フードテック官民協議会 初のビジネスコンテスト ~未来を創る!フードテックビジネスコンテスト~ 本選大会 2月4日(土)開催結果のご報告 株式会社NTTデータ経営研究所は、農林水産省令和4年度新事業創出・食品産業課題解決プラットフォーム運営事業のうち、フードテック官民協議会運営等委託事業における「フードテック官民協議会」事務局を担っています。 「フードテック官民協議会」では、フードテックの認知度向上と本分野における新ビジネスの創出を目的とした「令和4年度未来を創る!フードテックビジネスコンテスト」を初めて開催しました。令和4年10月3日よりビジネスプランの募集を開始し、書類審査、動画審査を通過した11組による本選大会を、令和5年2月4日(土)に開催しました。 フードテックビジネスコンテスト出場者 ■概要 世界的に消費者の健康志向や環境志向など、食の価値観が多様化している中で、フードテックを