・植物性タンパク質たっぷりのチリコンカン 「 チリコンカン」と聞いて、何だろう? じゃあ、「チリビーンズ」なら? あっそれなら聞いたことあるかも?? 両者ともお豆をトマトとスパイスで煮込むアメリカ料理なのですが、大きな違いは「チリコンカン」にはお肉が入っていて、「チリビーンズ」にはお肉が入っていないこと。 最近では学校給食の献立でも見かけるようになってきたチリコンカン。材料とスパイスが揃えば簡単に作ることができます。今回は北米に住んでいた頃に友人から教えてもらったレシピに少し手を加えた、我が家のチリコンカンレシピをシェアします。我が家のレシピは「チリコンカン」と「チリビーンズ」を足して2で割ったような感じです。皆さんも好みの量に変えてご家庭の味にしてください♪ このレシピは分量も具も多めですが、我が家にいるトレーニーの為にタンパク質がかなり多めです。まずはお肉の量を半分以下で作ってみ
ご飯やパスタはもちろん、ワインにもおすすめ 「 生タラ」ってなかなかレパートリーの増えない食材ではないでしょうか? 私のレパートリーなんて、お鍋かムニエルの2選択です。今回、ご紹介するレシピでなんと3選択になりました!(笑) そして、鮮魚コーナーで「皮なし生タラ」を見かけたら今日のご飯はこれだね!と言うほど我が家の定番料理のひとつ白身魚を使ったレシピをご紹介したいと思います♪ 新鮮なバジルにチェリートマト、さっぱりとしたレモンにたっぷりのにんにくを使います。調理時間は30〜40分ほど。ワインと一緒に食べても良し、もちろんワンディッシュで盛り付けするのも良し、簡単なのに色鮮やかでお洒落な食卓になること間違いなし!です。 ご飯やブレッドはもちろん、ズードル(ベジヌードル)、ポテトの付け合わせとの相性もバツグンです。 残ったソースは魚の旨味もプラスされ、美味しいパスタソースにもなりますよ! Ju
名鉄犬山線の岩倉駅にやって来たわ! この駅の近くにガチのトルコ料理屋があるからって連れて来られたわ! それでそのお店はどこにあるのかしら? 『Kervan Turkish Kitchen(ケルワン ターキッシュ キッチン)』にやって来たわ! メニュー 食べ放題 Acılı Ezme(アジュル・エズメ) Türlü(トゥルル) Ispanak Tarama(ウスパナック・タラマ) Kızartması(揚げピーマンと揚げナス) Yeşil zeytin & Siyah zeytin(オリーブの塩漬け) Salça(サルチャ) Beyaz Peynir(ベヤズ・ペイニル) Mercimek çorbası(メルジメッキ・チョルバス) İşkembe çorbası(イシュケンベ・チョルバス) Ekmeki(パン) Pişi(ピシ) Menemen(メネメン) Ciğer Sote(ジエール・ソ
紅葉シーズンに突入しますね。 どこかに行きたい、無性に旅をしたい。 行きたい候補に挙がっている一つが、那須の「アート・ビオトープ」です。 2年前に行った場所で、印象に残っている場所なのです。 高速道路を使えば、都心から2時間半ほどなので日帰りコースも可能。 わが家も水庭見学とランチの日帰りコースを楽しみました。 どんな場所なのか、周辺のレジャー情報や紅葉情報も併せてご紹介します。 アート・ビオトープ那須は、栃木県那須町にある創作スタジオ(陶芸やガラス工房など)を備えた宿泊施設です。 敷地内にある「ボタニカルガーデン アートビオトープ(水庭)」は建築家石上純也さんによる設計で「COOL JAPAN AWARD 2019」を受賞しました。 ※ボタニカルガーデン=植物園 水庭の見学は事前予約制になっています。宿泊者は水庭の見学がセットになっていて、ランチと水庭の見学のセットもあり、水庭の見学のみ
※余っていた少量のナッツを入れています。もちろん入れなくてもOKです。 使用しているホームベーカリーの取扱説明書には、果汁を入れるとき「水の量を果汁の量だけ減らす」と書いてありました。 以前ジュース入りパンを作ったときは「ジュース100㎖+水80㎖」で作りましたが、今回はなるべくたくさんのジュースを消費したかったので全部をジュースにしました。 失敗しないコツはよく冷やすことと、タイマーを使わずにすぐにスタートすることです(説明書より)。 作り方パンケースに羽根をセットして緑色の材料を入れ、ドライイーストはイースト容器に入れる焼き上げまでホームベーカリーを使うときには「早焼き」で食パン型を使う場合は、生地コースでスタート生地ができたらパンケースから取り出して伸ばす3等分に折ってから、くるくる丸めて最後をしっかり綴じる
秋の実り、銀杏が大好き。 今まで、下処理を手間なく簡単にできる方法をあれこれ試してきました。 なにせ処理中は臭いのですよね~~💦 拾ってから外側についている果肉を取り、殻を取り、薄皮を取り…とまるでマトリョーシカみたい!笑 面倒くさいことが嫌いなわたしの下処理方法決定版です。 果肉の取り方土に埋める方法を試したことも何度もありますが、結構時間がかかります。 土に埋めたことを忘れたまま放置してしまった経験もあり(芽が出ます💦)。 土を後で洗わないといけないのも面倒くさいです。あまりお勧めしません。 バケツに入れて水に浸けておく方法もあります。 2~3日置くと果肉が外れやすくなります。 臭いがキツイので屋外でやるのがお勧めです。 ジップロックに入れて水に浸ける方法も試しました。 2~3日後には果肉がふにゅふにゅになってきたので、グーパンチしながら(力を込めすぎると殻が欠けるので注意)果肉を
プチパン&ウインナーパンの作り方パンケースに材料を入れて(ドライイーストはイースト容器、ナッツはレーズン・ナッツ容器に)パン生地、レーズンありコースにセットしてスタート生地が出来上がったら取り出して6等分に切り分ける3つを更に半分に切り分けて全部で9個に分ける丸めたら濡れ布巾をかぶせて10分寝かせる3つは丸め直して鉄板へ小さい6つはのばしてウインナーを巻いて鉄板へオーブン35度で30~40分ほど2次発酵(霧吹きをするか、スチームを使う)生地の大きさが1.5倍に膨らんだら一度取り出して強力粉を振りかけるオーブンは170度に予熱予熱したオーブンに入れて15分焼いたら出来上がり プチパンは翌朝のパンにして、ウインナーパンは焼きたてをおやつにしました。
庭に生えているローズマリーを、そのまま自然乾燥、葉を茎と分けてから自然乾燥、レンチンで乾燥、オーブンで乾燥と4つの方法で乾燥してみました。 それぞれの方法と香りの比較、どの方法が良かったかをご紹介します。 できたドライローズマリーで食パンも作ってみました。 そのまま自然乾燥収穫したローズマリーを軽く洗ってからキッチンペーパーで拭き取ります。 輪ゴムで縛って室内に干します。 たくさんの量を束ねると風の通りが悪くて乾燥が均一にならないのと、カビやすいので気を付けて下さい。 室外ではなく室内の風の通りやすい場所がいいです。 わたしはキッチンとリビングの間にS字フックでぶら下げておきました。 1週間放置すれば完成。 乾燥した後だと、葉を取るときに散らばりやすいという難点あり。 葉と茎を分けてから自然乾燥先に葉をちぎってからの自然乾燥をしてみました。 洗って軽く水気を拭いたローズマリーは、先っぽから
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 ※残念ながら今期は製造を終了しています。 お酒の写真 概要 基本情報 味 総評 まとめ お酒の写真 概要 見事な満開の桜を爽やかなのどごしで表現したビールです。 春限定のビールにふさわしく、麦芽、ホップ、水はもちろん味のバランスに関わるすべての原材料にこだわり、何杯でも飲めるおいしさを追求した爽快なキレ味が特長のビールです。 ■ラベルについて 桜花爛漫のラベルに描かれた千住博画伯の「ソメイヨシノ満開」は、鹿児島県知覧飛行場の神風特攻隊を題材としたオペラ「KAMIKAZE─神風─」の舞台を飾ったものです。 春らしい爽快感と後味のキレが特長。すっきりした味わいの中にも適度な旨さが感じられる(ゴールド色の)ピルスナー。 原材料には麦芽の他、佐久のブランド米を使用。上質の米を使用することで、軽さと柔
メインブログのほうは始めて5月経ち、はてなブログのこと、広告やアフィリエイト、HTMLとCSSなどいろいろわかってきたことも出てきたのでその内容について書いていこうと思います。 ブログ成果 メインブログの成果 サブブログの成果 はてなブロブについて アナリティクスやサーチコンソールなど統計ツールについて グーグルアナリティクスについて サーチコンソールについて グーグル広告内のキーワードプランナーについて グーグル検索の対策 「グーグル検索を制するものはほとんどの検索エンジンを制する。」 ブログ成果 メインブログの成果 www.yaffee.work 本格的に始めて5か月(製作からは6か月) 累計アクセス数……13143 累計アクセスユーザー数……4584 4月のアクセス数(4/18現在)……2122 4月のアクセスユーザー数(4/18現在)……697 累計収入……¥8808 サブブログの
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 出身の千葉県の焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 千葉県多古町産の「紅あずま」100%使用した本各焼酎です。焼酎麹の原点ともいえる「黒麹」で一次もろみをたてたうえで芋を仕込む「二次仕込み法」という伝統製法を採用しました。芋本来の香ばしさとトロリとした旨みある味わいをご堪能ください。 和蔵酒造HPより引用 基本情報 蔵元:和蔵酒造 原材料:芋(多古町産 紅あずま)、米麹(黒麹) 度数:25度 味(ロック) 想像よりかなり甘みが強く驚きました。 芋の香ばしさは感じるものの、アルコール臭さもほとんどなく、 芋の甘みを存分に味わえます。 ホクホクねっとりの特徴を持つ紅あずまの特徴を活かした、 味わい深い焼酎です。 総評 香りの強さ :弱 ★★☆☆☆
写真整理をしていたら、2月に近所のスーパーにクリオネが売っていたことを思い出しました。 とても驚きました。 スーパー玉出では売っている情報が飛び交っていましたが、茨城の小さなスーパーに売っているとは思いませんでした。 かわゆし。 2匹で2000円でした。 冷蔵庫で飼えるそうです。驚き。 北海道やオホーツク海で生息しているので、寒冷所で飼うそうです。 しかし冷蔵庫に入れたら泳ぐ姿を十分に観察できませんね。ジレンマですね。 さて、クリオネを飼うにあたって一番重要な物、そうです、餌です。 調べてみると、クリオネは生きたミジンウキマイマイという巻貝しか食べないそうです。 そんなもんどこで手に入れるんですか(怒)。 いくつかサイトをめぐってみましたが、クリオネの飼育方法は簡単に言うと、 餓死するまで冷蔵庫でなんとか生かす だそうです。 なんて無茶な飼育方法・・・!!!! 寒冷地帯に住むこともあり基礎
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 秘蔵の酒、、、 名前からやばいですね。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 化粧箱に入っています。 テンション上がります。 概要 時代の先端をいくような商品造りではなく、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から 新しいものを発見するということをテーマにして展開して参ります。 商品造りも当然のことですが、地域文化も守っていければと考えています。 オガタマ酒造株式会社はそれぞれの時代にあったおいしい焼酎の歴史造りをして参ります。 ちょっとなつかしく、はじめまして、オガタマ酒造株式会社です。 封印甕貯蔵古酒「蛮酒の杯」は、甕壷の中でじっくりと3~5年の長期貯蔵させたオガタマ酒造の秘蔵の古酒です。
ホームベーカリーでパンを焼くようになる前はフードプロセッサーでパンを焼いていました。 ホームベーカリーがわが家に来てからは作っていないのですが、フードプロセッサーでもパンが作れるんですよ! …とはいえ、最初は失敗したんです。 失敗から成功へ、その歩みを振り返ります。 ※成功だけ知りたい方は、目次を使って飛んでください。 フードプロセッサーでパン作り①失敗昔、手ごねパンに何度も失敗して、わたしのブラックリストに乗りました。 パンを作ることは、もうないだろうと思っていたのですが何十年ぶりかの挑戦です。 材料(6個分) 強力粉 150g無塩バター 10g砂糖 大さじ1塩 小さじ1/3卵 20g牛乳 30mlイースト液(ドライイースト小さじ1を水40mlで溶いたもの)※中に入れた小豆は別に作りました。入れなくてもいいし、市販のものを使ってもいいです。 ※材料&作り方はPanasonicフードプロセ
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