人間は動物の1種です。動物の食性は歯の形から決まっています。ライオンやトラなどの肉食動物と牛や羊などの草食動物では自ずと歯の形が違います。 ライオンに野菜を差し出しても食べません。それはライオンの歯は肉食用に尖っているからです。 逆に草食動物は草食用の平たい歯しか持っていません。最重量級の象も、長身のキリンも、牛肉や乳製品を提供してくれる牛も、草しか食べません。 無理やり肉骨粉を食べさせられた牛がおかしくなってBSEになったのも自然の摂理に反したからでしょう。 翻って人間はどうでしょう。人間の歯は親知らずを含めて32本あります。このうち穀物を擂り潰すための臼歯は20本、野菜や果物を噛む門歯は8本、肉を噛み切る犬歯は4本です。つまり肉を食べるための犬歯が4本に対し、植物を食べるための歯は28本あることになります。この28対4イコール7対1という比率で植物食と動物食のバランスをとるのが理想とい